Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

gurkemeje

Tortillatærte med tofucreme

24/01/202326/01/2023 Anette Hoeg

Sådan en tærte er smart at lave, hvis det skal gå lidt hurtigt og du har vildt meget lyst til tærte. Her har jeg brugt nogle økologiske grovtortillaer som bund. […]

 Hovedret, ovnret  gulerødder, gurkemeje, karry, porrer, rosenkål, Tærte, Tofu, tortilla  Leave a comment

Græskarboller med abrikoser, kanel og kardemomme

24/09/2021 Anette Hoeg

Så fik jeg skrevet opskriften ned på disse lækre søde og krydrede græskarboller. Jeg har bagt denne slags boller mange gange, men det er ikke det nemmeste for mig at […]

 Bagværk  abrikoser, græskar, græskarkerner, gurkemeje, kanel, kardemomme, ølandshvede, speltmel  Leave a comment

Raw brownie bites med valnødder, ingefær og gurkemeje

11/06/2021 Anette Hoeg

Denne opskrift havde gemt sig i mine noter. Og jeg havde faktisk ledt efter den længe sidste år, uden held. Nu faldt jeg så over den da jeg ryddede op […]

 konfekt, Snack, Sundere søde sager  abrikoser, antiinflammatorisk, citronsaft, dadler, gurkemeje, hampefrøskaller, ingefær, kakao, raw, valnødder  Leave a comment

Mango smoothie bowl med bønner, blomkål, ingefær og gurkemeje

18/04/2021 Anette Hoeg

Denne lækre gule smoothie bowl er fyldt med gode og nærende ingredienser. Den indeholder både frugt, kål og bønner. Bønner er geniale at tilsætte til sine smoothies eller smoothie bowls. […]

 Morgenmad, smoothie, smoothiebowl  banan, blomkål, butterbeans, citron, gurkemeje, hampefrø, ingefær, mango  Leave a comment

Tofu scramble med blomkål

25/03/202126/03/2021 Anette Hoeg

Her har du opskriften på én af mine foretrukne og meget nemme retter. Jeg laver den ofte som en nem frokostret i weekenden, men den kan sagtens bruges som aftensmad. […]

 Aftensmad, Frokost, Morgenmad  blacksalt, blomkål, gurkemeje, kalanamak, Spinat, tofuscramble  Leave a comment

Sprøde Tandoori butterbeans, tomatsauce krydret med Tandoori og stegt spidskål

21/03/202121/03/2021 Anette Hoeg

Dette måltid udviklede sig til at blive et dejligt indisk inspireret måltid. Det er et fuldgyldigt måltid med både grønsager, bønner og ris. Krydringen af saucen kan du selv justere […]

 Aftensmad, Indisk  butterbeans, gurkemeje, hvidløg, indiskmad, linsemel, løg, spidskål, tandoori, tomatsauce  Leave a comment

Spicy ovnkartofler med mellemøstlige krydderier

25/02/2021 Anette Hoeg

Danske kartofler med mellemøstlige krydderier og dansk grønkål. Et skønt match, hvis du er vild med kartofler i alle afskygninger. Og hvis du kan lide at få en smule sved […]

 Aftensmad, Tilbehør  chili, gurkemeje, kartofler, nigella, spidskommen, sumak  Leave a comment

Kartoffelfad med kokosmælk, kikærter, blomkål og karry

13/09/202009/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du godt kan lide indisk mad og du samtidig vil lave noget der både mætter og ikke tager alverden af tid at lave, så er dette lækre kartoffelfad måske […]

 Aftensmad  blomkål, chili, gurkemeje, karry, kartofler, kikærter, kokosmælk, nigella  Leave a comment

Linsevafler med gulerod

10/05/202029/05/2021 Anette Hoeg

Disse vafler kan både bruges i det søde og det salte køkken. Her har jeg brugt dem i det søde køkken og tilsat nogle dadler. Hvis du vil bruge dem […]

 Bagværk, Dessert, Glutenfri, Morgenmad  Glutenfri, gulerod, gurkemeje, ingefær, linsemel, rødesplitlinser, sukkerfri, vafler  Leave a comment

Bagt byggrød med gulerødder

04/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Denne bagte grød er lavet med bygflager, mandler, gulerod, abrikoser, dadler og dejligt varmende krydderier. Når jeg laver bagt grød rører jeg den ofte sammen om aftenen og kommer den […]

