Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Jule-carpaccio med gule beder og appelsin

01/12/202301/12/2023 Anette Hoeg

Gule beder har bare den smukkeste gule farve som gør sig rigtig fint til i en salat. Denne salat tænker jeg vil egne sig til at blive serveret i julen. […]

 Jul, Salater  appelsin, grønkål, gulebeder, julesalat, kanel, palmekål, salat, valnødder  Leave a comment

Varmende vintergryde

26/11/2023 Anette Hoeg

Gryderetter der giver varmen er bare super lækre når det er koldt udenfor. Denne frostklare dag kaldte på en ret som denne. Retten indeholder porrer, hokkaidogræskar, flåede og hakkede tomater, […]

 Aftensmad, gryderet, Hovedret  danskebælgfrugter, gryderet, hokkaido, hvidløg, kikærter, marokkansk, porrer, spicy  Leave a comment

Blandet rodfrugtsuppe med stegt majs, salvie og palmekål

23/10/2023 Anette Hoeg

Det er så længe siden jeg sidst har postet en opskrift her inde på bloggen at jeg næsten helt havde glemt at jeg har bloggen. Det gør jeg så lidt […]

 Suppe  hvidløg, kartofler, kikærter, knoldselleri, løvstikke, majs, oregano, pastinak, porrer, salvie, suppe, timia  Leave a comment

Kartoffelsalat med sennepsmarinade, blandede salater og stegte porrestrimler

18/09/2023 Anette Hoeg

Denne kartoffelsalat skulle egentlig have været med i den nye kogebog jeg er ved at skrive og lave opskrifter til. Jeg har samlet flere opskrifter end der kan blive plads […]

 Salater  hvidløg, kapers, kartoffelsalat, krølsalat, porrer  Leave a comment

Butterbeandip med bagt snackpeber og cherrytomater

23/08/202324/08/2023 Anette Hoeg

Vi skal spise flere bælgfrugter. 100 g kogte bælgfrugter om dagen, anbefaler Fødevarestyrelsen oven i de 600 g. grønt og frugt. Og der er laaang vej i forhold til hvor […]

 Aftensmad, Dips, Pålæg  bønnedip, butterbeans, cherrytomater, dip, Pålæg, snackpeber  Leave a comment

Chokolade cookies med Ingrid ærtemel

01/08/2023 Anette Hoeg

Kender du mon Ingrid ærter? Det er en gammel dansk ærtesort der dyrkes i Danmark og som minder en del om kikærter. Man er igen begyndt at dyrke den herhjemme, […]

 Bagværk, Kager, Sundere søde sager  cookies, ingridærtemel, kokossukker, marcipan, mørkchokolade, ølandshvede  Leave a comment

Kartoffel-squash rösties med basilikum

17/07/2023 Anette Hoeg

Denne opskrift var en lille udfordring jeg gav mig selv, efter at jeg havde været ude og høste grønt ved Peters Gartneri, hvor jeg er kunde bonde. Jeg ville prøve […]

 Forret, Frokost  basilikum, forårsløg, kartofler, kundebonde, rösties, squash  Leave a comment

Syltede hybenrosekronblade og purløgsblomster

06/06/2023 Anette Hoeg

Så fik jeg ført en sjov idé ud i livet. De yndige blomster fra både hybenroser og purløg har jeg prøvet at sylte. Og ud over at begge slags syltede […]

 sylterier, Tilbehør  æblecidereddike, hyberoser, purløgsblomster, syltede, sylterier  Leave a comment

Salat med sprøde croutoner og stegte Plant Mate plantestykker

19/04/202319/04/2023 Anette Hoeg

En dejlig velsmagende salat med både sprøde og bløde elementer. Salatens basis er hvidkål og knoldfennikel. Dressingen er cremet og syrlig. Brrødcroutonerne er sprøde og lækre. Der er brugt Plant […]

 Salater  brødcroutoner, citronsaft, dijonsennep, havrefløde, hjertesalat, hvidkål, knoldfennikel, plantemayonaise, plantmate, salat  Leave a comment

Påske ruller med tofu og ramsløg

07/04/2023 Anette Hoeg

Disse ruller er rigtig lækre som en lille forret eller som en del af et tapas bord. De indeholder ramsløg, tofu, spidskål og gulerod. Rullerne kan serveres med en yoghurt/ramsløgsdip […]

 Forret, Vilde planter  forret, gulerod, ramsløg, spidskål, Tofu  Leave a comment

Workshop – Plantebaseret hverdagsmad – 3 retters menu

04/04/202314/08/2023 Anette Hoeg

På denne workshop skal vi sammen lave en 3 retters plantebaseret menu. Råvarerne vi skal bruge er økologiske og valgt ud fra hvilke der er i sæson. Vi skal lave […]

 workshop  Leave a comment

Fermenterings Workshop

03/04/202329/08/2023 Anette Hoeg

Har du lyst til at lære at lave surkål og andre fermenterede sager, så holder jeg en Fermenterings workshops i Malling hvor jeg bor, i 2023. Den afholdes lør. d. […]

 Fermentering, workshop  fermentering, surkål, workshop  Leave a comment

Workshop – Plantebaseret Tapas

01/04/202301/05/2023 Anette Hoeg

Kom og vær med til at lave forskellige slags lækkerier til det plantebaserede tapasbord. Alt sammen 100 % plantebaseret og økologisk. Vi laver i fællesskab maden til et lækkert og […]

 workshop  plantebaseret, tapas, workshop  Leave a comment

Vintersalat med kål og syltede rødløg

04/02/2023 Anette Hoeg

Denne salat smager rigtig dejligt. Og så indeholder den tre slags kål. Rød spidskål, rosenkål og grønkål. Og det er ikke så ringe endda. Især ikke for de gode tarmbakterier. […]

 Salater  hokkaido, rosenkål, syltederødløg, valnødder, vintersalat  Leave a comment

Kardemomme kanel snurrer

22/01/2023 Anette Hoeg

Opskriften på disse snurrer er egentlig to år gammel. Grunden til at den først bliver delt nu er at jeg ikke har orket at beskrive fremgangsmåden. Hvis jeg skal være […]

 Bagværk, Kager  kanel, kardemomme, kikærtemel, kokossukker, snurrer  Leave a comment

Workshop – Klimamad af vinterens kål og rødder

30/12/2022 Anette Hoeg

I samarbejde med Peter Kirk Haugstrup fra Peters Gartneri, Ørnevænget 37, 8330 Beder, Foreningen for Økologisk Samvirke (FØJS) og (støttet af ) Aarhus Kommunes KlimaPuf – pulje afholder jeg en workshop […]

 workshop  Leave a comment

Hvidvinsdampet knoldselleri med knas, grov sennepssauce, kartofler og grønne bønner

29/12/2022 Anette Hoeg

Her kommer mit forslag til en plantebaseret og bæredygtig og billig hovedret til Nytårsmenuen år 2022. Der er mange delelementer i opskriften. Det ser voldsomt ud men det er også […]

 Aftensmad, Hovedret, Nytårsmenu  grønnebønner, hvidvin, knoldselleri, nytårsmenu, sennepssauce  Leave a comment

Jule tabbouleh

15/12/202225/11/2023 Anette Hoeg

Jeg elsker en helt traditionel tabbouleh om sommeren når tomaterne er solmodne og smager lækkert. Nu er det december og jeg fik lyst til at prøve at lave en jule […]

 Jul, Salater  Æbler, grønkål, juletabbouleh, persille, tranebær, valnødder  Leave a comment

Farverig og sprød vintersalat med kål og bagte jordskokker

14/12/2022 Anette Hoeg

Denne salat er fyldt gode fibre, vitaminer, mineraler, knas og dejlig smag. En rigtig decembersalat med appelsin og granatæblekerner. Her twistet med kanel så den også egner sig til julens […]

 Jul, Salater  appelsin, granatæblekerner, Jordskokker, julesalat, mandler, palmekål, vintersalat  Leave a comment

Blinis med røget auberginemousse

10/12/202201/01/2023 Anette Hoeg

Måske det her kunne blive forretten til årets Nytårsmenu. Prøv den før Nytårsaften så du ved hvordan den smager. Rigtig god fornøjelse!!! Et forslag til en røget auberginemousse der egner […]

 Forret, Pålæg  auberginemousse, blinis, forret, nytårsmenu  Leave a comment

Krydrede jule vafler (veganske)

04/12/2022 Anette Hoeg

Denne vaffelopskrift er én jeg også delte for nogle år siden. Nu har jeg lavet en lidt om på ingredienserne. Der er bla. tilsat lidt flere forskellige julekrydderier, appelsinskal og […]

 Bagværk, Jul  hvidtøl, ingefær, jul, kanel, kardemomme, nelliker, vafler  Leave a comment

Aubergine tatar

30/11/202201/12/2022 Anette Hoeg

Ny opskrift på en aubergine tatar, som måske ville egne sig som en forret til Nytårsmenuen. Prøv den og fortæl endelig hvad du synes. Jeg fik inspiration til at udvikle […]

 Forret  Leave a comment

Indisk gryderet med blomkål og Plant Mate

25/11/202206/12/2022 Anette Hoeg

Der har været stille her på bloggen. Det er nok første gang i bloggens 7 årige levetid at der er gået en hel måned imellem to opslag. Og der vil […]

 Aftensmad, gryderet, Indisk  blomkål, hvidløg, indisk, kokosmælk, koriander, løg, plantmate, spicy, tomatpassata  Leave a comment

Æblegranola med planteprotein, kanel og kardemomme

17/10/202217/10/2022 Anette Hoeg

Denne granola er sprød og knasende lækker samtidig med at den smager dejligt sødt og syrligt af æbler. Den indeholder en del æble, hakkede hasselnødder og sesamfrø. Den er krydret […]

 Morgenmad  Leave a comment

Pæremuffins med butterbeans og marcipan

15/10/2022 Anette Hoeg

Lysten til at bage og udvikle nye opskrifter på nærende og gode søde sager er kommet tilbage efter den intensive tid med bagning af kager og fremstilling af søde sager […]

 Bagværk, Kager  butterbeans, kokossukker, marcipan, muffins, ølandshvede, pære  Leave a comment

Blondie med kikærter, mandler og mørk chokolade

25/09/2022 Anette Hoeg

Her kommer den første opskrift på noget sødt i en længere periode. Årsagen er nok at jeg har nået et mæthedspunkt i forhold til alt det søde, da jeg lige har […]

 Bagværk, Kager  blondie, chokolade, kikærter, mandler  Leave a comment

Freestyle Fatteh og Fattoush

28/08/202228/08/2022 Anette Hoeg

Disse to mellemøstlige opskrifter er blandet en smule sammen. Og der er tilføjet bagte blomkål og fjernet granatæblesirup i forhold til den originale opskrift. Det lyder lidt kompliceret men er […]

 Dressing, Salater, Tilbehør  blomkål, kanel, kikærter, koriander, mellemøsten, mynte, spidskommen, sumak, tahin  Leave a comment

Muhamarra – Mellemøstligt peberfrugt og valnøddedip

20/08/2022 Anette Hoeg

Jeg var ude at spise i går og fik blandt andet Muhamarra. Jeg havde helt glemt hvordan det smagte, da det var længe siden jeg havde fået det. Det smagte […]

 Dips, Tilbehør  chili, dip, hvidløg, rødpeber, valnødder  Leave a comment

Pestodressing med basilikum og hampefrø

10/08/202210/08/2022 Anette Hoeg

Solen skinner og det er helt vindstille og dejligt varmt. Med et drivhus med forskellige tomatsorter der modner om kap lige nu og forskellige slags basilikum er det oplagt at […]

 Dressing, Tilbehør  basilikum, dressing, hampefrø, hvidløg, pesto  Leave a comment

Tunfri salat

23/07/202212/08/2022 Anette Hoeg

Denne tunfri salat kan selv små børn og gravide spise uden at få tungmetaller, specielt kviksølv, indenbords. Og så kan de alligevel få en salat der minder om tunsalat. Ja […]

 Pålæg  ærter, hestebønner, majs, noritang, Pålæg, plantemayo, plantmate, rødløg  Leave a comment

Glaskåls puré

22/07/2022 Anette Hoeg

Har du nogensinde smagt glaskål? Hvis ikke kan jeg på det varmeste anbefale dig at få fat i et og smage på det. Glaskål smager mildt og dejligt af kål […]

 Dips, Tilbehør  dip, glaskål, kåldip, puré  Leave a comment

Fyldig sommersalat med ribsvinaigrette

10/07/202210/07/2022 Anette Hoeg

Salaten her er lavet med tanke på at få brugt de ribs vi har i haven til noget andet og mere end blot i kager, smoothies, marmelade og som rysteribs. […]

 Salater  knoldfennikel, mandler, perlespelt, ribs, ribsvinaigrette, rødløg, salat, sommersalat  Leave a comment

Ølandshvedeboller med squash

07/07/202207/07/2022 Anette Hoeg

Jeg har købt 10 kg hel ølandshvede, der er dyrket sidste år på Peters Gartneri. Det bruger jeg til at male til groft mel og knækkede kerner. Derudover køber jeg […]

 Bagværk, Brød  boller, brød, langtidshævet, ølandshvede, stenformalet  Leave a comment

Mini forårsruller med spinat og citronmarineret tofu

03/07/2022 Anette Hoeg

Sådan nogle små forårsruller er en super lækker lille snack, som du kan servere sammen med en velkomstdrink når du får gæster. Du kan også servere dem som en del […]

 Aftensmad, Forret  forårsløg, forårsruller, forret, hvidløg, Spinat, starter, Tofu  Leave a comment

Grønsagstærte med fuldkornsbund

18/06/202219/06/2022 Anette Hoeg

Her har du én version af en grønsagstærte. Du kan skifte grønsagerne ud med andre grønsager. Brug feks. andre rodfrugter i stedet for gulerødder. Eller brug knoldfennikel og løg. Eller […]

 Aftensmad, Hovedret  Leave a comment

Overnight oats med jordbær og valnødder

16/06/2022 Anette Hoeg

Elsker denne slags morgenmad i sommerperioden. Jeg veksler oftest imellem smoothiebowls med granola, overnight oats med en slags nødder og forskellige slags bær på toppen samt kakaonibs eller også spiser […]

 Morgenmad  chiafrø, havregryn, jordbær, kakaonibs, omega3, overnightoats, valnødder  Leave a comment

Marineret og stegt Plant Mate med tamari, ingefær og hvidløg

15/06/202217/09/2022 Anette Hoeg

Jeg har eksperimenteret en del med Plant Mate produkterne efterhånden. Og jeg må sige at jeg er blevet rigtig glad for dem. Jeg blev først opmærksom på produkterne i september […]

 Aftensmad, Hovedret, Tilbehør  ærter, hestebønner, kålwrap, økologi, planteproteiner, plantmate, sommermad, wrap  Leave a comment

Kartoffelsalat med friske krydderurter og sennepsmarinade

27/05/2022 Anette Hoeg

Endnu en kartoffelsalat kommer hermed på bloggen. Jeg tør snart ikke tælle hvor mange forskellige kartoffelsalater jeg har delt opskriften på. Og jeg tør heller ikke love at denne her […]

 Salater  kartoffelsalat, kartofler, krølsalat, krydderurter, spiseligeblomster  Leave a comment

Confiterede hvidløg med rosmarin og timian

16/05/202217/05/2022 Anette Hoeg

Jeg var så heldig at falde over nogle økologiske hvidløg som kun kostede 2 kr. for fire hele hvidløg. Min ældste søn elsker confiterede hvidløg og havde spurgt om ikke […]

 Dips, Dressing, Tilbehør  Leave a comment

Rabarbercrumble med marcipan (Plantebaseret)

07/05/202212/05/2022 Anette Hoeg

Den nemmeste og lækreste forårs- og forsommerkage af danske rabarber. Sådan en smuldrekage er en kage som er meget nem og hurtig at lave. Servér den lun med lidt flødeskum […]

 Dessert, Kager  crumblekage, forårskage, havregryn, kokossukker, mandler, marcipan, ølandshvede, rabarber  Leave a comment

Posts navigation

← Older posts

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Jule-carpaccio med gule beder og appelsin

     01/12/2023
  • Varmende vintergryde

     26/11/2023
  • Blandet rodfrugtsuppe med stegt majs, salvie og palmekål

     23/10/2023
  • Kartoffelsalat med sennepsmarinade, blandede salater og stegte porrestrimler

     18/09/2023
  • Butterbeandip med bagt snackpeber og cherrytomater

     23/08/2023

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili citronskal dadler efterår forår Glutenfri grønkål gurkemeje havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter kokosmælk Kokosolie linsemel løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

madmedgloed

💛Jule-carpaccio med gule beder og appelsin💛E 💛Jule-carpaccio med gule beder og appelsin💛En skøn og lidt anderledes salat, der egner sig til at blive serveret sammen med julemaden. 
De gule beder har den smukkeste gule farve. De blev kogt sammen med stjerneanis, hvilket gav dem en mild smag af anis. Sammen med appelsin, valnødder og lynstegt grøn- og palmekål blev det til en velsmagende og smuk salat. 
•
•
Opskriften finder du som link i profilen. Rigtig god fornøjelse!
🎄Juletabbouleh🎄Julen nærmer sig med hastige 🎄Juletabbouleh🎄Julen nærmer sig med hastige skridt. Jeg fik lige lyst til at lave denne salat som jeg delte på bloggen første gang for et år siden. En taboulleh med et juletwist. Jeg er selv vild med kål krydret med en smule kanel. Kun en lille smule. Ellers bliver det for gennemtrængende. 
•
•
Jeg er spændt på at høre hvad du synes om salaten, hvis du laver den. Rigtig god fornøjelse. Du kan finde opskriften som link i profilen. 
🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄
🧡Varmende vintergryde🧡 Når frosten kalder p 🧡Varmende vintergryde🧡 Når frosten kalder på mad der giver varmen er sådan en slags gryderet bare sagen. Vi nød retten og fik som ønsket varmen i kinderne og på panden. Gryderetten indeholder porrer, hvidløg, hokkaido, kikærter, flåede hakkede tomater, kokosmælk og masser af varmende krydderier. Den blev serveret sammen med rød quinoa og stegt palmekål. 
•
•
Opskriften kan du finde som link i profilen. En must try👌
🌿Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødd 🌿Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødder🌿Her serveret sammen med en rodfrugtmos og stegte flowersprouts. En lækkerbisken hvis du spørger mig. 
•
•
Disse bagte porrer laver jeg ofte i vinterhalvåret, som tilbehør til det varme aftensmåltid. Når porrerne bages smager de dejligt sødligt. Her er de penslet med en marinade lavet af olivenolie, dijonsennep, ahornsirup, citronsaft, uraffineret salt og friskkværnet peber.

Porrer bruges ofte som smagsgiver i supper og sammenkogte retter, ligesom løg. Ud over at de tilfører smag indeholder de også en masse gode næringsstoffer. Porrer er en af de grønsager der ligger i top 10 i forhold til indhold af præbiotika. Præbiotika er en form for uopløselige fibre som er med til at opformere/fodre de gode tarmbakterier – probiotika. Derfor er det en rigtig god idé at du jævnligt spiser porrer.

Da der ofte sidder en del jord imellem bladene på porrerne, skal de renses grundigt, inden de tilberedes. Du kan skære et snit hele vejen på langs af porren og åbne den, så du kan rense den indeni imellem bladene i rindende vand. Lad den nederste del af porren være hel, så bladene stadig hænger sammen når du renser den. Jorden sidder fortrinsvist helt i toppen af porren og ned i den øverste del. Du må endelig ikke smide den grønne del af porren væk. Det gjorde man før i tiden, fordi den grønne del ikke er så blød og lækker, som den hvide del. Den grønne del er godt nok lidt grovere, men den smager også rigtig godt. Skær blot det brune og kedelige af i toppen.
Hvad siger du til sådan en lækker sag? En sprød Hvad siger du til sådan en lækker sag? En sprød og dejlig sellerisalat med, æble, kål og ristede hasselnødder. Serveret med en frisk appelsin/citron dressing. Jeg siger ja tak.👌🌿🍊🍋
🌈Farverig og smagfuld kålsalat 🌈Kålsalater 🌈Farverig og smagfuld kålsalat 🌈Kålsalaternes tid er for alvor kommet. Alle mulige variationer med bær, med frugter, med bagte græskar, med bagte rodfrugter. Denne er med syltet ingefær, blåbær og granatæblekerner. Den er skøn og frisk og vil egne sig til at spise sammen med den lidt tunge julemad. Opskriften finder du ved at swipe. God fornøjelse!
💚Minestrone suppe💚Denne suppe er sådan en s 💚Minestrone suppe💚Denne suppe er sådan en skøn og nem suppe at lave. Her i huset et det en suppe alle kan lide. Blandingen af de forskellige grønsager, hvide bønner el. Kikærter og grønne bønner og tomat er dejlig mild. I dag har jeg brugt godt med frisk oregano og frisk timian.  Ik så ringe😋 Og opskriften får du her i opslaget, da bloggen er ved at blive renset.😏
🍁Hey🙋‍♀️🍁I dag har jeg valgt at del 🍁Hey🙋‍♀️🍁I dag har jeg valgt at dele en opskrift her på Instagram. Min blog er blevet inficeret med et eller andet, så jeg vil ikke opfordre nogle til at gå ind på den. Jeg arbejder på at finde én der kan hjælpe mig. Wish me luck🤞🙏
•
•
Den lækre æble/græskarkompot er krydret med dejligt varmende krydderier. Den smager skønt oven på den varme morgengrød. Eller rørt sammen med havregryn, havredrik, valnødder og chiafrø i en Overnight oats. Du kan også bruge den som marmelade oven på et stykke brød. 
Enjoy!😋
🧡Abrikosmarmelade med græskar🧡Denne dejlige 🧡Abrikosmarmelade med græskar🧡Denne dejlige marmelade har jeg før lavet med sød kartoffel el. gulerødder. Nu havde jeg lige et butternutgræskar som jeg fik lyst til at bruge til at komme i marmeladen. Det blev lige så lækkert som med sød kartoffel. Så det kan anbefales. Jeg bruger marmeladen som et sødt pålæg eller i min morgengrød. Du kan finde opskriften som link i profilen.
🍂Blondie med kikærter, mandler og mørk chokol 🍂Blondie med kikærter, mandler og mørk chokolade🍂Måske det var noget at bage denne lækre kage i weekenden. Den er fuld af gode sager.  Bælgfrugter, mandler, chokolade og havremel👌😋Jeg har byttet kikærterne ud med Ingrid ærter denne gang. Og det bliver den absolut ikke ringere af. 
•
•
Du kan finde opskriften som link i profilen. Rigtig god weekend når du kommer så langt.🙋‍♀️
🌿Makrel fri salat🌿Skøn overraskelse.🥳 Når man sidder og ser i et tillæg til Politiken, der handler om den kommende Plant Food Festival i Øksnehallen i København d. 4. og 5.11. Og man pludselig ser et af sine billeder i avisen. Såååå bliver man liiiiidt stolt.😊Det blev jeg ihvertfald. Billedet er af Makrel fri salat lavet med Plant Mate. Du skulle prøve at lave den. Især hvis du godt kan lide makrel i tomat. Denne her er blot med Plant Mate planteproteiner der er lavet af økologiske ærter og hestebønner👌👍🌿Du kan se opskriften som link i profilen. Find Plant Mate produkterne i COOP, Føtex, Bilka og Meny.
🍁Den bedste æblekage🍁Opskriften på denne s 🍁Den bedste æblekage🍁Opskriften på denne skønne æblekage kan du finde i min bog Plantebaserede fristelser. Her har jeg bagt kagen i en springform, hvilket den absolut ikke blev dårligere af. Mmmm😋 Bogen kan købes igennem linket jeg har delt i profilen.🍎📗
🌿Blandet rodfrugtsuppe med stegte majs, salvie 🌿Blandet rodfrugtsuppe med stegte majs, salvie og palmekål🌿Så dejlig efterårssuppe. Selve suppen indeholder forskellige rodfrugter og kikærter, samt forskellige krydderurter. Prikken over i’et er en skøn blanding af stegte majskerner, salvieblade og palmekål der serveres oven på suppen. Du finder opskriften som link i profilen. Den er lige skrevet ind på bloggen. Håber at du synes om den hvis du laver den.
🌿Nem og hurtig frokost🌿Min første tanke var 🌿Nem og hurtig frokost🌿Min første tanke var. Øvvv jeg har ikke noget jeg hurtigt lige kan lave til frokost. Jeg arbejder hjemme, så jeg har mulighed for at bruge de køkkenfasciliteter der er og alle de grønsager jeg har fra @petersgartneri. På max 15 min lavede jeg denne tallerkenfuld af lækker mad. Minder mig selv på hvor nemt det kan være at få sund og lækker mad. 
•
•
Her er stegt tempeh fra @taempeh ( den med teriyaki ), stegt porre, hvidløg, blomkål, spidskål, broccolistilke og friske krydderurter og kogt rød quinoa ( jeg havde noget i køleskabet) Det blev serveret med sur sød chilisauce og tørrede chiliflager. Super lækker mad og en skøn følelse i kroppen😋😍
🍂Mexicansk bønnesuppe🍂Håber at du nyder de 🍂Mexicansk bønnesuppe🍂Håber at du nyder det skønne efterårsvejr🍁🍂Sådan en dejligt varmende suppe er det perfekte match til et efterårs måltid. Suppen er spicy og velsmagende og indeholder rødløg, hvidløg, røde pebre, majs, tomater og godt med sorte bønner. Du kan vælge at servere suppen som på billedet, med sprøde majschips og guacomole. Du kan også vælge at servere den med en klat sojayoghurt og godt med frisk koriander samt et lækkert stykke brød. Begge slags tilbehør passer til suppen. 
•
•
Du finder opskriften som link i profilen. Enjoy.🙋‍♀️🧡
🍂Efterårsmad🍂 Dejlig rustik aftensmad. Steg 🍂Efterårsmad🍂 Dejlig rustik aftensmad. Stegte pølser fra @naturli en grov rodfrugtmos lavet af kartofler, knoldselleri, pastinak og løvstikke, rødløgskompot, pumpernickelbrød fra @auriondk og en dejligt stærk dijonsennep fra @anglamark_danmark 🌿🍁🍂Lige hvad jeg havde brug for i dag. 
Andre en mig der kan li’ sådan noget mad?🤷‍♀️
🌿Easy peasy suppe🌿Når tiden er knap er såd 🌿Easy peasy suppe🌿Når tiden er knap er sådan en suppe som denne en af mine foretrukne retter i de kolde måneder. Har du ikke også en Go to ret når tiden er knap? Altså ud over at købe et eller andet fastfood😃
•
•
Den er lavet af løg, hvidløg, gulerødder, kartofler, persillerødder, røde splitlinser, flåede hakkede tomater, lidt konc. tomatpuré, oregano, løvstikke, timian, chili, grønsagsbouillon og masser af spinat. Og så er den serveret med den lækreste tofu fra @letrangtofu blandet med lidt olivenolie, citronsaft og salt, smuldret ud over overfladen og cremolata ( persille, citronskal og hvidløg )
🌿Tomatsauce med knoldfennikel og butterbeans🌿Dejlig enkel gryderet med fennikel og butterbeans. Enkelt, velsmagende og godt. Hvis du kan li’ fennikel er det her lige noget for dig. Find opskriften som link i profilen.
💜Morgenmad💜Kold eller varm morgenmad? Hvad f 💜Morgenmad💜Kold eller varm morgenmad? Hvad foretrækker du lige nu? Med de vekslende temperaturer kan det svinge meget hvad kroppen efterspørger🤷‍♀️Her er to muligheder. En Overnight oats med blåbær og en varm grød med havre, quinoa, gulerod og varmende krydderier. Begge slags er fulde af Go næring og lækker smag. Opskrifterne kan begge to findes som link i profilen. Rigtig god fredag🙋‍♀️💜
🍂One pot linsegryde🍂Efterårs retterne begyn 🍂One pot linsegryde🍂Efterårs retterne begynder at kalde. Denne dejligt nemme One pot linsegryde er én af dem jeg har på bloggen og den skal være vores aftensmad i dag. Jeg vil bruge hokkaido i stedet for de søde kartofler. Super nem og dejlig ret. Du kan finde opskriften som link i profilen. 🍁🍂🧡
Load More... Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab