Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Om Mad med glød
  • Kurser el. workshops

Tilbehør

Glaseret lilla spidskål

28/10/2020 Anette Hoeg

Mmmmm det er lækkert det her. Denne måde at lave lilla spidskål på vil egne sig super godt til Julemenuen. Ved godt at jeg er tidligt ude, men når nu […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  appelsinsaft, balsamicoglaze, lillaspidskål  Leave a comment

Syltede rå grønsager

19/04/202009/10/2020 Anette Hoeg

Ligesom du kan sylte rødløg og agurker, kan du sylte alle mulige andre grønsager. Det er en super lækker og nem måde at lave tilbehør til salater, til at komme […]

 Snack, sylterier, Tilbehør, topping  æbleeddike, gulerødder, rødbede, rørsukker, syltning  Leave a comment

Ovnkartofler med tandoori og nigellafrø

09/03/202011/10/2020 Anette Hoeg

Disse ovnkartofler smager rigtig godt sammen med andre Indisk krydrede madretter. Tandoori er et indisk blandingskrydderi som jeg er helt vild med. Jeg bruger en økologisk Tandoori fra Økolivet. Det […]

 Tilbehør, Vegetar  indisk, kartofler, linsemel, nigella, plantebaseret, tandoori, vegansk, vegetatarisk  Leave a comment

Græske kartofler

30/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Jeg bliver simpelthen nødt til at dele denne opskrift. Jeg har lavet disse kartofler en million gange og aldrig tænkt på at skulle dele opskriften på dem, da der jo […]

 Aftensmad, Tilbehør  citron, kartofler, olivenolie, oregano  Leave a comment

Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødder

15/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Disse bagte porrer laver jeg ofte i vinterhalvåret, som tilbehør til det varme aftensmåltid. Når porrerne bages smager de dejligt sødligt. Her er de penslet med en marinade lavet af […]

 Aftensmad, Tilbehør  dijonsennep, hasselnødder, porrer, sennep  Leave a comment

Kogt rødkål med julekrydderier

22/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Den kogte rødkål er et must på vores Julebord. Den bliver lavet med små variationer hvert år. Denne års version er lavet med ufiltreret æblesaft i stedet for ribssaft eller […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  æble, æblesaft, kanel, røddkål, stjerneanis, tranebær  Leave a comment

Vegansk Julefrokost

29/11/201926/11/2020 Anette Hoeg

Hvis du er én af de mange der ønsker at spise plantebaseret vegansk Julemad, kan du finde mit forslag til en vegansk Julefrokost her. Sidste år deltog jeg i Sustain […]

 Fermentering, Frokost, Jul, plantebaseret smørrebrød, Salater, Tilbehør, vegebøffer  julefrikadeller, julefrokost, levepostej, portobellosvampe, rødkraut  Leave a comment

Appelsinglaserede rosenkål med valnødder

17/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Der findes desværre mange rosenkåls hadere. Sikkert fordi de i deres barndom har fået serveret totalt udkogte rosenkål, der smager af prut. Eller fordi de er blevet tvunget til at […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  ahornsirup, appelsin, rosenkål, valnødder  Leave a comment

Kartoffel selleri kroketter med quinoa

12/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Kartofler og selleri bruger jeg ofte sammen i mos. Er vild med begge slags grønsager. Kartoflerne fordi de er så milde, bløde og kan bruges i utroligt mange forskellige retter […]

 Aftensmad, Tilbehør, vegebøffer  citrontimian, hasselnødder, kartofler, knoldselleri, linsemel, muskatnød, quinoa  Leave a comment

Lilla surkål med ingefær og æble

29/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Det er super nemt at lave sin egen surkål. Kort fortalt handler det bare om at snitte noget kål og massere det sammen med en bestemt mængde uraffineret salt i […]

 Fermentering, Tilbehør  æble, ingefær, lillaspidskål, surkål, uraffineretsalt  Leave a comment

Ovnkartofler med grov sennep

26/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med kartofler. De smager utrolig godt og kan bruges til utroligt mange forskellige ting. De er billige, klimavenlige, de mætter rigtig godt og så indeholder de en […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret, Tilbehør  citronsaft, grovsennep, kartofler, olivenolie  Leave a comment

Kikærtepålæg med soltørrede tomater og valnødder

28/08/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne type pålæg er jeg ret vild med. Der er allerede tre forskellige versioner på bloggen. Det jeg synes er lækkert ved det er at det er lidt rustikt. Kikærter […]

 Frokost, Madpakkeidé, Pålæg, Tilbehør  chili, kikærter, paprika, soltørredetomater, valnødder  Leave a comment

Æblerelish med rødløg, ingefær og chili

26/08/201909/10/2020 Anette Hoeg

Når haven bugner af æbler der smager vildt godt, men som ikke har nogen særlig lang holdbarhed, er det med at finde på måder at bruge dem på, så der […]

 sylterier, Tilbehør, topping  Æbler, balsamico, relish, rødløg  Leave a comment

Cashewnøddedip med orange peber

26/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har brugt små orange snackpebre til dette dip. Du kan sagtens bruge røde eller orange i stedet for. Det vil være vildt flot at lave dippet i forskellige farver. […]

 Dips, Pålæg, Tilbehør  cashewnødder, dip, hvidløg, orangepeber, Pålæg, vegansk  Leave a comment

Hel bagt blomkål med ramsløgcreme

09/04/201909/10/2020 Anette Hoeg

Hel bagt blomkål er blevet et hit herhjemme. For det meste er det bagt med en olieblanding med paprika og gærflager. Her har jeg ladet mig inspirere af de skønne […]

 Aftensmad, Forret, Tilbehør  blomkål, ramsløg  Leave a comment

Stegt spidskål med ramsløgsmør

05/04/201911/10/2020 Anette Hoeg

Denne måde at få spidskål på er en af de måder vi er allermest vilde med herhjemme. Det er ovenikøbet en meget nem og hurtig måde at tilberede det på. […]

 Aftensmad, Tilbehør  ramsløg, spidskål, vildeplanter  Leave a comment

Rødløgskompot

29/01/201910/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du er vild med syltede rødløg er jeg næsten sikker på at du også godt kan lide denne rødløgskompot. Rødløgskompotten er lavet på en anden måde med indeholder næsten de […]

 sylterier, Tilbehør  løg, plantebaseret, præbiotika, svovlholdig  Leave a comment

Plantebaseret Julesauce

20/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Det at lave brun sauce er absolut ikke min stærke side. Alligevel har jeg valgt at dele denne plantebaserede Julesauce. Vi er to i vores familie der spiser plantebaseret. Og […]

 Jul, Tilbehør  julemad, plantebaseret, sauce  Leave a comment

Appelsin glaserede kartofler

17/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse kartofler lavede jeg egentlig med tanke på at de skulle kunne gøre det ud for både de almindelige kogte kartofler og de sukkerglaserede kartofler, som man får Juleaften. Det […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  appelsin, jul, julemad, kartofler  2 Comments

Syltet hokkaido med julekrydderier

15/12/201828/12/2020 Anette Hoeg

Disse syltede hokkaido er lavet på samme måde som de syltede rødløg, som jeg også har en opskrift på her inde på bloggen. Se her.  Hokkaidoen er blot krydret med nogle […]

 Jul, sylterier, Tilbehør, vegebøffer  jul, sylterier, tilbehør, topping  Leave a comment

Madbrød med gulerod, rødløg og bønner

11/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har lige været ved at færdiggøre nogle rapporter til daginstitutioner. Rapporterne har fokus på at inspirere til, hvordan man kan få mere plantebaseret mad ind i måltiderne. De har […]

 Bagværk, Madpakkeidé, Tilbehør  1 Comment

Urtesalt med selleri, porre og hvidløg

03/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg elsker urtesalt og har altid én eller anden slags stående. Jeg laver det selv af forskellige krydderurter, blomster og grønsager. Det er sjældent det samme, der kommes i de […]

 Tilbehør  smagsgiver, urter, urtesalt  Leave a comment

Syltede rødløg

24/11/201810/10/2020 Anette Hoeg

En af mine tidligere kolleger spurgte mig forleden om jeg havde en opskrift på syltede rødløg. Det havde jeg selvfølgelig, for syltede rødløg er bare et must. Især her i […]

 sylterier, Tilbehør  tilbehør, topping  Leave a comment

Rattatouille med kikærter

15/11/201810/10/2020 Anette Hoeg

Sommetider er det indholdet i køleskabet der bestemmer hvad aftensmaden bliver. Det sker faktisk ofte at jeg ikke har planlagt hvad vi skal spise, men først finder ud af det […]

 Aftensmad, gryderet, Tilbehør  grønsagsret, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Indisk linseret med raita

09/11/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg elsker krydret mad. Ikke så krydret så krydderierne fuldstændig tager over og det er det eneste man kan smage. Men krydret så sanserne bliver pirret en smule. Og krydret, […]

 Aftensmad, Dips, gryderet, Hovedret, Tilbehør  gurkemeje, indisk, ingefær, mynte, plantebaseret  1 Comment

Rød coleslaw

20/10/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne smukke og lækre coleslaw er lavet af rødkål, rødbede, blå druer, blåbær og valnødder. Og så naturligvis en syrlig/sød dressing. Salaten er knasende sprød, syrlig, sød og frisk.  Spis […]

 Salater, Tilbehør  anthosyaniner, antiinflammatorisk, plantebaseret  Leave a comment

Kimchi

17/10/201810/10/2020 Anette Hoeg

Kimchi stammer oprindeligt fra Korea. Det er et spicy fermenteret tilbehør, hvor man spiser et par skefulde sammen med et varmt måltid. Det kan også bruges som en del af […]

 Fermentering, Tilbehør  fermentering, kimchi, prebiotika, probitika  Leave a comment

Kartoffelfad med bouillon, timian og løvstikke

26/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg havde næsten glemt hvor lækkert det var at lave kartofler på denne måde. Der er intet nyt i opskriften her, faktisk er det en rigtig oldshool ret, men det […]

 Aftensmad, Tilbehør  kartofler, plantebaseret  Leave a comment

Æblekompot med abrikos, vanille og ingefær

21/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Æblehøsten i år er og bliver helt utrolig. Jeg kan ikke huske at der har været så mange og så flotte æbler, som der er i år. Vi har kun […]

 Dessert, Frugtkompot, Grød, Marmelade, Morgenmad, Tilbehør  efterår, sukkerfri  Leave a comment

Kartoffelfad med porrer og majs

20/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Dette fad med kartofler og andet godt er en lækker sag her i starten af efteråret. Jeg har købt de lækre og friske råvarer ved Peters Gartneri, som er et […]

 Aftensmad, Tilbehør  grønsagsfad, kartofler, plantebaseret, porrer, salvie  Leave a comment
Blomkålscreme med cashewnødder og esdragon - Mad med glød

Blomkålscreme med cashewnødder og esdragon

14/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Cremer og dips kan man ikke få for meget af. De kan bruges som del af et varmt måltid, som pålæg eller som dip til brødstave eller grønsagsstave. Jeg prøver […]

 Aftensmad, Dips, Pålæg, Tilbehør  plantbaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment

Surkål med blomkål og gurkemeje

09/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne surkål lavede jeg første gang for et års tid siden. Ville egentlig have delt opskriften før, men det gik i glemmebogen. Nu får I opskriften alligevel, for den fortjener […]

 Fermentering, Tilbehør  fermentering, prebiotika, probiotika, surkål  Leave a comment

Bagt blomkål

07/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Bagt blomkål er bare super lækkert som tilbehør til et måltid. Som alternativ til det kendte kogte blomkålshoved, vil du her opleve at blomkålen har en meget mere intens smag. […]

 Aftensmad, Tilbehør  efterår, kål, vinter  1 Comment
Rødbedepålæg med cashewnødder og peberrod - Plantebaseret / vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedepålæg med cashewnødder og peberrod

29/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne skønne opskrift havde puttet sig i mine gemmer. Faktisk er det 2 år siden jeg lavede den. Det er da en smule ærgerligt, for den er rigtig lækker. Og […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment

Grønkåls- avocado pesto

23/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med pesto. Med mange forskellige slags pesto. Og der er virkelig mange forskellige måder at lave pesto på. Om foråret synes jeg især det er super lækkert […]

 Dips, Dressing, Pålæg, Tilbehør  grønkål, plantebaseret, plantepower, vegansk  Leave a comment

Kartoffelfad m/rødløg, broccoli og citron

13/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Nu starter det kæmpestore overdådige udbud af friske nye grønsager, fra denne sommer, for alvor. Lige så stille kommer der mere og mere at vælge imellem. Nogle af kålene begynder […]

 Aftensmad, Hovedret, Tilbehør  gønsagerifad, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Bagte grønne bønner med hvidløg og salvie

02/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse bagte grønne bønner skal vi have til aftensmaden i dag. Det skal serveres sammen med nogle bagte kartofler, grillede majs, noget Baba Ganoush og en blandet grøn salat med […]

 Aftensmad, Tilbehør  grønnebønner, hvidløg, plantbaseret, salvie  Leave a comment

Fyldig grøn salat med bagte tomater, bagt snackpeber og cashew/hvidløgsdressing

01/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg elsker salater med smag og fylde. Jeg elsker når nogle af ingredienserne, der indgår i salaten er bagte og tilfører en dybere smag. Her er det datterinotomater og snackpeber, […]

 Aftensmad, Salater, Tilbehør  plantebaseret, sommersalat  Leave a comment

Risfrikadeller

27/04/201810/10/2020 Anette Hoeg

Mor….. kan vi få de her frikadeller igen? Det var noget af en kompliment fra datteren. Et ønske fra hendes side om at jeg laver disse risfrikadeller mere end når […]

 Tilbehør, vegebøffer  foodprep, Glutenfri, plantebaseret, vegansk, vildmad  Leave a comment

Bagte tomater og bagt knoldfennikel

12/04/201810/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med bagte grønsager. Det trækker så mange andre smagsnuancer frem i grønsagerne hvis de bages. Bagte tomater ændrer fuldstændig karakter når de bages. Jo længere tid de […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Posts navigation

← Older posts

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Langtidshævede speltboller med kikærter

     17/01/2021
  • Linsefrikadeller med hokkaido

     06/01/2021
  • Kanel ristet brød med limemarinerede bananer og vanilleyoghurt

     03/01/2021
  • Lilla coleslaw

     27/12/2020
  • Hasselback butternutsquash, bagte porrer og lilla spidskål

     22/12/2020

Indhold

antiinflammatorisk banan blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår fermentering forår Glutenfri grønkål gulerødder gurkemeje hasselnødder havregryn hvidløg ingefær jordbær jul kakao kanel kartofler kikærter Kokosolie kokossukker lillaspidskål linsemel løg mandler morgenmad mælkefri plantebaseret raw sesamfrø sommer spidskål sukkerfri valnødder vanille vegansk Vegetar vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • rawcake
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

madmedgloed

🍕Fredagspizza🍕Hjemmelavet pizza med tomatsau 🍕Fredagspizza🍕Hjemmelavet pizza med tomatsauce, grillet artiskok, markchampignon, rød peber, rødløg og vegansk ost. Drysset med Chipotle chili og rucola.  Bunden er lavet af en langtidshævet dej med surdej, rugbrødsrester og speltmel. Lige som jeg kan li’ min pizza🤗 Mmmmm😋
🌿Wokret med jackfruit og cashewnødder🌿Dejli 🌿Wokret med jackfruit og cashewnødder🌿Dejlig spicy Wokret med masser af grønsager, jackfruit og cashewnødder. Serveret med fuldkornsris og broccoli. Jackfruit har en konsistens der minder lidt om kyllingekød. Glæder mig til at lege lidt mere med det. Hvad synes du om jackfruit? 🌿🌱✨
🌿Mexicansk gryderet med guacomole 🌿Når man 🌿Mexicansk  gryderet med guacomole 🌿Når man nu ikke kan komme ud at rejse, må man berige sig selv med oplevelser på anden vis. Én af måderne kunne være at servere mad fra andre himmelstrøg. I dag blev det Mexico jeg rejste til med mine sanser. Og det var ikke så ringe. Vi er kun to herhjemme. Ingen hjemmeboende børn mere. Så vi vil nyde denne ret i to dage, hvilket absolut ikke gør noget. Tværtimod. Hvis du vil lave retten kan du finde opskriften som link i profilen eller på bloggen. God fornøjelse , hvis du får lyst til at prøve.💚🌿✨
✨Eftermiddagssnack✨Dagens eftermiddagssnack be ✨Eftermiddagssnack✨Dagens eftermiddagssnack bestod af denne lækkerbisken. For nu at køre videre i det brune farvetema😅En kold kakao chiagrød med bananer og kakaonibs. En snack jeg ofte spiser når lækkersulten melder sig. Jeg spiser det også ofte til morgenmad. Mmmmm😋 siger jeg bare. Og så er det en sundere slags snack. Den indeholder både en del omega3 fedtsyrer fra både chiafrø og valnødder og antioxidanter fra kakaonibsene. Opskriften kan du finde som link i profilen. 🌿✨
🌿Langtidshævede Speltboller med kikærter🌿S 🌿Langtidshævede Speltboller med kikærter🌿Så har jeg lige skrevet en ny opskrift ind på bloggen. En opskrift på boller med kogte kikærter i dejen. De er skønne at bruge på madpakken eller friskbagte med smør(bar) og en dejlig varm kop kakao. Du kan finde opskriften på bloggen. Link til bloggen finder du i profilen. Ha’ en dejlig søndag. ❄️💗🌿✨
🌿Pebermynte bidder🌿Jeg er ved at lave disse 🌿Pebermynte bidder🌿Jeg er ved at lave disse bites. Eller nærmere noget der minder om. For indrømmet, så er jeg ikke særlig god til at følge opskrifter🤷‍♀️ Derfor kræver det en del af mig at disciplinere mig til at skrive opskrifter ned. Det gør jeg dog, for ellers er det lidt svært at inspirere andre til at prøve at lave det jeg selv nørder med. Håber du kan bruge mine opskrifter! Hvis ikke så håber jeg at du lader dig inspirere her på profilen, når du savner nye ideer. Tusind tak ihvertfald fordi du følger med i mit grønne madunivers🙏🌿Opskriften på disse himmerigsmundfulde finder du som link i profilen. Rigtig god fornøjelse!✨🌿
🌿Græsk vintersalat🌿Denne dejlige salat var 🌿Græsk vintersalat🌿Denne dejlige salat var en del af aftenensmåltidet i dag. Den er simpel at lave, smager dejligt friskt og er fyldt med knas. Jeg har brugt fermenteret tofu i stedet for feta. Jeg har købt det i en helsekostbutik. Alt i alt en dejlig salat, som er fyldt med gode fibre, prebiotika, til tarmfloraen. Enjoy! 🤗Opskriften kan du finde på bloggen. Søg på Græsk vintersalat🇬🇷
🌈Rainbowfood🌈Jeg ved det godt🙈Denne wrap 🌈Rainbowfood🌈Jeg ved det godt🙈Denne wrap er totalt overloaded med fyld. Men jeg kunne ikke begrænse mig. Der er både sprødstegte jackfruit. Sprødt stegt søl. Lilla spidskål, gulerødder, stegte broccolini, stegte majskerner, tomater, sød chilisauce og chiliflager. Mmmmm🤗😋Mad til krop og sanser🌈🌈🌈
🌿Broccolisalat med cashewdressing🌿Denne sala 🌿Broccolisalat med cashewdressing🌿Denne salat var en del af dagens aftensmad. Den er sprød og lækker. Lige hvad jeg havde lyst til ved siden af en masse bagte grønsager og linsedeller. Mmmmm🤗🌿 Opskriften kan du finde som link i profilen.
🌿Knoldselleri i perlebyg med hasselnødder, æb 🌿Knoldselleri i perlebyg med hasselnødder, æble,grønkål og citronskal🌿Uhhh det var lækkert det her. Jeg arbejder på en ny opskrift. Jeg skal lige prøve at lave retten igen for at få præciseret ingredienserne og fremgangsmåden. Glæder mig til det hele sidder lige i skabet. Jeg elsker smagen af knoldselleri. Sammen med æble, hasselnødder og citronskal er smagsoplevelsen bare 👌🌿💚
🌿Grød af ristet hel boghvede🌿Samt æblemos, 🌿Grød af ristet hel boghvede🌿Samt æblemos, mandelsmør, daddelsirup, friske blåbær og citronskal. 🤗Min morgen starter dejligt. Efter den obligatoriske morgentur med hunden, nød jeg denne lækre velsmagende og nærende morgenmad. Jeg er vild med den nøddeagtige smag, der kommer frem når man rister den hele boghvede. Du skulle prøve det. Du kan se en opskrift på grød med hel boghvede på bloggen. Linket til opskriften kan du finde som link i profilen.🌿💚
❤️Rødbede granola❤️Lige som du kan tilsæ ❤️Rødbede granola❤️Lige som du kan tilsætte revet rødbede til dejen i brød, til grød og risotto, kan du også som her tilsætte det i din hjemmelavede granola. Farven bliver så smuk. Og det er én af måderne du kan få lidt grønsager ind i dit morgenmåltid. ‘Mange bække små gør en stor å’ 😉Dejlig fredag ønskes til dig. ❤️❤️❤️Opskriften kan du finde på bloggen.
🌿Plantebowl med fuldkornspasta🌿Dagens aftens 🌿Plantebowl med fuldkornspasta🌿Dagens aftensmåltid var lavet ligesom denne ret. Med lidt andre grønsager. Men med samme fremgangsmåde. Det er en super god måde at få en masse grønsager på. Og så er det en hurtig ret at lave.  Jeg linker til opskriften i profilen. Du kan se i mine Stories, hvilke grønsager jeg brugte i dag. ✨🌿✨
✨Mad til krop og sanser✨Dagens salat blev serv ✨Mad til krop og sanser✨Dagens salat blev serveret sammen med linsefrikadellerne fra i går og nogle bagte kartoffelbåde. Salaten er lavet af lynstegte grønkålsblade, bagte hokkaido, æbler, granatæblekerner og valnødder lagt i en blanding af balsamicoglaze, ahornsirup, lidt uraffineret salt og friskkværnet peber. Mmmmm😋 Det var både en vildt smuk og lækker varm salat med masser af smag. Opskriften på linsedellerne må vente med at blive skrevet ind, til i morgen. Den skal nok komme. Linsedellerne blev ikke ringere af at blive varmet op igen. 😋
🧡Linsedeller med hokkaido🧡Rustikke og lækre 🧡Linsedeller med hokkaido🧡Rustikke og lækre. Brug dem som en del af et varmt måltid med bagte rodfrugter, som pålæg på et stykke rugbrød eller som bøffen i en burger.  Vi spiste dem i dag med bagte rodfrugter, bagt hvidkål og svampesauce. Plantebaseret, bæredygtigt og totalt lækkert. What’s not to like.
🧡Kanel ristet brød med limemarinerede bananer 🧡Kanel ristet brød med limemarinerede bananer og andet godt🧡Denne luksusmorgenmad blev jeg inspireret til at lave da vi var på besøg hos et vennepar af vores i går. Og med alle ingredienserne i hus, skulle der ikke gå alt for lang tid før jeg skulle have glæden af at smage denne lækre ret. Opskriften fandtes i en gammel udklipsbog med masser af lækre opskrifter. Det bliver absolut ikke sidste gang jeg laver denne morgenmad. Tak for inspiration Britta🙏😘Opskriften er lige skrevet ind på bloggen.
🌿Sort bønne Crackers🌿Er der andre end mig d 🌿Sort bønne Crackers🌿Er der andre end mig der tit craver sprøde ting? Jeg elsker at spise ting der knaser. I det hele taget betyder madens konsistens en del for mig. Smag, duft, konsistens og udseende skal helst spille sammen. Og så skal det hele være lavet af gode ærlige rene råvarer. Mange krav at stille🤔Men i min verden skal det at spise, helst nære både krop og sanser. Disse Crackers er rigtig gode at spise som mellemmåltid. De indeholder en del protein og er derfor med til at holde blodsukkeret stabilt. Opskriften finder du som link i profilen eller på bloggen og den er en videreudvikling af min opskrift på kikærtecrackers.
🧡Popcorn med Tandoori og Nigella🧡Ferie, sofa 🧡Popcorn med Tandoori og Nigella🧡Ferie, sofahygge og popcorn. Det er et dejligt match her på årets første dag. Popcorn lavet med kokosolie, krydderi og salt. Intet andet. 🤗😋 På gammeldags manér i en gryde.✨🧡✨
🎉Nytårs dessert🎉Her har I to forslag til en 🎉Nytårs dessert🎉Her har I to forslag til en lækker dessert Nytårsaften. Det er begge to rawcakes som kan laves i forvejen og opbevares i fryseren. Den ene er en frisk én af slagsen med pebermynte og den anden smager af karamel og mildt af kaffe. Begge smager dejligt og kan serveres sammen med forskellige slags frugter. Jeg linker til opskriften på den med pebermynte i profilen. Den anden opskrift kan du finde ved at gå ind på bloggen og søge på “Raw cake med kaffe”. Enjoy✨🤗✨
🌿Dosa🌿Disse Dosas skal være vores forret Ny 🌿Dosa🌿Disse Dosas skal være vores forret Nytårsaften. Jeg er vild med smagen og er vild med tanken om at de tilfører kroppen probiotika, som er gavnlige for tarmfloraen og dermed immunforsvaret. Og så kan man toppe dem hvad man lige har lyst til. Jeg kan kun anbefale alle at prøve at lave dem. Opskriften finder du som link i profilen. Go’ fornøjelse hvis du prøver at lave dem.
Indlæs mere … Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab