Kakao granola
Kakao granola-Mad med glød-Plantebaseret-Glutenfrit-
morgenmad
Chiagrød med grape, valnødder og ristet hel boghvede
Chiagrød med grape, valnødder og ristet hel boghvede-Mad med glød-Glutenfri, vegansk-
Havregrød med hel quinoa
Havregrød med hel quinoa
Gylden havregrød med hel boghvede
Gylden havregrød med hel boghvede-Glutenfri-Antiinflammatorisk
Glutenfrie kakaovafler
Glutenfrie kakaovafler-Veganske-
Bircher müsli med chiafrø
Bircher mysli er egentlig bare en form for kold grød. En ikke kogt, men iblødsat, form for grød. Selvom vinteren kalder på varm mad, er det dejligt forfriskende ind imellem at variere.
Chiagrød med avocado, kakao og sommerbær
Chiagrød eller chiapudding, som nogle kalder det, er en kold grød, som grundlæggende består af chiafrø og noget væske. Man kan bruge alle former for mælk eller plantemælk (bla. mandel, ris, kokos, havre og sojamælk) og man kan også bruge syrnede mælkeprodukter.
Speltboller med knækket rug, rabarber, æble og hasselnødder
Disse boller er rigtig dejlige med ost og en dejlig marmelade. Eller bare med smør, når de er friskbagte og let lune. Uhmmm. De er dejligt svampede fra de revne æbler og rabarberne.
Rabarberkompot med kokospalmesukker og vanille
Nu er rabarbersæsonnen skudt igang. Jeg har plukket de allerførste små rabarberblade og stængler. Det er bare indbegrebet af forår og det smager utrolig dejligt.