 Bagværk, Grød, Morgenmad  byg, grød, gulerod, gurkemeje, ingefær, kanel  Leave a comment

Tandoori tofu med røde linser og blomkål

07/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Så er vi lige et smut i Indien. Jeg er vild med de forskellige indiske krydderiblandinger. Bl.a. Tandoori, Garam Masala og Karry. Allesammen blandinger der varierer fra område til område […]

 Aftensmad, gryderet, Hovedret  blomkål, flåedetomater, gurkemeje, hvidløg, indisk, løg, rødelinser, sammenkogt, Spinat, tandoori  Leave a comment

Vaffelrösties

05/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Her kommer som lovet en opskrift på Vaffelrösties. Jeg har lavet dem med kartofler, gulerødder og lidt løg. Og for at binde dem lidt bedre sammen har jeg brugt loppefrøskaller […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret  gulerødder, gurkemeje, kartofler, linsemel, løg, rosmarin, rösties  Leave a comment

Blandet salat med bagte, sprøde butterbeans

10/09/201909/10/2020 Anette Hoeg

Salater der mætter er et hit herhjemme. Vi bruger dem både som en del af et aftensmåltid eller som en del af frokosten. En salat som denne er rigtig god […]

 Aftensmad, Frokost, Salater  blomkål, butterbeans, gurkemeje, lillaspidskål, linsemel, olivenolie, sesamfrø, tandoori  Leave a comment

Fyldig efterårssuppe med Tandoori – Plantebaseret

09/09/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne varmende og smukt orange suppe lavede jeg efter at have været til Food Festival med én af mine veninder. Vi elsker begge at være kreative når de gælder mad. […]

 Aftensmad, Suppe  chili, gulerod, gurkemeje, hvidløg, kokosmælk, løg, rødpeber, sødkartoffel, suppe, tandoori, tomat  Leave a comment

Cous cous med stegte grønsager og tomatsauce

03/06/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne ret er ret enkel og nem at lave. Den smager skønt og er farverig og smuk at se på. Jeg har valgt at krydre med forskellige friske krydderurter fra […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret  aftensmad, couscous, friskekrydderurter, gulpeber, gurkemeje, hvidløg, løg, nemmad, rødpeber  Leave a comment

Abrikosmarmelade med sød kartoffel, citron, ingefær og gurkemeje

11/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

Tørrede abrikoser smager bare super lækkert. De er både søde og en smule syrlige og så har de ikke så voldsom påvirkning på blodsukkeret som de andre slags tørrede frugter […]

 Frugtkompot, Marmelade, Morgenmad, Sundere søde sager  abrikos, citron, gurkemeje, ingefær, kokossukker, marmelade, sødkartoffel  Leave a comment

Indisk linsegryde med Tandoori masala

03/05/201911/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har vist nævnt det flere gange her på bloggen. Jeg er vild med de indiske krydderier. Lige for tiden har jeg forelsket mig i blandingskrydderiet Tandoori Masala. Her har […]

 Aftensmad, gryderet  aubergine, gurkemeje, hvidløg, indisk, kokosmælk, porrer, rødpeber, Spinat, squash, tandoorimasala  Leave a comment

Indisk linseret med raita

09/11/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg elsker krydret mad. Ikke så krydret så krydderierne fuldstændig tager over og det er det eneste man kan smage. Men krydret så sanserne bliver pirret en smule. Og krydret, […]

 Aftensmad, Dips, gryderet, Hovedret, Tilbehør  gurkemeje, indisk, ingefær, mynte, plantebaseret  1 Comment

Solbomber

26/08/201809/01/2023 Anette Hoeg

Det lyder underligt med de ingredienser der er i disse kugler. Kan det virkelig smage godt??? Jeps….. det kan det, hvis du spørger mig, ihvertfald. De er lavet for at […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  antiinflammatorisk, Glutenfri, gurkemeje, ingefær, plantebaseret, sukkerfri  Leave a comment

Solskinssmoothie

14/11/201710/10/2020 Anette Hoeg

Når køleskabets grønsagsskuffe indeholder masser af gulerødder og søde kartofler. Når der ligger appelsiner, frisk ingefær og gurkemeje i frugtfadet og når trangen til en dejlig nærende smoothie overmander mig. […]

 Drik  antiinflammatorisk, gurkemeje, ingefær, plantebaseret, sortpeber  Leave a comment
Blomkålssuppe med gurkemeje, ingefær og karry - Vegansk opskrift - Mad med glød

Blomkålssuppe med gurkemeje, ingefær og karry

29/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

Når jeg ikke lige kan finde på noget varmt mad at lave til aftensmaden ender det ofte med at jeg laver en eller anden slags grønsagssuppe. Det er oftest i […]

 Aftensmad, Suppe  gurkemeje, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Golden milk - Mad med glød

Golden milk

05/11/201511/10/2020 Anette Hoeg

Her er et forslag til hvordan du kan få gurkemeje og ingefær ind i den daglige kost. Ud over at drikken smager skønt, har den også en del gavnlige virkninger […]

 Drik  antiinflamatorisk, antioxidant, gurkemeje, ingefær  7 Comments
Æblekompot med gulerod, kanel og gurkemeje - Mad med glød

Æblekompot med gulerod, kanel og gurkemeje

20/10/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne lækre kompot laver jeg både herhjemme og i vuggestuen, hvor jeg er madmor. I vuggestuen står menuen på grød, hver mandag.  Til grøden får børnene altid en form for […]

 Frugtkompot, Marmelade, Morgenmad  gurkemeje, kanel, sukkerfri  6 Comments
Efterårssalat med stegte majs og bagte hokkaidotern - Vegansk opskrift - Mad med glød

Efterårssalat med stegte majs og bagte hokkaidotern

04/10/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat er en blanding af bagte hokkaidotern,  stegte skiver af majs, en dressing lavet med basis af avocado, spinat og persille. Og så med spinatblade, feldsalat, Kirks Gedeost og […]

 Dressing, Salater, Vegetar  antiinflamatorisk, efterår, gurkemeje, Vegetar  Leave a comment
Orange, varmende suppe med topping af perlebyg, hyben, grønkål og chili - Vegansk opskrift - Mad med glød

Orange, varmende suppe med topping af perlebyg, hyben, grønkål og chili

11/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne varmende suppe lavede jeg i går, da jeg var godt gammeldags forkølet og trængte til noget der hjalp på forkølelsen. Jeg nyder at have redskaber til selv at kunne […]

 Suppe  chili, gurkemeje, ingefær, vegansk  Leave a comment
Glutenfri mysli med citronskal, ingefær og gurkemeje - Mad med glød

Gylden granola

04/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Hjemmelavet granola er bare super lækkert. Og så er det meget nemt at lave. Ingredienserne kan varieres efter hvad man nu har i skuffer og skabe. Jeg synes denne her […]

 Glutenfri, Morgenmad  antiinflammatorisk, Glutenfri, gurkemeje, ingefær, kanel, kokos, Kokosolie  Leave a comment
Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron - Vegansk opskrift - Mad med glød

Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron

17/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Butterbeans har en lækker cremet konsistens når de koges længe nok og blendes til smørepålæg. Butterbeans skal først stå i blød i 10-12 timer. Når de har stået i blød, […]

 Pålæg  antiinflamatorisk, gurkemeje, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  2 Comments
Gurkemejepopcorn - Mad med glød

Gurkemejepopcorn

23/02/201521/10/2020 Anette Hoeg

Lidt lækker snack til en god film i sofaens dragende bløde puder og med et tæppe til at varme dig under. Popcorn med gurkemeje, sort peber og salt. Et alternativ […]

 Snack  Glutenfri, gurkemeje, Kokosolie, Snack  Leave a comment
Spicy krydderurtesalt - Mad med glød

Spicy krydderurtesalt

15/02/201511/10/2020 Anette Hoeg

Der spreder sig en helt fantastisk duft i hele huset, når jeg laver denne spicy krydderurtesalt. Den består af appelsinskal, citronskal og en masse skønne krydderier. Jeg er vild med […]

 Krydderier, Tilbehør  antiinflamatorisk, gurkemeje  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Kartoffelsalat med syltet knoldfennikel, friske krydderurter og linser

     12/05/2023
  • Salat med sprøde croutoner og stegte Plant Mate plantestykker

     19/04/2023
  • Påske ruller med tofu og ramsløg

     07/04/2023
  • Workshop – Plantebaseret hverdagsmad – 3 retters menu

     04/04/2023
  • Fermenterings Workshop

     03/04/2023

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår forår Glutenfri grønkål gurkemeje havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter kokosmælk Kokosolie lillaspidskål linsemel løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie plantebaseret porrer rosenkål rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab

You must be logged in to post a comment.

Loading Comments...
Comment
    ×