Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Om Mad med glød
  • Kurser el. workshops

vildeplanter

Linsefrikadeller med friske krydderurter

14/06/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse frikadeller har jeg glædet mig til at give jer opskriften på. Jeg har lavet dem en del gange efterhånden. De er enkle og nemme at lave og jeg synes […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vilde planter  grønnelinser, havregryn, hvidløg, kartofler, krydderurter, linsemel, løg, vildeplanter  3 Comments

Flødekartofler med brændenælde og løvstikke

01/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

De meget næringsrige brændenælder står lige nu klar til at blive høstet og berige os med masser af vitaminer, mineraler og sporstoffer. De vokser lige der hvor de har de […]

 Aftensmad, Hovedret, Vilde planter  brændenælder, forår, kartofler, løvstikke, vildeplanter  Leave a comment

Stegt spidskål med ramsløgsmør

05/04/201911/10/2020 Anette Hoeg

Denne måde at få spidskål på er en af de måder vi er allermest vilde med herhjemme. Det er ovenikøbet en meget nem og hurtig måde at tilberede det på. […]

 Aftensmad, Tilbehør  ramsløg, spidskål, vildeplanter  Leave a comment

Rustikt bønnepålæg med blomkål og krydderurter

29/03/201909/10/2020 Anette Hoeg

Dette pålæg er super nemt at lave. Især hvis du enten har de kogte bønner i fryseren eller hvis du køber dem færdigkogt. Det første er naturligvis på de fleste […]

 Pålæg  blomkål, butterbeans, esdragon, Pålæg, rødløg, vildeplanter  Leave a comment

Kålwrap

02/05/201810/10/2020 Anette Hoeg

Ofte er den enkle mad, den bedste. Nu da det er forår, har trangen og lysten til den rå og friske mad taget over. Vi har her i familien spist […]

 Aftensmad, Forret, Frokost, Hovedret  økologi, plantebaseret, regnbuemad, vildeplanter, vildmad  Leave a comment

Ramsløg chips

06/04/2018 Anette Hoeg

Foråret har for alvor meldt sin ankomst, sammen med ramsløgene. Det er nogle af de første planter der dukker frem og spreder glæde og længsel efter sol og sommer. Jeg […]

 Snack, Tilbehør, Vilde planter  forår, plantebaseret, ramsløg, vildeplanter  Leave a comment

Cashewcreme med citron og ramsløgsalt

23/03/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne cashewcreme er super nem at lave. Det kræver dog en god og stærk blender, for at få den cremede konsistens. Ellers er det blot at sætte cashewnødderne i blød […]

 Dips, Dressing, Tilbehør, Vilde planter  Pålæg, plantebaseret, vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde - Opskrift med vilde planter

Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde

23/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Jeg laver ofte forskellige versioner af kiks. Jeg elsker den sprøde lækre konsistens og spiser dem både bare som de er, uden noget pålæg, og med forskelligt pålæg ovenpå. Et […]

 Bagværk, Snack  Glutenfri, vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Brændenældesuppe med kartofler, løvstikke og røget tofu- Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Brændenældesuppe med kartofler, løvstikke og røget tofu

10/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Brændenældesuppe er en af de retter jeg virkelig glæder mig til at spise, når det bliver forår. De år jeg arbejdede med børn og mad, lavede jeg altid supper med […]

 Suppe  plantebaseret, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment
Cashewspread med ramsløg og purløg - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Cashewspread med ramsløg og purløg

17/03/201711/10/2020 Anette Hoeg

De første små lysegrønne kraftfulde planter er dukket op i vores have. Jeg har sat nogle ramsløg i et hjørne, for et par år siden, som jeg håber på vil […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment

Vilde chips

14/05/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er elsker at bruge alle mulige vilde planter i min madlavning. I vores have lader jeg nogle af de vilde planter stå så det er nemt lige at gå […]

 Tilbehør, Vilde planter  ukrudt, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  1 Comment
Ramsløgsalt - Mad med glød

