Fyldig forårssuppe med friske krydderurter
Dagen i dag, med blæsevejr og byger indimellem, passede lige til en dejlig varm suppe. En suppe med masser af lysegrønt ligesom foråret. Suppen indeholder små nye kartofler, forårsløg, spidskål, […]
Asparges
Asparges-brændenældesuppe med røget salt
Denne suppe smager bare så lækkert. Og så er den fyldt med gode sager. Brændenælden er en utrolig næringsrig plante. Vi burde egentlig begynde at kultivere den. Dyrke den i […]
Forårssalat med vild syre, ramsløgblomster, asparges og Depuylinser
Forår er for mig lig med grønne salater, vilde planter, asparges, vilde blomster, farven grøn og mere udetid. Her er en opskrift på en grøn salat med almindelig vild syre, […]