Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

vildeplanter

Fyldig forårssalat

10/04/2022 Anette Hoeg

Jeg vil så gerne sprede det gode budskab i forhold til at bruge lokale økologiske råvarer. Der hvor det er muligt. Jeg er selv så heldig at bo tæt på […]

 Salater  avocado, forårssalat, kålskud, perlebyg, persille, rucola, spiseligtvildt, vildeplanter  Leave a comment

Linsefrikadeller med friske krydderurter

14/06/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse frikadeller har jeg glædet mig til at give jer opskriften på. Jeg har lavet dem en del gange efterhånden. De er enkle og nemme at lave og jeg synes […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vilde planter  grønnelinser, havregryn, hvidløg, kartofler, krydderurter, linsemel, løg, vildeplanter  3 Comments

Flødekartofler med brændenælde og løvstikke

01/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

De meget næringsrige brændenælder står lige nu klar til at blive høstet og berige os med masser af vitaminer, mineraler og sporstoffer. De vokser lige der hvor de har de […]

 Aftensmad, Hovedret, Vilde planter  brændenælder, forår, kartofler, løvstikke, vildeplanter  Leave a comment

Stegt spidskål med ramsløgsmør

05/04/201911/10/2020 Anette Hoeg

Denne måde at få spidskål på er en af de måder vi er allermest vilde med herhjemme. Det er ovenikøbet en meget nem og hurtig måde at tilberede det på. […]

 Aftensmad, Tilbehør  ramsløg, spidskål, vildeplanter  Leave a comment

Rustikt bønnepålæg med blomkål og krydderurter

29/03/201909/10/2020 Anette Hoeg

Dette pålæg er super nemt at lave. Især hvis du enten har de kogte bønner i fryseren eller hvis du køber dem færdigkogt. Det første er naturligvis på de fleste […]

 Pålæg  blomkål, butterbeans, esdragon, Pålæg, rødløg, vildeplanter  Leave a comment

Kålwrap

02/05/201810/10/2020 Anette Hoeg

Ofte er den enkle mad, den bedste. Nu da det er forår, har trangen og lysten til den rå og friske mad taget over. Vi har her i familien spist […]

 Aftensmad, Forret, Frokost, Hovedret  økologi, plantebaseret, regnbuemad, vildeplanter, vildmad  Leave a comment

Ramsløg chips

06/04/2018 Anette Hoeg

Foråret har for alvor meldt sin ankomst, sammen med ramsløgene. Det er nogle af de første planter der dukker frem og spreder glæde og længsel efter sol og sommer. Jeg […]

 Snack, Tilbehør, Vilde planter  forår, plantebaseret, ramsløg, vildeplanter  Leave a comment

Cashewcreme med citron og ramsløgsalt

23/03/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne cashewcreme er super nem at lave. Det kræver dog en god og stærk blender, for at få den cremede konsistens. Ellers er det blot at sætte cashewnødderne i blød […]

 Dips, Dressing, Tilbehør, Vilde planter  Pålæg, plantebaseret, vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde - Opskrift med vilde planter

Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde

23/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Jeg laver ofte forskellige versioner af kiks. Jeg elsker den sprøde lækre konsistens og spiser dem både bare som de er, uden noget pålæg, og med forskelligt pålæg ovenpå. Et […]

 Bagværk, Snack  Glutenfri, vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Brændenældesuppe med kartofler, løvstikke og røget tofu- Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Brændenældesuppe med kartofler, løvstikke og røget tofu

10/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Brændenældesuppe er en af de retter jeg virkelig glæder mig til at spise, når det bliver forår. De år jeg arbejdede med børn og mad, lavede jeg altid supper med […]

 Suppe  plantebaseret, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment
Cashewspread med ramsløg og purløg - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Cashewspread med ramsløg og purløg

17/03/201711/10/2020 Anette Hoeg

De første små lysegrønne kraftfulde planter er dukket op i vores have. Jeg har sat nogle ramsløg i et hjørne, for et par år siden, som jeg håber på vil […]

 Pålæg, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment

Vilde chips

14/05/201626/05/2021 Anette Hoeg

Jeg er elsker at bruge alle mulige vilde planter i min madlavning. I vores have lader jeg nogle af de vilde planter stå så det er nemt lige at gå […]

 Tilbehør, Vilde planter  ukrudt, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  1 Comment
Ramsløgsalt - Mad med glød

Ramsløgsalt

11/04/201606/11/2017 Anette Hoeg

Foråret er en skøn tid på året. Når lyset for alvor kommer tilbage og safterne begynder at stige op i træer og planter. Når de vilde spiselige planter titter frem […]

 Tilbehør, Vilde planter  naturensglæder, vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto med gærflager - Vegansk - Mad med glød

Ramsløgpesto med gærflager

03/04/201611/10/2020 Anette Hoeg

Det er forår og ramsløgene er begyndt at titte op mange steder. Nyd naturens gaver og tag en tur i skoven for at finde nogle ramsløg. De vokser mange steder […]

 Vilde planter  vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Falafler med brændenælde og ramsløg og tahindressing - Vegansk opskrift - Mad med glød

Falafler med brændenælde og ramsløg og tahindressing

03/03/201602/05/2021 Anette Hoeg

Ligesom jeg har lavet mange forskellige hummus versioner, har jeg også lavet mange forskellige falaffelversioner. Nu er foråret lige på trapperne og jeg elsker at bruge vilde spiselige planter, når […]

 Aftensmad, Dressing, vegebøffer, Vegetar  vegansk, vegetarisk, vildeplanter  2 Comments
Efterårs rugotto med hokkaido, svampe og salvie - Mad med glød

Efterårs rugotto med hokkaido, svampe og salvie.

22/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne ret er en dejlig solid efterårsret. Man kan bruge perlespelt, perlebyg eller de traditionelle risottoris i stedet for, som her perlerug. Jeg ville egentlig have brugt vilde svampe i […]

 Aftensmad, Vegetar  efterår, perlerug, vildeplanter  Leave a comment
Jordbærvinaigrette med chili - Mad med glød

Jordbærvinaigrette med chili

12/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Det er bare med at tage for sig af de danske bær mens de er i sæson. Lige nu er de økologiske bær fra Holtgård, ved Hov,  kommet i handlen. […]

 Dressing, Tilbehør  jordbær, sommer, vildeplanter  Leave a comment
Asparges-brændenældesuppe med røget salt - Vegansk opskrift - Mad med glød

Asparges-brændenældesuppe med røget salt

02/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Denne suppe smager bare så lækkert. Og så er den fyldt med gode sager. Brændenælden er en utrolig næringsrig plante. Vi burde egentlig begynde at kultivere den. Dyrke den i […]

 Suppe, Vegetar  Asparges, brændenælde, vegansk, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment
Knoldselleri paneret med mandler og sødskærm - Mad med glød

Knoldselleri paneret med mandler og sødskærm

23/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Selleribøffer er er vegetarret jeg husker fra jeg var barn. Min mor lavede panerede selleriskiver og de blev serveret med kogte kartofler og en slags tomatsauce. Jeg kunne rigtig godt […]

 Aftensmad, Vegetar  vildeplanter  Leave a comment
Vårsalat med kokosbagt sødkartoffel, strandkål og paprikaristede cashewnødder - Mad med glød

Vårsalat med kokosbagt sødkartoffel, strandkål og paprikaristede cashewnødder

22/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

På en af mine gåture ved stranden, fandt jeg en helt fantastisk smuk strandkålplante. Jeg plukkede et par stilke, med blade og blomsterknopper på. Da der ikke er så mange […]

 Dressing, Salater  vildeplanter  Leave a comment
Bulgurfrikadeller med brændenælde og hasselnødder - Vegansk opskrift - Mad med glød

Bulgurfrikadeller med brændenælde og hasselnødder

12/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg havde en rest kogte bulgur i fryseren, som jeg brugte til disse vegetardeller. De blev ret lækre, synes jeg. Server dem sammen med en god mættende salat og et […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vegetar  brændenælde, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment
Forårssalat med vild syre, ramsløgblomster, asparges og Depuylinser - Vegansk opskrift - Mad med glød

Forårssalat med vild syre, ramsløgblomster, asparges og Depuylinser

10/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Forår er for mig lig med grønne salater, vilde planter, asparges, vilde blomster, farven grøn og mere udetid. Her er en opskrift på en grøn salat med almindelig vild syre, […]

 Salater  Asparges, forår, vegansk, vildeplanter, vildsyre  3 Comments
Grøn salat med kogte nye rødbeder, gedeost og sødskærmspesto - Mad med glød

Grøn salat med kogte nye rødbeder, vegansk fetaost og sødskærmspesto

06/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

For 4-5 år siden plantede jeg en sødskærm i et skyggefuldt hjørne i vores have. Den er nu blevet til mange flere planter. Sødskærm har de smukkeste lysegrønne, fligede blade […]

 Dips, Salater  sødskærm, vildeplanter  Leave a comment
Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron - Vegansk opskrift - Mad med glød

Butterbeansspread m/ramsløg, gurkemeje og citron

17/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Butterbeans har en lækker cremet konsistens når de koges længe nok og blendes til smørepålæg. Butterbeans skal først stå i blød i 10-12 timer. Når de har stået i blød, […]

 Pålæg  antiinflamatorisk, gurkemeje, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  2 Comments
Ramsløgolie - Mad med glød

Ramsløgolie

16/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Grønt guld. Super enkelt og lækkert. Det består udelukkende af ramsløg og olivenolie. Man kan også tilsætte en smule salt eller urtesalt. Det kan bruges til at komme ovenpå en […]

 Tilbehør  ramsløg, vildeplanter  Leave a comment
Flødestuvede østershatte m/brændenælde og ramsløg og grøn salat m/bagte grønsager - Mad med glød

Flødestuvede østershatte m/brændenælde og ramsløg og grøn salat m/bagte grønsager

14/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har været så heldig at finde nogle super flotte, økologiske østershatte. (I Super Brugsen i Jægergårdsgade i Århus). Dem fik jeg lyst til at lave en flødestuvning af. Og […]

 Salater, Vegetar  vildeplanter  Leave a comment
Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto - Mad med glød

Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto

30/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Når jeg laver pizza, laver jeg altid ekstra dej til foccacia eller andre lækre slags brød. Man kan ofte bruge den samme dej og så bare tilføje forskellige olie/ krydderi […]

 Bagværk, Snack  pizza, vildeplanter  Leave a comment
Blandet grøn salat med rugperler i ramsløgpesto og rosmarinbagte appelsinskiver - Vegansk opskrift - Mad med glød

Blandet grøn salat med rugperler i ramsløgpesto og rosmarinbagte appelsinskiver

29/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Bagte appelsinskiver smager forrygende dejligt. Her er de krydret med rosmarin og urtesalt. Og serveret sammen med en blandet grøn salat, kogte perlerug der er vendt i ramsløgpesto, sorte oliven […]

 Salater  ramsløg, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  Leave a comment
Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål - Mad med glød

Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål

11/03/201527/04/2021 Anette Hoeg

Jeg har næsten altid forskellige slags urtesalt stående. Om foråret laver jeg urtesalt med forskellige vilde urter. Om sommeren med alle mulige forskellige krydderurter og kronblade fra spiselige blomster. Og […]

 Krydderier, Vilde planter  vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto - Mad med glød

Ramsløgpesto

07/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Foråret er en fantastisk tid. Lyset vender tilbage, de vilde planter begynder for alvor at røre på sig, fuglene synger igen tidligt om morgenen og foran os har vi en […]

 Dressing, Vilde planter  forår, vildeplanter  Leave a comment
Falafler med brændenælde og mandler - Vegansk opskrift - Mad med glød

Falafler med brændenælde og mandler

04/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Disse falafler er lavet med brændenælde, mandler og spidskommen. Brændenælderne kanomanden ikke rigtigt smage, men de giver et tiltrængt vitamin og mineral tilskud, her i det spæde forår. Man kan […]

 Aftensmad, Dressing  Glutenfri, Vegetar, vildeplanter  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Æble-græskar kompot

     04/12/2023
  • Jule-carpaccio med gule beder og appelsin

     01/12/2023
  • Varmende vintergryde

     26/11/2023
  • Blandet rodfrugtsuppe med stegt majs, salvie og palmekål

     23/10/2023
  • Kartoffelsalat med sennepsmarinade, blandede salater og stegte porrestrimler

     18/09/2023

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili citronskal dadler efterår forår Glutenfri grønkål gurkemeje havregryn hokkaido hvidløg ingefær jordbær jul kanel kardemomme kartofler kikærter kokosmælk Kokosolie linsemel løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

madmedgloed

💛Tandoori tofu med blomkål💛Hvad siger du ti 💛Tandoori tofu med blomkål💛Hvad siger du til sådan en dejlig gryderet som denne? Krydret med Tandoori, et skønt indisk blandingskrydderi. Med blomkål, splitlinser og spinat? Og chili naturligvis🌶️🔥Skønt at få varmen af  på en kold vinterdag. ❄️☃️Tak for mad🙏
•
•
Du kan finde opskriften som link i profilen. 💛🧡💛🧡💛
💛Jule-carpaccio med gule beder og appelsin💛E 💛Jule-carpaccio med gule beder og appelsin💛En skøn og lidt anderledes salat, der egner sig til at blive serveret sammen med julemaden. 
De gule beder har den smukkeste gule farve. De blev kogt sammen med stjerneanis, hvilket gav dem en mild smag af anis. Sammen med appelsin, valnødder og lynstegt grøn- og palmekål blev det til en velsmagende og smuk salat. 
•
•
Opskriften finder du som link i profilen. Rigtig god fornøjelse!
🎄Juletabbouleh🎄Julen nærmer sig med hastige 🎄Juletabbouleh🎄Julen nærmer sig med hastige skridt. Jeg fik lige lyst til at lave denne salat som jeg delte på bloggen første gang for et år siden. En taboulleh med et juletwist. Jeg er selv vild med kål krydret med en smule kanel. Kun en lille smule. Ellers bliver det for gennemtrængende. 
•
•
Jeg er spændt på at høre hvad du synes om salaten, hvis du laver den. Rigtig god fornøjelse. Du kan finde opskriften som link i profilen. 
🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄
🧡Varmende vintergryde🧡 Når frosten kalder p 🧡Varmende vintergryde🧡 Når frosten kalder på mad der giver varmen er sådan en slags gryderet bare sagen. Vi nød retten og fik som ønsket varmen i kinderne og på panden. Gryderetten indeholder porrer, hvidløg, hokkaido, kikærter, flåede hakkede tomater, kokosmælk og masser af varmende krydderier. Den blev serveret sammen med rød quinoa og stegt palmekål. 
•
•
Opskriften kan du finde som link i profilen. En must try👌
🌿Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødd 🌿Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødder🌿Her serveret sammen med en rodfrugtmos og stegte flowersprouts. En lækkerbisken hvis du spørger mig. 
•
•
Disse bagte porrer laver jeg ofte i vinterhalvåret, som tilbehør til det varme aftensmåltid. Når porrerne bages smager de dejligt sødligt. Her er de penslet med en marinade lavet af olivenolie, dijonsennep, ahornsirup, citronsaft, uraffineret salt og friskkværnet peber.

Porrer bruges ofte som smagsgiver i supper og sammenkogte retter, ligesom løg. Ud over at de tilfører smag indeholder de også en masse gode næringsstoffer. Porrer er en af de grønsager der ligger i top 10 i forhold til indhold af præbiotika. Præbiotika er en form for uopløselige fibre som er med til at opformere/fodre de gode tarmbakterier – probiotika. Derfor er det en rigtig god idé at du jævnligt spiser porrer.

Da der ofte sidder en del jord imellem bladene på porrerne, skal de renses grundigt, inden de tilberedes. Du kan skære et snit hele vejen på langs af porren og åbne den, så du kan rense den indeni imellem bladene i rindende vand. Lad den nederste del af porren være hel, så bladene stadig hænger sammen når du renser den. Jorden sidder fortrinsvist helt i toppen af porren og ned i den øverste del. Du må endelig ikke smide den grønne del af porren væk. Det gjorde man før i tiden, fordi den grønne del ikke er så blød og lækker, som den hvide del. Den grønne del er godt nok lidt grovere, men den smager også rigtig godt. Skær blot det brune og kedelige af i toppen.
Hvad siger du til sådan en lækker sag? En sprød Hvad siger du til sådan en lækker sag? En sprød og dejlig sellerisalat med, æble, kål og ristede hasselnødder. Serveret med en frisk appelsin/citron dressing. Jeg siger ja tak.👌🌿🍊🍋
🌈Farverig og smagfuld kålsalat 🌈Kålsalater 🌈Farverig og smagfuld kålsalat 🌈Kålsalaternes tid er for alvor kommet. Alle mulige variationer med bær, med frugter, med bagte græskar, med bagte rodfrugter. Denne er med syltet ingefær, blåbær og granatæblekerner. Den er skøn og frisk og vil egne sig til at spise sammen med den lidt tunge julemad. Opskriften finder du ved at swipe. God fornøjelse!
💚Minestrone suppe💚Denne suppe er sådan en s 💚Minestrone suppe💚Denne suppe er sådan en skøn og nem suppe at lave. Her i huset et det en suppe alle kan lide. Blandingen af de forskellige grønsager, hvide bønner el. Kikærter og grønne bønner og tomat er dejlig mild. I dag har jeg brugt godt med frisk oregano og frisk timian.  Ik så ringe😋 Og opskriften får du her i opslaget, da bloggen er ved at blive renset.😏
🍁Hey🙋‍♀️🍁I dag har jeg valgt at del 🍁Hey🙋‍♀️🍁I dag har jeg valgt at dele en opskrift her på Instagram. Min blog er blevet inficeret med et eller andet, så jeg vil ikke opfordre nogle til at gå ind på den. Jeg arbejder på at finde én der kan hjælpe mig. Wish me luck🤞🙏
•
•
Den lækre æble/græskarkompot er krydret med dejligt varmende krydderier. Den smager skønt oven på den varme morgengrød. Eller rørt sammen med havregryn, havredrik, valnødder og chiafrø i en Overnight oats. Du kan også bruge den som marmelade oven på et stykke brød. 
Enjoy!😋
🧡Abrikosmarmelade med græskar🧡Denne dejlige 🧡Abrikosmarmelade med græskar🧡Denne dejlige marmelade har jeg før lavet med sød kartoffel el. gulerødder. Nu havde jeg lige et butternutgræskar som jeg fik lyst til at bruge til at komme i marmeladen. Det blev lige så lækkert som med sød kartoffel. Så det kan anbefales. Jeg bruger marmeladen som et sødt pålæg eller i min morgengrød. Du kan finde opskriften som link i profilen.
🍂Blondie med kikærter, mandler og mørk chokol 🍂Blondie med kikærter, mandler og mørk chokolade🍂Måske det var noget at bage denne lækre kage i weekenden. Den er fuld af gode sager.  Bælgfrugter, mandler, chokolade og havremel👌😋Jeg har byttet kikærterne ud med Ingrid ærter denne gang. Og det bliver den absolut ikke ringere af. 
•
•
Du kan finde opskriften som link i profilen. Rigtig god weekend når du kommer så langt.🙋‍♀️
🌿Makrel fri salat🌿Skøn overraskelse.🥳 Når man sidder og ser i et tillæg til Politiken, der handler om den kommende Plant Food Festival i Øksnehallen i København d. 4. og 5.11. Og man pludselig ser et af sine billeder i avisen. Såååå bliver man liiiiidt stolt.😊Det blev jeg ihvertfald. Billedet er af Makrel fri salat lavet med Plant Mate. Du skulle prøve at lave den. Især hvis du godt kan lide makrel i tomat. Denne her er blot med Plant Mate planteproteiner der er lavet af økologiske ærter og hestebønner👌👍🌿Du kan se opskriften som link i profilen. Find Plant Mate produkterne i COOP, Føtex, Bilka og Meny.
🍁Den bedste æblekage🍁Opskriften på denne s 🍁Den bedste æblekage🍁Opskriften på denne skønne æblekage kan du finde i min bog Plantebaserede fristelser. Her har jeg bagt kagen i en springform, hvilket den absolut ikke blev dårligere af. Mmmm😋 Bogen kan købes igennem linket jeg har delt i profilen.🍎📗
🌿Blandet rodfrugtsuppe med stegte majs, salvie 🌿Blandet rodfrugtsuppe med stegte majs, salvie og palmekål🌿Så dejlig efterårssuppe. Selve suppen indeholder forskellige rodfrugter og kikærter, samt forskellige krydderurter. Prikken over i’et er en skøn blanding af stegte majskerner, salvieblade og palmekål der serveres oven på suppen. Du finder opskriften som link i profilen. Den er lige skrevet ind på bloggen. Håber at du synes om den hvis du laver den.
🌿Nem og hurtig frokost🌿Min første tanke var 🌿Nem og hurtig frokost🌿Min første tanke var. Øvvv jeg har ikke noget jeg hurtigt lige kan lave til frokost. Jeg arbejder hjemme, så jeg har mulighed for at bruge de køkkenfasciliteter der er og alle de grønsager jeg har fra @petersgartneri. På max 15 min lavede jeg denne tallerkenfuld af lækker mad. Minder mig selv på hvor nemt det kan være at få sund og lækker mad. 
•
•
Her er stegt tempeh fra @taempeh ( den med teriyaki ), stegt porre, hvidløg, blomkål, spidskål, broccolistilke og friske krydderurter og kogt rød quinoa ( jeg havde noget i køleskabet) Det blev serveret med sur sød chilisauce og tørrede chiliflager. Super lækker mad og en skøn følelse i kroppen😋😍
🍂Mexicansk bønnesuppe🍂Håber at du nyder de 🍂Mexicansk bønnesuppe🍂Håber at du nyder det skønne efterårsvejr🍁🍂Sådan en dejligt varmende suppe er det perfekte match til et efterårs måltid. Suppen er spicy og velsmagende og indeholder rødløg, hvidløg, røde pebre, majs, tomater og godt med sorte bønner. Du kan vælge at servere suppen som på billedet, med sprøde majschips og guacomole. Du kan også vælge at servere den med en klat sojayoghurt og godt med frisk koriander samt et lækkert stykke brød. Begge slags tilbehør passer til suppen. 
•
•
Du finder opskriften som link i profilen. Enjoy.🙋‍♀️🧡
🍂Efterårsmad🍂 Dejlig rustik aftensmad. Steg 🍂Efterårsmad🍂 Dejlig rustik aftensmad. Stegte pølser fra @naturli en grov rodfrugtmos lavet af kartofler, knoldselleri, pastinak og løvstikke, rødløgskompot, pumpernickelbrød fra @auriondk og en dejligt stærk dijonsennep fra @anglamark_danmark 🌿🍁🍂Lige hvad jeg havde brug for i dag. 
Andre en mig der kan li’ sådan noget mad?🤷‍♀️
🌿Easy peasy suppe🌿Når tiden er knap er såd 🌿Easy peasy suppe🌿Når tiden er knap er sådan en suppe som denne en af mine foretrukne retter i de kolde måneder. Har du ikke også en Go to ret når tiden er knap? Altså ud over at købe et eller andet fastfood😃
•
•
Den er lavet af løg, hvidløg, gulerødder, kartofler, persillerødder, røde splitlinser, flåede hakkede tomater, lidt konc. tomatpuré, oregano, løvstikke, timian, chili, grønsagsbouillon og masser af spinat. Og så er den serveret med den lækreste tofu fra @letrangtofu blandet med lidt olivenolie, citronsaft og salt, smuldret ud over overfladen og cremolata ( persille, citronskal og hvidløg )
🌿Tomatsauce med knoldfennikel og butterbeans🌿Dejlig enkel gryderet med fennikel og butterbeans. Enkelt, velsmagende og godt. Hvis du kan li’ fennikel er det her lige noget for dig. Find opskriften som link i profilen.
💜Morgenmad💜Kold eller varm morgenmad? Hvad f 💜Morgenmad💜Kold eller varm morgenmad? Hvad foretrækker du lige nu? Med de vekslende temperaturer kan det svinge meget hvad kroppen efterspørger🤷‍♀️Her er to muligheder. En Overnight oats med blåbær og en varm grød med havre, quinoa, gulerod og varmende krydderier. Begge slags er fulde af Go næring og lækker smag. Opskrifterne kan begge to findes som link i profilen. Rigtig god fredag🙋‍♀️💜
Load More... Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab