Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Pålæg

Blinis med røget auberginemousse

10/12/202201/01/2023 Anette Hoeg

Måske det her kunne blive forretten til årets Nytårsmenu. Prøv den før Nytårsaften så du ved hvordan den smager. Rigtig god fornøjelse!!! Et forslag til en røget auberginemousse der egner […]

 Forret, Pålæg  auberginemousse, blinis, forret, nytårsmenu  Leave a comment

Tunfri salat

23/07/202212/08/2022 Anette Hoeg

Denne tunfri salat kan selv små børn og gravide spise uden at få tungmetaller, specielt kviksølv, indenbords. Og så kan de alligevel få en salat der minder om tunsalat. Ja […]

 Pålæg  ærter, hestebønner, majs, noritang, Pålæg, plantemayo, plantmate, rødløg  Leave a comment

Hummus med sød kartoffel og Chipotle

25/03/202231/03/2022 Anette Hoeg

Endnu en hummus opskrift har fundet vej til bloggen. Der er efterhånden en del af slagsen. I denne hummus har jeg brugt kogt sød kartoffel, Chipotle, sød paprika, spidskommen og […]

 Aftensmad, Dips, Pålæg  chipotle, hummus, hvidløg, kikærter, paprika, sødkartoffel, spidskommen  Leave a comment

Makrelfri salat med Plant Mate

17/12/202117/12/2021 Anette Hoeg

Jeg har ikke spist makrel i tomat i mange år. Og det har ikke været fordi jeg ikke kunne lide det, men fordi jeg ikke spiser fisk (eller andet kød) […]

 Pålæg  makrelfrisalat, noritang, økologi, tomat  Leave a comment

Butterbeanhummus med soltørrede tomater og persille

12/09/2021 Anette Hoeg

Her får du endnu et smørepålæg lavet af bælgfrugter. Dette pålæg eller denne hummus er lavet af butterbeans i stedet for kikærter. Du kan bruge alle slags kogte bønner til […]

 Pålæg  Leave a comment

Linsepålæg med hokkaido

30/08/202127/10/2021 Anette Hoeg

Opskrifter på plantebaseret pålæg kan man ikke få nok af. Og så er det sjovt at eksperimentere med nye variationer. Så her får du en ny opskrift på noget smørepålæg. […]

 Pålæg  chili, citronsaft, hokkaido, hvidløg, rødesplitlinser  Leave a comment

Butterbean hummus med bagt aubergine

06/08/202113/08/2021 Anette Hoeg

Når man spiser vegetarisk eller vegansk mad er det bare et must at have nogle lækre slags smørepålæg eller spreads til at komme i sandwiches, på rugbrød, i pitabrød og […]

 Pålæg  aubergine, butterbeans, citron, hvidløg, olivenolie, persille  Leave a comment

Hokkaido hummus med chipotle chili

04/10/202024/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du lige som jeg gerne vil lave dit eget smørepålæg, så du ved hvad det består af, og så du selv kan lave smagssammensætninger, som du er vild med […]

 Aftensmad, Pålæg  butterbeans, chili, chipotle, hokkaido, hummus, Pålæg  Leave a comment

Squash hummus

02/08/202009/10/2020 Anette Hoeg

Vi har bare én squashplante, i vores have, som lige nu giver squash i overflod. Da jeg alligevel skulle lave en del hummus, var det oplagt at prøve at lave […]

 Pålæg  citron, kikærter, squash  Leave a comment

Hokkaidosmør med hvidløg og chili

31/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Efterårets overflod af forskellige slags grønsager, sætter gang i min kreativitet. Jeg elsker at prøve at finde på nye smagskombinationer og bruge råvarerne på nye måder. Lige nu står de […]

 Pålæg  chili, hokkaido, hvidløg, Pålæg, smørbar  Leave a comment

Kikærtepålæg med soltørrede tomater og valnødder

28/08/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne type pålæg er jeg ret vild med. Der er allerede tre forskellige versioner på bloggen. Det jeg synes er lækkert ved det er at det er lidt rustikt. Kikærter […]

 Frokost, Madpakkeidé, Pålæg, Tilbehør  chili, kikærter, paprika, soltørredetomater, valnødder  Leave a comment

Cashewnøddedip med orange peber

26/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har brugt små orange snackpebre til dette dip. Du kan sagtens bruge røde eller orange i stedet for. Det vil være vildt flot at lave dippet i forskellige farver. […]

 Dips, Pålæg, Tilbehør  cashewnødder, dip, hvidløg, orangepeber, Pålæg, vegansk  Leave a comment

Rustikt bønnepålæg med blomkål og krydderurter

29/03/201909/10/2020 Anette Hoeg

Dette pålæg er super nemt at lave. Især hvis du enten har de kogte bønner i fryseren eller hvis du køber dem færdigkogt. Det første er naturligvis på de fleste […]

 Pålæg  blomkål, butterbeans, esdragon, Pålæg, rødløg, vildeplanter  Leave a comment
Blomkålscreme med cashewnødder og esdragon - Mad med glød

Blomkålscreme med cashewnødder og esdragon

14/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Cremer og dips kan man ikke få for meget af. De kan bruges som del af et varmt måltid, som pålæg eller som dip til brødstave eller grønsagsstave. Jeg prøver […]

 Aftensmad, Dips, Pålæg, Tilbehør  plantbaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Rødbedepålæg med cashewnødder og peberrod - Plantebaseret / vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedepålæg med cashewnødder og peberrod

29/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne skønne opskrift havde puttet sig i mine gemmer. Faktisk er det 2 år siden jeg lavede den. Det er da en smule ærgerligt, for den er rigtig lækker. Og […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment

Grønkåls- avocado pesto

23/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med pesto. Med mange forskellige slags pesto. Og der er virkelig mange forskellige måder at lave pesto på. Om foråret synes jeg især det er super lækkert […]

 Dips, Dressing, Pålæg, Tilbehør  grønkål, plantebaseret, plantepower, vegansk  Leave a comment

Baba Ganoush

03/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Der var tilbud på øko auberginer i vores lokale Super Brugs forleden. Jeg tænkte straks på at det var længe siden jeg havde lavet Baba Ganoush. Jeg har det egentlig […]

 Dips, Pålæg  3 Comments

Bagte tomater og bagt knoldfennikel

12/04/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med bagte grønsager. Det trækker så mange andre smagsnuancer frem i grønsagerne hvis de bages. Bagte tomater ændrer fuldstændig karakter når de bages. Jo længere tid de […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Butterbean spread

03/03/201810/10/2020 Anette Hoeg

Hjemmelavede spreads kan både være super nemme og meget billige at lave. De fleste egner sig også til at fryse ned. Kog en større portion butterbeans ( eller andre slags […]

 Dips, Pålæg  Pålæg, spread, vegansk  Leave a comment

Fastelavnsboller

03/02/201829/01/2023 Anette Hoeg

Fastelavnsboller skal der til, på denne tid af året. Og man må gerne tyvstarte lidt. Bollerne skal være bløde, med lækkert fyld og knasende topping. Både børne- og voksenvenlige. Noget […]

 Bagværk, Kager, Pålæg  fastelavn, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Leve-postej (Vegansk version af leverpostej)

17/12/201718/12/2020 Anette Hoeg

Denne postej er meget nem og hurtig at lave. Den skal ikke bages, men ingredienserne skal steges på en pande og derefter blendes. Den er fuld af  råvarer med umami […]

 Frokost, Pålæg  Glutenfri, jul, plantebaseret, vegansk  4 Comments

Julepostej

24/11/201717/12/2022 Anette Hoeg

Denne postej, er udviklet med henblik på at indgå som en del af en plantebaseret Julefrokost. Den er krydret med allehånde og muskatnød. Jeg lavede den egentlig sidste år, hvor […]

 Aftensmad, Jul, Pålæg  jul, plantebaseret, postej, vegansk  1 Comment
Bagte auberginer med tomat/jordbærsalsa og bønnepúré - Mad med glød

Bagte auberginer med tomat/jordbærsalsa og bønnepúré

31/08/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne menu var én jeg lavede for en måneds tid siden. Jeg havde faktisk helt glemt at jeg havde skrevet den ind på bloggen. Jeg synes det er fjollet at […]

 Aftensmad, Hovedret, Pålæg, Salater  plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Kakaopålæg med sorte bønner - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kakaopålæg med sorte bønner

21/06/201711/10/2020 Anette Hoeg

Dette kakaopålæg er et lækkert pålæg til børn og barnlige sjæle. Det er tænkt som et nærende pålæg der er sødt uden at være fyldt med sukker. Et pålæg der […]

 Pålæg, Sundere søde sager  plantebaseret, sunderesødt  2 Comments
Kikærtepålæg med avocado, agurk og purløg - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kikærtepålæg med avocado, agurk og purløg

02/06/201713/07/2022 Anette Hoeg

Jeg er blevet ret vild med denne slags grove kikærtepålæg. Det kan varieres på utallige måder og man kan bruge alle slags kogte bønner i stedet for kikærter. Jeg har […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegetarisk  Leave a comment
Kikærtepålæg med rødbede- Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kikærtepålæg med rødbede

02/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Denne slags grove kikærtepålæg med forskelligt lækkert fyld er blevet min favorit for tiden. Nu har jeg spist smørepålæg alá hummus, med forskellige bønner, linser og kikærter i mange år. […]

 Pålæg  plantebaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment

Kikærtesalat med karry og gurkemeje

31/03/201729/03/2022 Anette Hoeg

Denne kikærtesalat skal helt sikkert med på bordet til påskefrokosten, hos os. Den smager super lækkert. Hvor den klassiske karrysalat er med æg er denne med kogte kikærter i stedet. […]

 Pålæg  antiinflammatorisk, plantebaseret, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Cashewspread med ramsløg og purløg - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Cashewspread med ramsløg og purløg

17/03/201711/10/2020 Anette Hoeg

De første små lysegrønne kraftfulde planter er dukket op i vores have. Jeg har sat nogle ramsløg i et hjørne, for et par år siden, som jeg håber på vil […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment
Humus med karry, spidskommen, gurkemeje og soltørrede tomater - Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med karry, spidskommen, gurkemeje og soltørrede tomater

24/10/201611/10/2020 Anette Hoeg

Hummus er et smørepålæg, som jeg aldrig bliver træt af at spise. Jeg har lavet masser af forskellige versioner gennem tiden og en af de versioner, jeg bliver ved med […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Blomkålspuré med chili og kokosmælk - Vegansk opskrift - Mad med glød

Blomkålspuré med chili og kokosmælk

30/09/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med at lave puré af forskellige slags grønsager. Jeg bruger det som tilbehør til den varme mad, som dips til ristede brødstænger,  kiks eller til rå grønsager. […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Kakaohumus - Vegansk og sukkerfri opskrift - Mad med glød

Kakaohummus

29/09/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg havde kogt en del kikærter i dag, da jeg skulle lave hummus. Jeg fik lyst til en sød version. Jeg har lavet det en del gange i vuggestuen. Børnene […]

 Pålæg  sukkerfri, vegansk  2 Comments
Rødbedehumus - Vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedehummus

10/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med hummus. Både den helt traditionelle og forskellige andre variationer af hummus. Her er en kraftfuld én af slagsen. Til efteråret, når vi kan få fat i […]

 Aftensmad, Frokost, Pålæg  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Ærtepuré med avocado og andet godt - Vegansk - Mad med glød

Ærtepuré med avocado og andet godt

06/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Ærtepuré er et dejligt tilbehør til aftensmaden. Det passer sammen med rigtig mange ting. Puréen kan også bruges som en spread i en sandwich. Ud over at det har en […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør, Vilde planter  antiinflammatorisk, vegansk, vegetarisk, Vildeurter  Leave a comment
Humus med ramsløg og Dukkah - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med ramsløg og Dukkah

01/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har lavet utallige, forskellige slags hummus, da jeg elsker smagen af kogte kikærter og den lækre smørbare konsistens hummus har. Kikærterne har i sig selv en meget neutral smag, […]

 Pålæg, Vilde planter  mælkefri, plantebaseret, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Cashewnøddepålæg med avocado og kakao - Vegansk opskrift - Mad med glød

Cashewnøddepålæg med avocado og kakao

29/02/201606/11/2017 Anette Hoeg

Dette lækre smørepålæg har jeg lavet da en af mine kolleger ikke kan tåle hasselnødder, men elsker chokolade smørepålæg. Hun spurgte om ikke jeg kunne finde på en opskrift uden […]

 Pålæg, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Grønsagspostej med kikærter, hasselnødder og rodfrugter - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Grønsagspostej med kikærter, hasselnødder og rodfrugter

25/01/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne postej er dejlig, både som en del af et varmt måltid og som smørepålæg, til at komme oven på brød eller til at komme i en sandwich. Som pålæg […]

 Aftensmad, Pålæg  Glutenfri, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Humus med grillede artiskokker - Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med grillede artiskokker

28/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Hummus kan laves på utallige måder. Jeg prøver ofte nye variationer. Her har jeg lavet en variation med grillede artiskokker. Den er lækker og smager mildt af artiskok. Der er […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Bagt sellericreme med kokosmælk - Vegansk opskrift - Mad med glød

Bagt sellericreme med kokosmælk

20/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Selleri smager i sin rå form, utrolig lækkert. Når man bager eller koger den træder der nogle andre smagsnuancer frem. Når man bager den som her, bevarer man mere smag […]

 Pålæg, Tilbehør  børnevenligt, mælkefri, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Linsefrikadeller med hokkaido og æble - Vegansk opskrift - Mad med glød

Linsefrikadeller med hokkaido og æble

08/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Linsefrikadeller kan laves på mange forskellige måder. Man kan bruge forskellige slags grønsager i farsen og bruge lige den slags krydderier man er vild med og som passer til resten […]

 Aftensmad, Pålæg, vegebøffer  Glutenfri, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Brombærmarmelade med rødbede og stjerneanis - Mad med glød

Brombærmarmelade med rødbede og stjerneanis

16/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne marmelade er en kraftfuld efterårs version. Brombærrene og rødbeden har begge en dyb smuk farve. Rødbedens sødme træder frem når den bliver kogt sammen med brombærsaften. Og stjerneanis giver […]

 Marmelade, Pålæg, Sundere søde sager  brombær, efterår, plantebaseret, rødbede  Leave a comment

Posts navigation

← Older posts

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Kartoffelsalat med syltet knoldfennikel, friske krydderurter og linser

     12/05/2023
  • Salat med sprøde croutoner og stegte Plant Mate plantestykker

     19/04/2023
  • Påske ruller med tofu og ramsløg

     07/04/2023
  • Workshop – Plantebaseret hverdagsmad – 3 retters menu

     04/04/2023
  • Fermenterings Workshop

     03/04/2023

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår forår Glutenfri grønkål gurkemeje havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter kokosmælk Kokosolie lillaspidskål linsemel løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie plantebaseret porrer rosenkål rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab

You must be logged in to post a comment.

Loading Comments...
Comment
    ×