Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

jul

Æble-græskar kompot

04/12/2023 Anette Hoeg

Forskellige former for frugt kompot er rigtig lækkert at spise ovenpå morgen grøden. Her er der blandet hokkaidogræskar i æblekompotten og kompotten er krydret med ingefær, gurkemeje, kanel og kardemomme. […]

 Jul, Morgenmad, sylterier  æble, æblekompot, frugtkompot, græskar, hokkaido, ingefær, jul, kanel, kardemomme  Leave a comment

Krydrede jule vafler (veganske)

04/12/2022 Anette Hoeg

Denne vaffelopskrift er én jeg også delte for nogle år siden. Nu har jeg lavet en lidt om på ingredienserne. Der er bla. tilsat lidt flere forskellige julekrydderier, appelsinskal og […]

 Bagværk, Jul  hvidtøl, ingefær, jul, kanel, kardemomme, nelliker, vafler  Leave a comment

Pebernødder (Veganske)

03/12/202103/12/2021 Anette Hoeg

Denne opskrift er fra min gamle kinabog. Dog i en lidt anden udgave. Nemlig med hørfrø/vand blanding i stedet for æg. Noget af det sigtede mel er skiftet ud med […]

 Bagværk, Jul  ingefær, jul, julekager, kanel, nellike, pebernødder  Leave a comment

Juleaftens menuen fra Mad med glød

03/12/202022/11/2024 Anette Hoeg

Jeg har prøvet at samle opskrifterne til en plantebaseret Juleaftensmenu. De fleste af opskrifterne ligger allerede på bloggen, men for at gøre det nemmere for dig har jeg samlet det […]

 Jul  jul, julekål, julemad, julesauce  Leave a comment

Plantebaseret Julefrokost

21/12/201819/12/2021 Anette Hoeg

Glade jul, grønne jul Ønsker du dig en jul med mere bæredygtighed, der ikke går på kompromis med hyggen, så er Sustain Dailys julestafet som skabt for dig! Hver dag […]

 Frokost, Jul  jul, julefrokost, plantebaseret, sustaindaily  Leave a comment

Appelsin glaserede kartofler

17/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse kartofler lavede jeg egentlig med tanke på at de skulle kunne gøre det ud for både de almindelige kogte kartofler og de sukkerglaserede kartofler, som man får Juleaften. Det […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  appelsin, jul, julemad, kartofler  2 Comments

Syltet hokkaido med julekrydderier

15/12/201828/12/2020 Anette Hoeg

Disse syltede hokkaido er lavet på samme måde som de syltede rødløg, som jeg også har en opskrift på her inde på bloggen. Se her.  Hokkaidoen er blot krydret med nogle […]

 Jul, sylterier, Tilbehør, vegebøffer  jul, sylterier, tilbehør, topping  Leave a comment

Risalamande (Vegansk)

13/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne plantebaserede Risalamande er ud over at den er plantebaseret også mere bæredygtig, da den er lavet af risflager i stedet for hele ris og derfor ikke skal koge nær […]

 Dessert, Grød, Jul  bæredygtigt, dessert, jul, plantebaseret  Leave a comment

Regnbuesalat

10/12/201822/12/2021 Anette Hoeg

Julen er lige om hjørnet og derfor eksperimenterer jeg næsten dagligt med nye opskrifter til julemenuen. Det er ikke alt der kommer på bloggen, men jeg bestræber mig på at […]

 Jul, Salater  grønkål, jul, kål, salat  Leave a comment

Æbleskiver (veganske)

07/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Æbleskiver er bare et must i December måned. Og så skal de helst spises sammen med en dejlig frisk syltetøj og lidt flormelis. Der er selvfølgelig æbler i dejen. Det […]

 Bagværk, Dessert, Jul, Kager  æbleskiver, jul, plantebaseret  Leave a comment

Mandelmuffins med appelsin, kanel og kardemomme

04/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse mandelmuffins med appelsin og kanel egner sig rigtig godt til at blive serveret i julemåneden. De smager skønt af appelsin og kanel. Og så er de fyldt med gode […]

 Bagværk, Dessert, Jul, Kager  fuldkorn, jul, kage  Leave a comment

Regnbuesalat med kaki vinaigrette

21/12/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat vil egne sig som en del af Julemenuen.  Den er fuld af smag, bid og smukke farver. Som dressing er der lavet en fantastisk smuk orange vinaigrette, der […]

 Aftensmad, Salater  jul, plantebaseret, regnbuemad  Leave a comment

Leve-postej (Vegansk version af leverpostej)

17/12/201718/12/2020 Anette Hoeg

Denne postej er meget nem og hurtig at lave. Den skal ikke bages, men ingredienserne skal steges på en pande og derefter blendes. Den er fuld af  råvarer med umami […]

 Frokost, Pålæg  Glutenfri, jul, plantebaseret, vegansk  4 Comments

Risengrød (vegansk)

09/12/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne risengrød er dejlig nem at lave. Og hurtig, i forhold til den traditionelle, der er lavet med hele grødris. Da den er lavet af risflager skal den kun simre […]

 Dessert, Grød, Morgenmad  Glutenfri, jul, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Krydret æblegløgg

03/12/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne æblegløgg er egentlig bare en god æblesaft, der har simret med forskellige varmende krydderier. Jeg har brugt de traditionelle gløggkrydderier. Hel kanel, hele nelliker, hel kardemomme, ingefær og stjerneanis. […]

 Drik, Jul  jul, plantebaseret, sukkerfri, vegansk  Leave a comment

Julepostej

24/11/201717/12/2022 Anette Hoeg

Denne postej, er udviklet med henblik på at indgå som en del af en plantebaseret Julefrokost. Den er krydret med allehånde og muskatnød. Jeg lavede den egentlig sidste år, hvor […]

 Aftensmad, Jul, Pålæg  jul, plantebaseret, postej, vegansk  1 Comment
Gratis Jule E-bog til dig fra Anette Harbech Olesen

Gratis Jule E-bog til dig fra Anette Harbech Olesen

15/11/201611/10/2020 Anette Hoeg

Anette Harbech Olesen udgiver i år denne fantastisk smukke og stemningsfulde Jule E-bog. (Gratis) Ud over at Anette Harbech Olesen, selv bidrager med en del af hendes super lækre Jule […]

 Jule-E bog  jul, julekonfekt  Leave a comment
Varm krydret rødkålssalat med appelsin, æble, granatæblekerner og valnødder - Vegansk opskrift - Mad med glød

Varm krydret rødkålssalat med appelsin, æble, granatæblekerner og valnødder

07/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat har jeg lavet, med henblik på at lave en lidt anderledes rødkålssalat til Juleaften. Den er lykkedes meget godt synes jeg. Salaten er frisk og dejligt krydret af […]

 Aftensmad, Salater  jul, mælkefri, vegansk, vegetarisk  3 Comments
Julegranola med kanel, ingefær og appelsin - Vegansk opskrift - Mad med glød

Julegranola med kanel, ingefær og appelsin

06/12/201518/11/2021 Anette Hoeg

Jeg er lige så stille ved at komme i julehumør. Derfor er det nærliggende at lave en juleversion, når jeg alligevel skulle lave en portion granola. Det julede ved den […]

 Jul, Morgenmad  Glutenfri, granola, ingefær, jul, kanel, kardemomme, vegansk  2 Comments

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Forårs speltotto

     09/04/2025
  • Knoldselleri-hummus med bagte rødbeder, rødløg og stegt palmekål

     23/02/2025
  • Karrysalat med syltet aubergine og Plant Mate

     16/02/2025
  • Rodfrugtsuppe med stegte rosenkål, crunchy linser og rugbrødsdrys

     19/01/2025
  • Jordskokke- æbleråkost med palmekål og citrondressing

     12/12/2024

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili efterår Glutenfri grønkål gulerod gurkemeje hasselnødder havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter linser løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer ramsløg rosenkål rødbede rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • spread
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab