Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

mælkefri

Daddelkonfekt med peanutbutter, mandler, chili og rossosalt - Mad med glød

Daddelkonfekt med peanutbutter, mandler, chili og rossosalt

13/11/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne opskrift er et resultat af en frygtelig trang til noget lækkert og sødt. Jeg gik på hele aftenturen med hunden og fantaserede om hvad jeg skulle lave af lækkerier […]

 Dessert, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, vegansk  2 Comments
Smoothie bowl med banan, blåbær, solbær og spinat - Vegansk og mælkefri opskrift - Mad med glød

Smoothie bowl med banan, blåbær, solbær og spinat

29/07/201611/10/2020 Anette Hoeg

Her i sommervarmen er det dejligt at spise masser af bær, på forskellige måder. Bær smager super lækkert og er pakket med antioxidanter og andet godt. Det er med at […]

 Morgenmad, smoothiebowl  antioxidanter, Bær, mælkefri, smoothie bowl, vegansk  Leave a comment
Chokolademoussé med sorte bønner, avocado og kakao - Vegansk og mælkefri opskrift - Mad med glød

Chokolademoussé med sorte bønner, avocado og kakao

06/07/201605/11/2017 Anette Hoeg

Denne chokolademousse er super lækker. Især taget i betragtning at den er lavet af bla. sorte bønner og avocado. Den skal serveres afkølet og med noget frisk frugt ovenpå. Og […]

 Dessert, Sundere søde sager  mælkefri, vegansk  Leave a comment
Grøn smoothiebowl med spinat og avocado - Vegansk opskrift - Mad med glød

Grøn smoothiebowl med spinat og avocado

22/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

En smoothie bowl er egentlig bare en tyk smoothie. Det vil sige at den skal spises med ske, i stedet for at skulle drikkes. Det er en suveræn måde at […]

 Morgenmad, smoothiebowl  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Rødbedehumus - Vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedehummus

10/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med hummus. Både den helt traditionelle og forskellige andre variationer af hummus. Her er en kraftfuld én af slagsen. Til efteråret, når vi kan få fat i […]

 Aftensmad, Frokost, Pålæg  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Avocadois med kokosmælk i 2 versioner - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Avocadois med kokosmælk i 2 versioner

03/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne is må vist være en forårs eller forsommer is. I hvertfald ud fra den fine lysegrønne farve. Den smager mildt og dejligt, med et strejf af citron. Konsistensen er […]

 Dessert, is, Sundere søde sager  mælkefri, plantebaseret, vegansk  4 Comments
Jordbær smoothiebowl - Vegansk opskrift - Mad med glød

Jordbær smoothiebowl

27/05/201611/10/2020 Anette Hoeg

Om foråret og om sommeren synes jeg ofte at det er dejligt at få noget friskt og køligt at spise, til morgenmad. Det kan feks være en smoothiebowl som denne. […]

 Dessert, Morgenmad  mælkefri, raw, vegansk  Leave a comment
Boller med ris- og kikærtemel, revet squash og gulerod - Vegansk opskrift - Mad med glød

Boller med ris- og kikærtemel, revet squash og gulerod

21/05/201611/10/2020 Anette Hoeg

Disse boller indeholder både grønsager, kikærter, olivenolie og ris. Det er da smart. De er næsten et lille fuldgyldigt måltid i sig selv. Med noget proteinrigt pålæg vil sådan en […]

 Bagværk  Glutenfri, mælkefri, vegansk  9 Comments
Spinat/fennikelsalat med bolchebeder - Vegansk opskrift - Mad med glød

Spinat/fennikelsalat med bolchebeder

31/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat er så lækker at sætte tænderne i. Det er vigtigt at den er snittet som beskrevet, da det er det der gør den så lækker og sprød. Den […]

 Aftensmad, Salater  mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Påskeæg - Vegansk - Mad med glød

Påskeæg

26/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Påskeæg skal man altså bare have i Påskeferien. Min datter og jeg har sammen lavet disse lækre æg. De er lavet af mandler, dadler, kokosolie og noget af det tykke […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, påske, vegansk  1 Comment
Humus med ramsløg og Dukkah - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med ramsløg og Dukkah

01/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har lavet utallige, forskellige slags hummus, da jeg elsker smagen af kogte kikærter og den lækre smørbare konsistens hummus har. Kikærterne har i sig selv en meget neutral smag, […]

 Pålæg, Vilde planter  mælkefri, plantebaseret, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Cashewnøddepålæg med avocado og kakao - Vegansk opskrift - Mad med glød

Cashewnøddepålæg med avocado og kakao

29/02/201606/11/2017 Anette Hoeg

Dette lækre smørepålæg har jeg lavet da en af mine kolleger ikke kan tåle hasselnødder, men elsker chokolade smørepålæg. Hun spurgte om ikke jeg kunne finde på en opskrift uden […]

 Pålæg, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Sellerisuppe med bladselleri, hasselnødde og æble topping - Vegansk opskrift - Mad med glød

Sellerisuppe med bladselleri, hasselnødde og æble topping

23/02/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne suppe blev lavet sammen med min datter, som var hjemme på weekend, fra sin efterskole. Det er altid hyggeligt når børnene har lyst til at være med til at […]

 Aftensmad, Suppe  mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Tomatsuppe med rød peber, røget paprika og fennikel - Vegansk opskrift - Mad med glød

Tomatsuppe med rød peber, røget paprika og fennikel

21/02/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne smukke orangerøde, velsmagende suppe består af rød peber, løg, hvidløg, mosede tomater (på glas), røget paprika, fennikel, bouillon og salt og friskkværnet peber. De røde pebre, løg og hvidløg […]

 Aftensmad, Suppe  mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Rustikke kokosbidder med chokotop - Glutenfri opskrift - Mad med glød

Rustikke kokosbidder med chokotop

20/02/201606/11/2017 Anette Hoeg

Hvis du er vild med Bountybarer er disse “Rustikke kokosbidder” sikkert noget for dig. Somme tider må man gerne springe over hvor gærdet er lavest. Det måtte jeg ihvertfald godt, […]

 Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri  Leave a comment
Løgsuppe med hvidløg, gurkemeje og timian - Vegansk opskrift - Mad med glød

Løgsuppe med hvidløg, gurkemeje og timian

15/02/201611/10/2020 Anette Hoeg

Løgsuppe er egentlig ikke noget jeg har lavet særlig ofte. Nok fordi jeg synes de løgsupper jeg har lavet, har været lidt kedelige. Men nu havde jeg en masse løg, […]

 Aftensmad, Suppe  mælkefri, vegansk, vegetarisk  4 Comments
Misosuppe med gurkemeje, ingefær, shitakesvampe og tang topping - Vegansk opskrift - Mad med glød

Misosuppe med gurkemeje, ingefær, shitakesvampe og tang topping

24/01/201611/10/2020 Anette Hoeg

Misosuppe får minderne frem hos mig. Da jeg for alvor startede med at interessere mig for mad, var det makrobiotisk madlavning der fangede min interesse. Det var helt tilbage i […]

 Aftensmad, Suppe  mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Ærtesuppe med ingefær, kokosmælk og chiliolie - Vegansk opskrift - Mad med glød

Ærtesuppe med ingefær, kokosmælk og chiliolie

16/01/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne ærtesuppe smagte super lækkert. Ingefæren smagte godt igennem, uden at overdøve ærtesmagen. Du kan vælge at tilsætte mere ingefær, hvis du ønsker suppen hot. Ingefær har en antiinflamatorisk  virkning, […]

 Aftensmad, Suppe  mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Humus med grillede artiskokker - Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med grillede artiskokker

28/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Hummus kan laves på utallige måder. Jeg prøver ofte nye variationer. Her har jeg lavet en variation med grillede artiskokker. Den er lækker og smager mildt af artiskok. Der er […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Pebermyntechokolade med dadler og ristede mandler - Vegansk opskrift - Mad med glød

Pebermyntechokolade med dadler og ristede mandler

23/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Det er nemt at sætte sit eget præg på julechokoladen. Her er der et exempel på en chokolade med pebermynte, dadler og ristede mandler. Ingredienser: 100 g mørk 70% øko […]

 Jul, Sundere søde sager  Glutenfri, julekonfekt, mælkefri, vegansk  2 Comments
Bagt sellericreme med kokosmælk - Vegansk opskrift - Mad med glød

Bagt sellericreme med kokosmælk

20/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Selleri smager i sin rå form, utrolig lækkert. Når man bager eller koger den træder der nogle andre smagsnuancer frem. Når man bager den som her, bevarer man mere smag […]

 Pålæg, Tilbehør  børnevenligt, mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Hasselnøddebidder med mørk chokolade, dadler og chiafrø - Vegansk opskrift - Mad med glød

Hasselnøddebidder med mørk chokolade, dadler og chiafrø

14/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg kan rigtig godt lide at de opskrifter jeg laver, er simple og rimelig enkle. Indrømmet, så er jeg ikke det mest tålmodige menneske. Det er nok det der er […]

 Jul, Snack, Sundere søde sager  julekonfekt, mælkefri, vegansk  Leave a comment
Varm krydret rødkålssalat med appelsin, æble, granatæblekerner og valnødder - Vegansk opskrift - Mad med glød

Varm krydret rødkålssalat med appelsin, æble, granatæblekerner og valnødder

07/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat har jeg lavet, med henblik på at lave en lidt anderledes rødkålssalat til Juleaften. Den er lykkedes meget godt synes jeg. Salaten er frisk og dejligt krydret af […]

 Aftensmad, Salater  jul, mælkefri, vegansk, vegetarisk  3 Comments
Rødbedesuppe med ingefær, gurkemeje, kanel, spidskommen og koriander - Vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedesuppe med ingefær, gurkemeje, kanel, spidskommen og koriander

24/11/201511/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du holder af mad med farver og lækker kraftig smag, så kan jeg anbefale denne lækre rødbedesuppe. Den giver varmen helt ned i tæerne hvis du bruger max ingefær. […]

 Suppe  gurmeje, ingefær, mælkefri, spicy, vegansk, vegetarisk  5 Comments
Glutenfrie boller med rødbede, spinat og cashewnødder - Mad med glød

Glutenfrie boller med rødbede, spinat og cashewnødder

01/11/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med konsistensen og smagen af disse boller. De indeholder mest boghvede, både som mel og som knækkede kerner. Jeg kan godt lide at der er lidt bid […]

 Bagværk, Glutenfri  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri  1 Comment
Falafler med butternutsquash, peanutbutter, gurkemeje og chili - Vegansk opskrift - Mad med glød

Falafler med butternutsquash, peanutbutter, gurkemeje og chili

29/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Disse falafler blev rigtig lækre synes jeg. Sprøde og velsmagende. De er lavet af kikærter, løg og butternutsquash som basis. Der er også tilsat en del krydderier. Opskriften her er […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vegetar  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Sensommerkonfekt med brombær, aronia og lakrids - Mad med glød

Sensommerkonfekt med brombær, aronia og lakrids

08/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Brombær, aronia og lakrids er en meget lækker smagskombination. Her har jeg forsøgt mig med at lave konfektkugler med disse ingredienser. Da jeg har tilgang til en del brombær og […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Boghvede/risboller med gulerod og gurkemeje - Vegansk opskrift - Mad med glød

Boghvede/risboller med gulerod og gurkemeje

29/08/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg må vist nok indrømme at jeg er inde i en gurkemeje stime. Jeg er vild med farven og den antiinflamatoriske virkning. Jeg synes egentlig ikke den smager meget igennem. […]

 Bagværk  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  10 Comments
Auberginehumus med citron, hvidløg og gurkemeje - Vegansk opskrift - Mad med glød

Auberginehumus med citron, hvidløg og gurkemeje

20/08/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg elsker humus. Både den traditionelle humus med kikærter, tahin, citronsaft, hvidløg, olivenolie, salt og peber og alle mulig forskellige andre versioner, med forskellige krydderier og tilsatte grønsager. Her har […]

 Pålæg  mælkefri, vegansk, vegetarisk  3 Comments
Nicecream med kaffe, chia og mandler - Vegansk opskrift - Mad med glød

Nicecream med kaffe, chia og mandler

15/08/201511/10/2020 Anette Hoeg

Nicecream er en fantastisk opfindelse. Jeg er vild med at kunne lave en sød og lækker dessert og så gøre det uden tilsætning af andre sødemidler end banan. Denne is […]

 Dessert  kaffe, mælkefri, Nicecream, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Glutenfrie boller med kastanjemel og kikærtemel og kikærtespread med dadler og kakao - Vegansk opskrift - Mad med glød

Glutenfrie boller med kastanjemel og kikærtemel og kakaohummus

11/08/201511/10/2020 Anette Hoeg

Disse glutenfrie boller er ret nemme og hurtige at lave. Der er tilsat kikærtemel og kastanjemel for at tilføje ekstra protein. Banan for at give dem sødme. De er lækre, […]

 Bagværk, Pålæg  børnemad, Glutenfri, Madpakkeide, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Farverig kålsalat med gurkemejestegte kikærter og ristet noritang - Vegansk opskrift - Mad med glød

Farverig kålsalat med gurkemejestegte kikærter og ristet noritang

02/08/201511/10/2020 Anette Hoeg

I denne salat er der både brugt almindeligt og lilla spidskål, grønkål og palmekål. Spidskål er lækkert at spise hele sommeren. Både som salat, stegt på en pande, dampet, grillet […]

 Dressing, Salater  Glutenfri, mælkefri, vegansk  Leave a comment
Kokos energibar - Mad med glød

Kokos energibar

15/07/201527/04/2021 Anette Hoeg

Jeg har sommerferie, så derfor har der været lidt stille på bloggen. Jeg vender dog stærkt tilbage, med noget af det jeg har lavet i de foregående dage. Det vil […]

 Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri  Leave a comment

Citron granola

09/04/201518/04/2022 Anette Hoeg

Denne Citrongranola smager dejligt friskt. Og når du laver den dufter hele huset af citron. Mmmmmm…… Granolaen indeholder en masse forskellige næringsrige flager, frø og kerner. Smager super dejligt ovenpå […]

 Morgenmad  citronskal, Kokosolie, mandler, mælkefri, vegansk  4 Comments

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Forårs speltotto

     09/04/2025
  • Knoldselleri-hummus med bagte rødbeder, rødløg og stegt palmekål

     23/02/2025
  • Karrysalat med syltet aubergine og Plant Mate

     16/02/2025
  • Rodfrugtsuppe med stegte rosenkål, crunchy linser og rugbrødsdrys

     19/01/2025
  • Jordskokke- æbleråkost med palmekål og citrondressing

     12/12/2024

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili efterår Glutenfri grønkål gulerod gurkemeje hasselnødder havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter linser løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer ramsløg rosenkål rødbede rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • spread
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab