Råkost med gulerødder, rødbeder, æbler og kål
80´erne og 90´erne har ringet og bedt mig tage råkosten op til overfladen igen. Jeg har tænkt mig at dele de forskellige kombinationer der dukker frem fra gemmerne. Skulle du […]
80´erne og 90´erne har ringet og bedt mig tage råkosten op til overfladen igen. Jeg har tænkt mig at dele de forskellige kombinationer der dukker frem fra gemmerne. Skulle du […]
Disse ruller er rigtig lækre som en lille forret eller som en del af et tapas bord. De indeholder ramsløg, tofu, spidskål og gulerod. Rullerne kan serveres med en yoghurt/ramsløgsdip […]
Nybagt brød er og bliver bare lækkert. Har lige siddet og nydt sådan en lækker lun bolle med smør. Dejen blev sat over om aftenen inden jeg gik i seng […]
Sådan en portion misosuppe er kærkommen på en kold vinterdag. Du kan sagtens bruge andre grønsager i en misosuppe end jeg har gjort her. Jeg valgte at bruge porrer, gulerødder, […]
Når grønsagsskuffen bestemmer hvad der skal laves af mad. Det sker tit at jeg først finder ud af hvad jeg skal lave til aftensmad, når jeg ser hvad vi har […]
Disse vafler kan både bruges i det søde og det salte køkken. Her har jeg brugt dem i det søde køkken og tilsat nogle dadler. Hvis du vil bruge dem […]
Denne salat er dejlig sprød og frisk. Den kan bruges som en måltidssalat hvis du blot tilfører noget proteinrigt. Den indeholder ud over knoldfennikel og gulerødder også kogt perlerug, persille […]
Denne bagte grød er lavet med bygflager, mandler, gulerod, abrikoser, dadler og dejligt varmende krydderier. Når jeg laver bagt grød rører jeg den ofte sammen om aftenen og kommer den […]
Denne varmende og smukt orange suppe lavede jeg efter at have været til Food Festival med én af mine veninder. Vi elsker begge at være kreative når de gælder mad. […]
Salaten her er en dejlig salat, som indeholder masser af fibre. Masser af prebiotika til tarmfloraen. Som kostrådene anbefaler skal vi have 600 g. grønsager og frugt om dagen. Denne […]