Ramsløgsalt

11/04/201606/11/2017 Anette Hoeg

Foråret er en skøn tid på året. Når lyset for alvor kommer tilbage og safterne begynder at stige op i træer og planter. Når de vilde spiselige planter titter frem […]

 Tilbehør, Vilde planter  naturensglæder, vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto med gærflager - Vegansk - Mad med glød

Ramsløgpesto med gærflager

03/04/201611/10/2020 Anette Hoeg

Det er forår og ramsløgene er begyndt at titte op mange steder. Nyd naturens gaver og tag en tur i skoven for at finde nogle ramsløg. De vokser mange steder […]

 Vilde planter  vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Falafler med brændenælde og ramsløg og tahindressing - Vegansk opskrift - Mad med glød

Falafler med brændenælde og ramsløg og tahindressing

03/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Ligesom jeg har lavet mange forskellige humus versioner, har jeg også lavet mange forskellige falaffelversioner. Nu er foråret lige på trapperne og jeg elsker at bruge vilde urter, når jeg […]

 Aftensmad, Dressing, vegebøffer, Vegetar  vegansk, vegetarisk, vildeplanter  2 Comments
Efterårs rugotto med hokkaido, svampe og salvie - Mad med glød

Efterårs rugotto med hokkaido, svampe og salvie.

22/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne ret er en dejlig solid efterårsret. Man kan bruge perlespelt, perlebyg eller de traditionelle risottoris i stedet for, som her perlerug. Jeg ville egentlig have brugt vilde svampe i […]

 Aftensmad, Vegetar  efterår, perlerug, vildeplanter  Leave a comment
Jordbærvinaigrette med chili - Mad med glød

Jordbærvinaigrette med chili

12/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Det er bare med at tage for sig af de danske bær mens de er i sæson. Lige nu er de økologiske bær fra Holtgård, ved Hov,  kommet i handlen. […]

 Dressing, Tilbehør  jordbær, sommer, vildeplanter  Leave a comment
Asparges-brændenældesuppe med røget salt - Vegansk opskrift - Mad med glød

Asparges-brændenældesuppe med røget salt

02/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne suppe smager bare så lækkert. Og så er den fyldt med gode sager. Brændenælden er en utrolig næringsrig plante. Vi burde egentlig begynde at kultivere den. Dyrke den i […]

 Suppe, Vegetar  Asparges, brændenælde, vegansk, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment
Knoldselleri paneret med mandler og sødskærm - Mad med glød

Knoldselleri paneret med mandler og sødskærm

23/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Selleribøffer er er vegetarret jeg husker fra jeg var barn. Min mor lavede panerede selleriskiver og de blev serveret med kogte kartofler og en slags tomatsauce. Jeg kunne rigtig godt […]

 Aftensmad, Vegetar  vildeplanter  Leave a comment
Vårsalat med kokosbagt sødkartoffel, strandkål og paprikaristede cashewnødder - Mad med glød

Vårsalat med kokosbagt sødkartoffel, strandkål og paprikaristede cashewnødder

22/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

På en af mine gåture ved stranden, fandt jeg en helt fantastisk smuk strandkålplante. Jeg plukkede et par stilke, med blade og blomsterknopper på. Da der ikke er så mange […]

 Dressing, Salater  vildeplanter  Leave a comment
Omelet med løgkarse og fyld af grøn blandet salat m/bagte auberginer og rødpeber - Vegansk opskrift - Mad med glød

Omelet med løgkarse og fyld af grøn blandet salat m/bagte auberginer og rødpeber

13/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Nemme og samtidig lækre måltider er kærkomne på en travl hverdagsaften. Omeletter på alle mulige forskellige måder, bliver jeg aldrig træt af. De kan varieres i det uendelige. Og da […]

 Aftensmad, Salater  løgkarse, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment
Bulgurfrikadeller med brændenælde og hasselnødder - Vegansk opskrift - Mad med glød

Bulgurfrikadeller med brændenælde og hasselnødder

12/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg havde en rest kogte bulgur i fryseren, som jeg brugte til disse vegetardeller. De blev ret lækre, synes jeg. Server dem sammen med en god mættende salat og et […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vegetar  brændenælde, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment
Forårssalat med vild syre, ramsløgblomster, asparges og Depuylinser - Vegansk opskrift - Mad med glød

Forårssalat med vild syre, ramsløgblomster, asparges og Depuylinser

10/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Forår er for mig lig med grønne salater, vilde planter, asparges, vilde blomster, farven grøn og mere udetid. Her er en opskrift på en grøn salat med almindelig vild syre, […]

 Salater  Asparges, forår, vegansk, vildeplanter, vildsyre  3 Comments
Grøn salat med kogte nye rødbeder, gedeost og sødskærmspesto - Mad med glød

Grøn salat med kogte nye rødbeder, vegansk fetaost og sødskærmspesto

06/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

For 4-5 år siden plantede jeg en sødskærm i et skyggefuldt hjørne i vores have. Den er nu blevet til mange flere planter. Sødskærm har de smukkeste lysegrønne, fligede blade […]

 Dips, Salater  sødskærm, vildeplanter  Leave a comment
Vild tærte med gederams og andet krudt - Mad med glød

Vild tærte med gederams og andet krudt

01/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Så er gederamsen ved at være klar til at spise. Vi har nogle i vores egen have. Jeg synes at de, ud over at de smager dejligt, også er utrolig […]

 Glutenfri, Vegetar, Vilde planter  brændenælde, Gederams, Glutenfri, skvalderkål, vildeplanter  2 Comments
Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron - Vegansk opskrift - Mad med glød

Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron

17/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Butterbeans har en lækker cremet konsistens når de koges længe nok og blendes til smørepålæg. Butterbeans skal først stå i blød i 10-12 timer. Når de har stået i blød, […]

 Pålæg  antiinflamatorisk, gurkemeje, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  2 Comments
Ramsløgolie - Mad med glød

Ramsløgolie

16/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Grønt guld. Super enkelt og lækkert. Det består udelukkende af ramsløg og olivenolie. Man kan også tilsætte en smule salt eller urtesalt. Det kan bruges til at komme ovenpå en […]

 Tilbehør  ramsløg, vildeplanter  Leave a comment
Flødestuvede østershatte m/brændenælde og ramsløg og grøn salat m/bagte grønsager - Mad med glød

Flødestuvede østershatte m/brændenælde og ramsløg og grøn salat m/bagte grønsager

14/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har været så heldig at finde nogle super flotte, økologiske østershatte. (I Super Brugsen i Jægergårdsgade i Århus). Dem fik jeg lyst til at lave en flødestuvning af. Og […]

 Salater, Vegetar  vildeplanter  Leave a comment
Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto - Mad med glød

Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto

30/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Når jeg laver pizza, laver jeg altid ekstra dej til foccacia eller andre lækre slags brød. Man kan ofte bruge den samme dej og så bare tilføje forskellige olie/ krydderi […]

 Bagværk, Snack  pizza, vildeplanter  Leave a comment
Blandet grøn salat med rugperler i ramsløgpesto og rosmarinbagte appelsinskiver - Vegansk opskrift - Mad med glød

Blandet grøn salat med rugperler i ramsløgpesto og rosmarinbagte appelsinskiver

29/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Bagte appelsinskiver smager forrygende dejligt. Her er de krydret med rosmarin og urtesalt. Og serveret sammen med en blandet grøn salat, kogte perlerug der er vendt i ramsløgpesto, sorte oliven […]

 Salater  ramsløg, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment
Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål - Mad med glød

Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål

11/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har næsten altid forskellige slags urtesalt stående. Om foråret laver jeg urtesalt med forskellige vilde urter. Om sommeren med alle mulige forskellige krydderurter og kronblade fra spiselige blomster. Og […]

 Krydderier, Vilde planter  vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto - Mad med glød

Ramsløgpesto

07/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Foråret er en fantastisk tid. Lyset vender tilbage, de vilde planter begynder for alvor at røre på sig, fuglene synger igen tidligt om morgenen og foran os har vi en […]

 Dressing, Vilde planter  forår, vildeplanter  Leave a comment
Falafler med brændenælde og mandler - Vegansk opskrift - Mad med glød

Falafler med brændenælde og mandler

04/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Disse falafler er lavet med brændenælde, mandler og spidskommen. Brændenælderne kanomanden ikke rigtigt smage, men de giver et tiltrængt vitamin og mineral tilskud, her i det spæde forår. Man kan […]

 Aftensmad, Dressing  Glutenfri, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Hasselnødde brownie (vegansk)

     16/04/2021
  • Sprød og fyldig blandet salat med bagt aubergine og kogt quinoa

     09/04/2021
  • Overnight oats med citron og vanille

     28/03/2021
  • Tofu scramble med blomkål

     25/03/2021
  • Citronkugler med butterbeans og kokos

     23/03/2021

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår fermentering forår Glutenfri grønkål gulerødder gurkemeje hasselnødder havregryn hvidløg ingefær jordbær jul kage kakao kanel kartofler kikærter Kokosolie kokossukker linsemel løg mandler morgenmad mælkefri plantebaseret raw sesamfrø sommer speltmel spidskål sukkerfri valnødder vanille vegansk Vegetar vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • rawcake
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

madmedgloed

🤎Hasselnødde brownie🤎 • • • Denne sup 🤎Hasselnødde brownie🤎
•
•
•
Denne super lækre brownie er en videreudvikling af en gammel opskrift fra min flossede kinabog. 
•
•
•
Servér den evt. som en del af en dessert. Sammen med nogle friske bær og et stykke vanilleis. Eller måske med noget sorbét is. 
•
•
•
Opskriften på brownien kan du finde som link i profilen eller på bloggen. Brug søgefeltet og søg på Hasselnødde brownie. 
•
•
•
Rigtig god weekend.🙋‍♀️🌸
•
•
•
#brownie #hasselnødder #veganbrownie #veganskbrownie #dessertkage #økologisk #organic #spelt #madtilkropogsanser #madglæde #veganskkage @thefeedfeed.baking @thefeedfeed.vegan #madmedmedfølelse
🌱Forårsmad🌱 • • • Jeg elsker at brug 🌱Forårsmad🌱 
•
•
•
Jeg elsker at bruge vilde spiselige planter i mine måltider. Det føles så dejligt og meningsfuldt. Og så er det jo bare mad der er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. 
•
•
•
Her bestod min aftensmad af tofufrikadeller, stegte asparges, stegt spidskål, grønkål og brændenælde og bagte små nye kartofler. Det hele blev serveret med en plantemayo med kapers og grov sennep, samt brøndkarse. 
•
•
•
Brændenælde indeholder især masser af jern, kisel, chrom og calcium. Den smager neutralt og kan bruges i rigtig mange retter. I sammenkogte retter, i supper, brød, stuvninger, te og meget andet. Når jeg bruger brændenælden overhælder jeg den først med kogende vand. Det gør jeg for at fjerne en lidt ubehagelig lugt. På denne måde brænder brændenælden heller ikke mere.
•
•
•
Pluk dem på steder hvor der ingen trafik er og hvor der ikke sprøjtes med pesticider. Jeg har nogle steder i haven, hvor de får lov til at vokse. 🌿💚
#vildtspiseligt #brændenælde #nettles #vildmad #vildpower #naturensgaver #plantebaseret #plantbased #asparges #grønkål #kale #forår @thefeedfeed.vegan @veganvultures #healthychoices #madmedmedfølelse
🌿Forårs morgenmad🌿 • • • Når nu jeg 🌿Forårs morgenmad🌿
•
•
•
Når nu jeg har rabarberkompot og frisklavet granola, er det ingen sag at lave sådan en portion luksus til morgenmad. Og jeg glæder mig til at nyde den lige om lidt. 
•
•
•
Chiagrøden blev rørt sammen inden jeg gik i seng. Nu vil jeg toppe den med rabarberkompot og granola. I dag har jeg ingen blåbær. På billedet har jeg også brugt de aromatiske ribesblomster. 
•
•
•
Mad til krop og sanser.🌸❤️Med ønsket om at det bliver en dejlig dag🌸
🌿Plante wrap🌿 • • • Overloadet med læ 🌿Plante wrap🌿
•
•
•
Overloadet med lækkerhed og umulig at folde😅😄
•
•
•
Wrappen er først smurt med ramsløgpesto. Derefter vinterkarse, alm. og lilla spidskål, gulerødder, bagt blomkål og spicy falafler. Til sidst er den toppet med avocado, chiliflager, ramsløgsalt og blomster fra vinterkarse. 
•
•
•
Så lækkert😋Tak for mad! 
•
•
•
Du kan finde opskrifter på ramsløgpesto, ramsløgsalt og bagt blomkål på bloggen. Link til bloggen finder du i profilen.
🔥Lørdags pizza🔥 • • • Jeg fik en rigt 🔥Lørdags pizza🔥
•
•
•
Jeg fik en rigtig fin lerovn til at lave brændefyret pizza på til min fødselsdag. Jeg fik den af min søde svigermor, som havde spottet at jeg snakkede om at det ku’ være hyggeligt at have sådan én🙏Hvor heldig kan man lige være 🤗
•
•
•
Vi har øvet os i dag og er ved at finde ud af hvordan den fungerer. Det er vildt hyggeligt og bortset fra brændte skorper på de første, var det en succes. Glæder mig til at bruge den igen. 
🍕🔥🍕🔥🍕🔥🍕🔥🍕🔥🍕
💚Sprød og fyldig blandet salat med bagt auberg 💚Sprød og fyldig blandet salat med bagt aubergine og quinoa💚
•
•
•
Det er april måned og det begynder st være knapt med grønsager fra sidste år. Jeg har haft en vanvittig trang til sprøde salater det sidste stykke tid. Den trang blev tilfredsstillet gennem denne dejlige salat. Salaten mætter samtidig rigtig godt. De bagte auberginer giver en dejlig dybde i smagen og let knas fra de ristede sesamfrø. Så lækkert.😋
•
•
•
Opskriften kan du finde på bloggen. Den er lige skrevet ind.🖊
Velbekomme!
•
Og mange tusind tak for alle de dejlige fødselsdagshilsener i går.🙏
❤️❤️❤️
🇩🇰Rabarberkage med mandler og citronskal🇩 🇩🇰Rabarberkage med mandler og citronskal🇩🇰I dag er det min fødselsdag og det skal bl.a. fejres med denne lækre forårskage. Det er ikke en hvilken som helst fødselsdag, for jeg bliver intet mindre end 60 år. Det synes jeg selv er lidt vildt.🎉🎈🇩🇰. Dagen skal fejres sammen med mine børn og min svigerdatter.❤️❤️❤️Hvis vejret tillader det skal en del af aftensmaden bestå af brændenældesuppe lavet over bål🌱🔥
•
•
•
Opskriften på den lækre Rabarberkage deler jeg som link i profilen. Og ellers kan du altid finde den på bloggen, hvis du søger på Rabarberkage. 
•
•
•
Kagen skal nydes til eftermiddagskaffen sammen med kardemommeboller. 
•
•
•
Og lige nu skinner solen🌞🌞🌞🇩🇰🇩🇰🇩🇰Ha’ en dejlig dag❤️
🧡Indisk mad🧡 • • • Det er bare viiildt 🧡Indisk mad🧡
•
•
•
Det er bare viiildt koldt synes jeg. Og vejret skifter konstant imellem regn, slud og solskin. Typisk forårsvejr, som kalder på mad der giver varmen helt ned i tæerne. 
•
•
•
Det gjorde denne portion indisk inspirerede linseret, der også indeholdt masser af grønsager. Så lækkert og varmede. Portionen blev toppet med en plante yoghurt og de allerførste små korianderblade fra drivhuset. 
•
•
•
Tak for mad🙏🧡
🌱Forår🌱 • • • Lige nu pibler de vilde 🌱Forår🌱
•
•
•
Lige nu pibler de vilde spiselige planter op fra jordens muld. Det er hvert år en stor glæde at opleve de spirende kræfter i naturen. Rytmen og kontinuiteten føles så dejlig tryg.
•
•
•
Foråret er den tid på året hvor de vilde planter oftest bliver brugt i madlavningen. Det er det tidspunkt på året hvor der er mest power i planterne. Og supper som den på billedet bliver ofte lavet i april og maj. 
•
•
•
Du kan finde opskriften på suppen som link i profilen. 
•
•
•
Rigtig god påske 🌱🌿💚
🌱Ramsløg🌱Hvis du som jeg nyder at kunne san 🌱Ramsløg🌱Hvis du som jeg nyder at kunne sanke spiselige vilde planter i naturen, så er det lige nu du skal ud for at høste de skønne powerfulde ramsløg. 
•
•
•
Jeg har her samlet nogle af billederne til de opskrifter, der ligger på bloggen. Spørg endelig hvis du vil vide hvad det er.🤗🌿
•
•
•
Hvis du mangler nogle opskrifter hvor ramsløg indgår, kan du finde mit bidrag på bloggen. Link til bloggen finder du i profilen. Søg på ramsløg i søgefeltet på bloggen. 
•
•
•
Rigtig god fornøjelse!🌱🌿
💛Påskemorgenmad💛Søndag.....fuglekvidder... 💛Påskemorgenmad💛Søndag.....fuglekvidder......kirkeklokker der ringer.......morgenkaffe i nattøj...... koldt græs under fødderne...... hvide duftende violer...... og så denne dejlige portion  Overnight oats med vanille, citron og mango.💛🐥
•
•
•
Det er stadig sparsomt med de grønne farver i naturen. 
•
•
•
Opskriften på den skønne portion morgenmad:
•
•
•
1 dl grove havregryn
1 spsk chiafrø
1 lille håndfuld valnødder i mindre stykker. 
2 dadler i mindre stykker
1/3 tsk vanillepulver
Fintrevet skal af 1/2 citron
1 1/2-2 dl havredrik
1-2 spsk sojayoghurt (ved servering)
•
•
•
Rør det hele sammen og stil i køleskabet natten over. Rør sammen om morgenen før servering og server med 1 spsk sojayoghurt, 1/2 mango i skiver, 1 spsk kakaonibs og lidt fintrevet citronskal og vanillepulver. 
Enjoy!!! Og rigtig dejlig søndag💛🌿
💜Havreblinis med vilde blåbær💜 • • • 💜Havreblinis med vilde blåbær💜
•
•
•
Indimellem får jeg vildt meget lyst til blinis til morgenmaden. Sådan var det i dag, så jeg lavede disse lækre Havreblinis med vilde blåbær. De blev serveret med friske blåbær og en vanillecreme med citronskal. En skøn måde at starte påskeferien på. De er nemme at lave og er fryseegnede. Og så er de glutenfrie. 💛🐥Opskriften kan du finde i profilen eller på bloggen.
💛Tofu scramble med blomkål og spinat💛
•
•
•
Nemt og super lækkert. Nyd det oven på et stykke ristet rugbrød og sammen med avocado, cherrytomater og masser af karse. En skøn mættende frokostret som vil egne sig som en del af en plantebaseret påskefrokost💛🐥
•
•
•
Du kan finde opskriften på bloggen. Link til bloggen finder du i min profil. 💛🤗
🍋Citronkugler med butterbeans og kokos🍋 • 🍋Citronkugler med butterbeans og kokos🍋
•
•
•
Sundt guf til påsken.🐥🐥🐥
•
•
•
Her troede jeg lige at jeg havde fået en ny idé😅
Og så finder jeg ud af at jeg for 2 1/2 år siden lavede nogle der minder en del om dem her. De var bare lavet med kikærter i stedet for butterbeans🤷‍♀️Nå men nu er her endnu en frisk kugle med bælgfrugter som det bærende element. Og med citron, gurkemeje og ingefær. Friske, syrlige, søde og bløde. Så hvis du som jeg er vild med denne smagskombination og du gerne vil have noget til den søde tand, der ikke sender blodsukkeret på himmelflugt, så er disse kugler et forsøg værd. 
•
•
•
Find opskriften på bloggen. Den er lige skrevet ind. Link til bloggen finder du i profilen.
🔥Bålmad🔥En skøn forårsdag i haven slutted 🔥Bålmad🔥En skøn forårsdag i haven sluttede af med mad over bål. Vi lavede en Wokret med porrer, hvidløg, gulerødder, broccoli, røget tofu og nudler. En rigtig hyggelig måde at slutte weekenden af på. 🔥🤗🐶
🧡Sprøde butterbeans og tomatsauce med Tandoori 🧡Sprøde butterbeans og tomatsauce med Tandoori. Stegt spidskål og gurkemejeris.🧡
•
•
•
Skønt krydret aftensmad, hvor tankerne fløj en tur til Indien. Og vi fik varmen i kinderne. Dejligt på sådan en kold forårsdag.
•
•
•
Bønner og tomatsauce er krydret med Tandoori, som er et indisk blandingskrydderi. Sammensætningen af Tandoori varierer alt efter hvor i Indien man befinder sig. Jeg har købt krydderiet i @aldidanmark 🧡Aldi har forskellige økologiske krydderi blandinger. Bla. denne Tandoori, en Wokblanding, en Masala og en Karryblanding. Jeg er vild med dem alle sammen. Der er brugt kogte butterbeans som også er krydret med Tandoori og Nigellafrø. De bliver helt sprøde når de bages i ovnen. Så lækkert. Spidskålen er bare stegt godt på en pande og krydret med uraffineret salt og friskkværnet peber. Og sidst fuldkornsris kogt med gurkemeje, salt og peber. 
Mmmmmm😋Du kan finde opskriften som link i profilen eller på bloggen.
🧡Gylden havregrød med hel boghvede🧡 • • 🧡Gylden havregrød med hel boghvede🧡
•
•
•
Det sneeeer udenfor❄️❄️❄️ Brrrrr 😬
•
•
•
Jeg får vildt meget lyst til varm grød når det bliver koldt. Denne grød er én af mine foretrukne grødvariationer ( sammen med en masse andre 😄 ) når det er koldt. Og når jeg tillader mig den luksus at lave de stegte æbler, er jeg næsten i madhimlen. Mmmmm😍
•
•
Opskriften kan du finde som link i profilen eller på bloggen.
🌿Plantebaseret smørrebrød🌿 • • • Er 🌿Plantebaseret smørrebrød🌿
•
•
•
Er der andre planteentusiaster end mig derude på linien, der er vilde med smørrebrød???
•
•
•
Her har jeg lavet et stykke med stegt grønkål, fishy like tofudelle, planteremoulade, stegt søl (tang), surkål og godt med karse. Mmmmm🤗😋 Opskriften på de lækre deller finder du som link i profilen eller på bloggen.
❤️Pasta med rødbede og grønkål❤️
•
•
•
Mmmmm🤗 Jeg har leget med nogle af de danske økologiske grønsager det stadig er til at få fat på. Rødbede og grønkål var de grønsager jeg brugte. Ud over det er der nogle andre nærende råvarer som du kan læse om i opskriften når jeg får skrevet den ind. Du kan selv vælge om det skal være almindelige fuldkornspasta eller glutenfrie pasta. Alt i alt blev det til en pastaret fuld af cremet sauce, næring og lækker smag. ❤️💪🌿
🤎Daddel cubes med hasselnødder og kaffe🤎
•
•
•
🤗🤎🤗🤎🤗
•
•
Jeg fik ideen til disse lækkerbiskner, i går da jeg lavede min Rawcake med kaffe. Den der karamel/kaffe smag er jeg ret vild med. Det skulle bare være nogle små hapsere og sådan blev det🤗 Med dadler, ristede hasselnødder og instantkaffe. Og så overtrukket med mørk chokolade, et drys finthakket hasselnød og lidt instant kaffe. Hvis du ikke bryder dig om kaffe kan du skifte kaffen ud med kakao. 
•
•
De skal opbevares i fryseren, da de har det lækreste bid så. Mmmmm😋🤎Opskriften finder du som link i profilen eller på bloggen.🤗
Indlæs mere … Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab