Skip to content

Forside
Newsletter Sign Up Confirmation
Newsletter Unsubscription
Nyhedsbrev tilmelding
Om Mad med glød
Om mig

Search for:

knoldfennikel

Tomatsauce med knoldfennikel og butterbeans

3. december 20193. december 2019 Anette Hoeg

Tomatsauce med knoldfennikel-Mad med glød-Plantebaseret

Aftensmad, gryderet, Hovedret butterbeans, chili, flåedetomater, hvidløg, knoldfennikel, løg, tomatsauce Leave a comment

Find det du mangler

Search for:

Nyhedsbrev - Få besked når jeg poster en ny opskrift

Name:

E-mail:

Seneste opskrifter

Mexicansk gryderet med guacomole
17. januar 2020
Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødder
15. januar 2020
Bagt grød med bær
13. januar 2020
Tandoori tofu med røde linser og blomkål
7. januar 2020
Raw cake med kaffe
30. december 2019

Kategorier

Indhold

antiinflamatorisk antiinflammatorisk brombær Bær chiafrø chili dadler efterår fermentering forår fuldkorn Glutenfri grønkål gurkemeje hasselnødder havregryn hvidløg ingefær jordbær jul kage kakao kanel kartofler kokosmælk Kokosolie løg mandler morgenmad mælkefri omega3 plantebaseret ramsløg raw salat sesamfrø sommer spicy spidskål sukkerfri valnødder vegansk Vegetar vegetarisk vildeplanter

Følg mig på Instagram

madmedgloed

💜Havreblinis med vilde blåbær💜 Dagens morg

💜Havreblinis med vilde blåbær💜 Dagens morgenmad består af sådan nogle lækre blinis med blåbær. Jeg lavede dem i går, så de skulle lige varmes op før jeg spiste dem. De blev serveret med en planteyoghurt med vanille og ahornsirup og revet citronskal. Og så lige nogle friske blåbær. De friske blåbær er ikke vilde blåbær men de amerikanske blåbær. Du kan finde opskriften på dem på bloggen. Ha’ en dejlig dag🙋‍♀️

🌿Grønsagsgratin🌿Sådan en gratin fuld af de

🌿Grønsagsgratin🌿Sådan en gratin fuld af dejlige grønsager skal vi have til aftensmad i dag. Jeg bruger porrer, gulerødder, broccoli og blomkål i aften. Du kan variere grønsagerne alt efter hvad du synes der passer og efter det du har i køleskab og fryser. Det er en dejlig mild og børnevenlig ret. Vi spiser den med en blandet kålsalat med ristede kikærter. Du kan finde opskriften på bloggen. Søg efter Grønsagsgratin. 🌿💚💫

✨Lørdags burger✨Åh hvor jeg elsker sådan et

✨Lørdags burger✨Åh hvor jeg elsker sådan et burger byggeprojekt. 🍔😃 Sådan et hvor der er kræset for detaljen og som indeholder en masse god næring til både krop og sanser. Bollen er lavet af spelt og rug. Bøffen er lavet af en slags flade falafler med spidskål. Bollen er smurt med chilimayo. Der er lilla spidskål, gulerod, avocado, stegt tang, surkål og lucernespirer. En totalt luksus burger. Og så smagte den himmelsk med alle de smagskomponenter. Nu må jeg lige slå mave, på sofaen. Og nyde at jeg endnu en dag fik noget at spise. Som min gamle far ofte sagde. Tak for mad og rigtig dejlig aften derude🙋‍♀️💗Jeg har lavet en lille guide over hvad jeg elsker at komme i en burger. Søg på ‘Byg din egen planteburger’ på bloggen.

🌸Fredags kage🌸Jeg blev nødt til at bage ban

🌸Fredags kage🌸Jeg blev nødt til at bage bananmuffins i dag. Vi var to der cravede kage.🤷‍♀️Så nu har jeg allerede spist to styks af dem. Lige hvad jeg havde brug for.🤗Mmmmm😋Opskriften kan du finde på bloggen. Søg på Bananbrød.

🌶Mexicansk🌶Uhhhhh det var bare lækkert og s

🌶Mexicansk🌶Uhhhhh det var bare lækkert og spicy det her måltid🤗💥Det var vi alle enige om. Det er faktisk længe siden jeg sidst lavede Mexicansk mad. Det må jeg lave om på fremover. Mums 😋🤗🌿💚Opskriften kan findes på bloggen. Link til bloggen kan du finde i profilen. Mums🌶💥

🌿Greenie med Kakaogranola 🌿Elsker min morgen

🌿Greenie med Kakaogranola 🌿Elsker min morgengreenie. I dag er den med grønkål, spinat, broccoli, avocado, banan, havtorn, spirulina, afskallede hampefrø, mandler, ingefær, havredrik og vand. Jeg serverede den med en glutenfri Kakaogranola på toppen. Så lækkert og næringsrigt. En skøn start på dagen. Dejlig dag til dig🙋‍♀️💜

🌿Stegte flowersprouts🌿Disse smukke og lækre

🌿Stegte flowersprouts🌿Disse smukke og lækre små kålblomster er en krydsning mellem rosenkål og grønkål. De smager vildt godt når de er stegt i lidt olivenolie på en pande og krydret med uraffineret salt, friskkværnet peber og lidt fintrevet citronskal. Mums!🌿✌️😋Det simple er ofte det bedste.

🌿Bagte porrer og rodfrugtmos🌿Porrer og senne

🌿Bagte porrer og rodfrugtmos🌿Porrer og sennep er en super lækker kombination synes jeg. Her har jeg vendt porrerne i en sennepsmarinade og bagt dem i ovnen sammen med hasselnødder. De bagte porrer blev serveret sammen med en rodfrugtmos, stegte flowersprouts og kikærtebøffer. Mmmmm😋 Find opskriften på bloggen. Link til bloggen kan du finde i profilen. 🌿💚✨

🌿Bagt grød🌿Nemt, næringsrigt og vildt læk

🌿Bagt grød🌿Nemt, næringsrigt og vildt lækkert. Denne version er med havregryn, vilde blåbær, hindbær og alt muligt andet godt og nærende. Grøden kan blandes om aftenen og kommes i to portionsskåle eller i et lille ildfast fad. Sættes på køl natten over og derefter bages og serveres med soja yoghurt eller anden planteyoghurt. På billedet er grøden toppet med fintrevet limeskal og hakkede mandler. Og serveret med æble/ingefærshot. Opskriften på den bagte grød kan findes på bloggen senere i dag.✌️💚🌿

✨💚✨Jeg har lige fået at vide at min blog M

✨💚✨Jeg har lige fået at vide at min blog Mad med glød er blevet nomineret i kategorien Årets veganske blog. Hvilken helt utrolig fantastisk besked at få. Det betyder SÅ meget. 🙏Tusind tak til jer der har nomineret bloggen. Det er en kæmpe stor anerkendelse at få. Hvis du synes min blog fortjener at få den fine titel, vil jeg sætte stor pris på at du går ind og stemmer på bloggen. Jeg lægger linket til afstemningen ind i min profil. 💚💚💚💚

✨Store Bagedag✨Har bagt surdejsboller og brød

✨Store Bagedag✨Har bagt surdejsboller og brød i dag. De er lavet af surdej, knækket spelt, hørfrø, sigtet speltmel og uraffineret salt. Økologiske og biodynamiske råvarer. Jeg er så heldig at have en Assistent røremaskine, der kan rumme 7 liter dej. Så der kan bages brød til et godt stykke tid på én gang. De knækkede speltkerner og det grove speltmel har jeg selv knækket og kværnet i vores melkværn. Det er så skønt selv at kunne kværne mel. Så ved jeg at det er helt friskt.🤩Det kan virkelig anbefales at investere i en kværn, hvis du bager meget af dit brød selv. Kværnen har jeg købt hos @auriondk hvor de hele speltkerner også kommer fra. Det sigtede speltmel er fra @skaertoftmoelle 😍 Alt brødet er bagt på et bagestål fra @bagestaalet.dk 😍Hvis du bruger et bagestål til at bage dit brød på får du den lækreste sprøde skorpe på dit brød. ( Anbefalinger af produkterne, ikke reklame )Der følger ikke en opskrift med billedet, men du kan finde flere brødopskrifter på bloggen.

🧡Tandoori tofu med blomkål og røde linser🧡

🧡Tandoori tofu med blomkål og røde linser🧡Hot and spicy💥🔥Dejlig krydret indisk inspireret gryderet med godt med planteproteiner, blomkål og spinat. Her serveret sammen med Jasminris kogt med gurkemeje og toppet med frisk koriander og sojayoghurt. Dejligt varmende og mættende aftensmad 💚🌿Opskriften kan findes på bloggen.

✨Kaffe Raw cake ✨Denne lækkerbisken af en raw

✨Kaffe Raw cake ✨Denne lækkerbisken af en rawcake bliver vores Nytårsdessert. Hvis du vil lave kagen, hvilket jeg kun kan anbefale, hvis du kan lide en dessert der smager af karamel og kaffe, kan du finde opskriften på bloggen. Jeg toppede kagen med ristede mandler med ahornsirup og salt og mørk chokolade. Mmmm✨😋✨Opslaget her bliver det sidste i 2019 og med det vil jeg takke alle jer der trofast følger med på sidelinien og bakker op. Uden jer ville det være svært at holde motivationen helt i top. Selv om jeg primært laver opskrifterne ud fra lysten til at skabe og ud fra ønsket om en mere grøn, bæredygtig og kærlig verden, ville det ikke være noget værd, hvis der ikke var nogle der brugte opskrifterne eller bare blev inspireret. Så tusind tak fordi I giver jer til kende indimellem med likes og kommentarer. Det betyder så meget. Jeg vil hermed ønske jer alle Rigtig Godt Nytår🥂🍾🎉🎊Lad 2020 blive et år fyldt med kærlighed, glæde, kreativitet og masser af grøn og bæredygtig mad. 💗✨🌈🌿💚♻️

🥂Rødbedetatar🥂Måske denne kraftfulde forre

🥂Rødbedetatar🥂Måske denne kraftfulde forret skal være en del af menuen Nytårsaften🍾🥂🎉 Vi skal holde Nytårsaften sammen med nogle af vores venner og vi har endnu ikke snakket om hvad vi skal spise. Denne forret kunne være en mulighed. Den er kraftfuld af peberroden og rødbeden. Så hvis du som os godt kan lide at det river lidt i næsen skulle du prøve opskriften her. Nu må jeg se om den vil passe til de andre ting vi finder på. Opskriften kan du finde på bloggen. Link til bloggen er i profilen.

🌿Plantemad🌿Mmmm😋 hvor jeg elsker sådan e

🌿Plantemad🌿Mmmm😋 hvor jeg elsker sådan en skålfuld mad som denne. Den består af bagt sød kartoffel, bagte grønne bønner, stegt røget tempeh, stegte østershatte med citronsaft, salt og peber, blandet stegt kål, gul peber og kogt hel rug. Og som prikken over i’et surkål. En blanding af rester fra i går og noget der er lavet i dag. Mad til krop og sanser🤗💚✨🌿Spørg endelig ind, hvis der er noget du gerne vil have nærmere at vide.💚🌿

💚Fladbrød med blandet kål, æbler, solsikkeke

💚Fladbrød med blandet kål, æbler, solsikkekerner og falafler💚 Falaflerne er den spicy version fra @urtekram 🌿Jeg lavede både fladbrød med almindelige kartofler og søde kartofler. Hvis du vil se opskriften på dem kan du søge på Fladbrød med sød kartoffel på bloggen.🤗😋Du kan vælge om du vil stege den blandede kål let på panden eller om@du vil servere den råt. Jeg serverede det med en hvidløgsdressing ovenpå. Mmmmm😋

✨🎄Glædelig Jul🎄✨Jeg ønsker alle en Glædelig og fredelig Jul. Hos os summer huset af snak. Alle børn er samlet hjemme og farmor har været i køkkenet. Nu sidder hun og hviler lidt inden gæsterne kommer. Maden er forberedt og klar til at varme op og gøre klar. Bordet er dækket med det fineste stads. Kogler, gran og lys✨🎄Om lidt skal vi nyde en enkelt eller to af de lækre cookies på billedet. Jeg ønsker jer alle en dejlig dag🎄✨🎄✨🎄

💜Kogt rødkål med julekrydderier💜Årets var

💜Kogt rødkål med julekrydderier💜Årets varme rødkålssalat er hermed landet på bloggen. Den må endelig ikke mangle på Julebordet, hvis du spørger mig. Jeg har altid godt kunnet lide det der syrlige og søde varme rødkål sammen med den øvrige lidt tunge og fede mad. Elsker når der er rester som kan spises sammen med noget postej oven på et stykke rugbrød dagen efter juleaften. Så det håber jeg også på der er i år. Nu nærmer tiden sig med hastige skridt og så er det slut med alle julerierne. Derfor er det med at nyde de sidste dage og være åben over for den dejlige juleenergi.✨🎄✨Opskriften på den varme rødkål finder du på bloggen. Link til bloggen kan findes i profilen. ✨🎄✨

🌈Regnbuesalat🌈Denne smukke og lækre salat e

🌈Regnbuesalat🌈Denne smukke og lækre salat er en del af årets Julemenu. Jeg udviklede den sidste år, men det bliver den absolut ikke ringere af. I år er det os der skal være værter Juleaften.🎄💗Det glæder jeg mig til. Det er sådan en hyggelig aften. Vi bliver 9 personer. Den ældste er 77 og den yngste 17. 💗🎄Du finder opskriften ved at søge på Regnbuesalat på bloggen.

🌿Svampesuppe🌿Jeg har vildt meget lyst til sv

🌿Svampesuppe🌿Jeg har vildt meget lyst til svampesuppe i dag, så det bestemmer jeg at vi skal ha’. Det er én af fordelene ved at det for det meste er mig der laver maden🤗Den smager bare SÅ lækkert. Og når den bliver toppet med stegt sprødt tang, så er min lykke gjort. Suppen er ovenikøbet super nem og hurtig at lave. Mmmmmm😋Glæder mig til aftensmaden. Du kan finde opskriften på suppen på bloggen. Søg blot på svampesuppe.🤗🌿✨

Indlæs mere …

Proudly powered by WordPress | Theme: Moesia by aThemes