Overnight oats med citron og vanille
Denne nemme, velsmagende og sunde overnight oats var min morgenmad i dag. Sammen med et ingefærshot og en dejlig varm kop kaffe. Hele molevitten blev nydt i ro og mag. […]
chiafrø
Koldhævede speltboller med chiafrø
Jeg fandt pludselig ud af at jeg ikke rigtigt har nogle opskrifter på speltboller her på bloggen. Underligt taget i betragtning at jeg bager så meget og har gjort det […]
Glutenfrie boller med sorghum mel
Jeg har efterhånden lavet mange forskellige opskrifter på boller lavet af glutenfrie melsorter. Sorghum har jeg ikke brugt så ofte i mine opskrifter, men jeg synes den er rigtig god […]
Nødde bidder
Denne type snack, kan man lave med mange forskellige nødder, kerner og frø. Da mine børn var små var denne slags slik, især med ristede sesamfrø, en af de foretrukne […]
Chiagrød med grape, valnødder og ristet hel boghvede
Jeg har lige lyst til at dele opskriften på denne lækre morgenmad. Det er ikke så ofte at jeg spiser grapefrugt, da de er ret dyre. Det er dog ærgerligt […]
Müslibarer med ristede mandler, sesamfrø og citron
Disse Müslibarer er perfekte til den lille lækkersult eller som det søde indslag i en madpakke. De er ikke så søde at de sender blodsukkeret på en vild rutchetur. De […]
Konfetti kugler
Disse konfektkugler skal man passe lidt på med at begynde at lave. De er fristende lækre og velsmagende. Supernemme at lave og så kan man variere indholdet alt efter hvad […]
Kold chiagrød m/blåbærkompot og mandler
Chia indeholder en masse fantastiske næringsstoffer. Især omega3 fedtsyrer, calcium, magnesium og jern. Chiafrø kan suge en del væske til sig. De skulle også binde affaldsstoffer i tarmsystemet og hjælpe […]
Sesamsnack med chiafrø, mandler og lakridspulver
Sesamsnacks var i mange år, da mine børn var små, noget af vores foretrukne slik. Dengang var det uden chiafrø og lakrids. Nu har jeg prøvet at lave en version, […]
Blandet bærsmoothie med chiafrø
Det er skønt at have bær i fryseren. Når vinteren bliver lidt for mørk er det et ligesom at få et solstrejf fra sommerens lyse timer, at kunne hente de […]