Vandkefir
Jeg fremstiller og drikker jævnligt både vandkefir og Kombucha. Både for at gøre noget godt for min tarmflora, men også fordi det smager rigtig skønt. Jeg har lige holdt en […]
Drik
Varm kakao med nødder og dadler
Vi er lige nu i uge 42, hvilket betyder efterårsferie for mange familier. Efteråret kalder på mere tid i sofaen under et varm tæppe, kreative sysler sammen med familien eller […]
Kakao smoothie med butterbeans, hampefrø og valnødder
Denne smoothie er fyldt med mættende og nærende råvarer. Den indeholder proteiner fra de kogte butterbeans, hampefrøene og valnødderne. Den indeholder omega3 fedtsyrer fra valnødderne og hampefrøene. Og så smager […]
Kikærte, kakao smoothie med nødder
Smoothies kan laves på uendeligt mange måder. Man kan lave dem med frugter, med grønsager, med forskellige slags nødder og frø og med forskellige slags bønner. Og så kan […]
Flydende energiboost (4 forskellige kraftfulde juicer)
December er lig med masser af søde sager og ofte også generelt meget mere mad end vi har brug for. Derfor er det en rigtig god ting at huske på […]
Krydret æblegløgg
Denne æblegløgg er egentlig bare en god æblesaft, der har simret med forskellige varmende krydderier. Jeg har brugt de traditionelle gløggkrydderier. Hel kanel, hele nelliker, hel kardemomme, ingefær og stjerneanis. […]
Solskinssmoothie
Når køleskabets grønsagsskuffe indeholder masser af gulerødder og søde kartofler. Når der ligger appelsiner, frisk ingefær og gurkemeje i frugtfadet og når trangen til en dejlig nærende smoothie overmander mig. […]
Kaffe nødde smoothie
Du slår to fluer med et smæk, når du drikker denne lækre smoothie. Du får både din kaffe og en smoothie på samme tid. Egentlig slår du flere fluer med […]
Vegansk iskaffe
Jeg drikker som regel en kop lækker kaffe om eftermiddagen. Jeg har det bedst med bare at drikke en enkelt kop kaffe om dagen. Den ene kop må meget gerne […]
Rød power smoothie
Jeg er vild med smoothier og safter. Jeg tror ikke der går én dag uden at jeg får en af delene. Det er en skøn og velsmagende måde at få […]
Ingefær gurkemeje te
Det er helt utroligt som ingefær og gurkemeje er blevet populært, de sidste par år. Jeg lavede en opskrift, på en shot med ingefær og gurkemeje for to år siden. […]
Golden milk
Her er et forslag til hvordan du kan få gurkemeje og ingefær ind i den daglige kost. Ud over at drikken smager skønt, har den også en del gavnlige virkninger […]
Vandkefir (og lidt om hvorfor det er godt)
Vandkefir er en utroligt velsmagende og lækker drik med blid brus. Det smager lidt som både cider og blidt brusende sodavand. Og så kan man selv tilsætte bær eller andet […]
Smoothie med solbær, hybenroseblade og andet godt
Vi har base i vores eget hjem, det meste af denne sommer. Det er skønt at kunne nyde alle de bær der er i haven i år. Ofte har det […]
Mandelmælk
Mandelmælk er utroligt nemt at lave. Du kan lave mælk af alle nødder. Jeg har lavet det af mandler, hasselnødder og cashewnødder. Fremgangsmåden er den samme, med de forskellige nødder. […]
Hyldeblomstsaft med rosenblade, jordbær, citroner og æblesaft
Jeg har lavet hyldeblomstsaft på mange forskellige måder i mange år. Jeg har altid lavet det med forskellige slags rørsukker. Nu har jeg set en opskrift med æblesaft, af Lisbeth […]
Blandet bærsmoothie med chiafrø
Det er skønt at have bær i fryseren. Når vinteren bliver lidt for mørk er det et ligesom at få et solstrejf fra sommerens lyse timer, at kunne hente de […]
Grønt energishot
Når jeg laver grønsagssaft, føler jeg altid at jeg gør noget rigtig godt for mig selv. Og især lige nu hvor det stadig ikke rigtigt er blevet forår og de […]
Ingefær/gurkemeje drik
Denne drik giver ud over at den giver varmen, en masse gavnlige sidegevinster. Den indeholder ingefær og gurkemeje, som begge virker antiinflamatorisk. De små rodknolde virker begge forebyggende mod bla […]