Langtidshævede yoghurt boller (Veganske)
Så er der en ny opskrift på boller på bloggen. Bollerne er lavet med stenformalet sigtet speltmel. Melet er ikke helt lyst som sigtet mel normalt er, da der er […]
Brød
Fuldkorns- surdejsbrød med emmer, spelt og fennikel
Dette brød minder faktisk lidt om rugbrød. Det er udelukkende lavet af fuldkornsmel. Så alle dele af kornet er bevaret. Intet er sigtet fra. Jeg har bagt brødet tre gange […]