Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Vilde planter

Gråærte hummus med ramsløg og mel af ristede solsikkekerner

10/04/202410/04/2024 Anette Hoeg

Denne dejlige forårshummus er lavet med danske gråærter. Du kan dog sagens skifte gråærterne ud med kikærter eller Ingrid ærter. Hvis du bruger kikærter eller Ingrid ærter bliver farven på […]

 Dips, Pålæg, Tilbehør, Vilde planter  gråærter, hummus, ramsløg, vildespiseligeplanter  Leave a comment

Påske ruller med tofu og ramsløg

07/04/2023 Anette Hoeg

Disse ruller er rigtig lækre som en lille forret eller som en del af et tapas bord. De indeholder ramsløg, tofu, spidskål og gulerod. Rullerne kan serveres med en yoghurt/ramsløgsdip […]

 Forret, Vilde planter  forret, gulerod, ramsløg, spidskål, Tofu  Leave a comment

Linsefrikadeller med friske krydderurter

14/06/201906/05/2024 Anette Hoeg

Disse frikadeller har jeg glædet mig til at give jer opskriften på. Jeg har lavet dem en del gange efterhånden. De er enkle og nemme at lave og jeg synes […]

 Aftensmad, vegebøffer, Vilde planter  grønnelinser, havregryn, hvidløg, kartofler, krydderurter, linsemel, løg, vildeplanter  3 Comments

Flødekartofler med brændenælde og løvstikke

01/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

De meget næringsrige brændenælder står lige nu klar til at blive høstet og berige os med masser af vitaminer, mineraler og sporstoffer. De vokser lige der hvor de har de […]

 Aftensmad, Hovedret, Vilde planter  brændenælder, forår, kartofler, løvstikke, vildeplanter  Leave a comment

Cashewcreme med citron og ramsløgsalt

23/03/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne cashewcreme er super nem at lave. Det kræver dog en god og stærk blender, for at få den cremede konsistens. Ellers er det blot at sætte cashewnødderne i blød […]

 Dips, Dressing, Tilbehør, Vilde planter  Pålæg, plantebaseret, vegansk, vildeplanter  Leave a comment

Vilde chips

14/05/201626/05/2021 Anette Hoeg

Jeg er elsker at bruge alle mulige vilde planter i min madlavning. I vores have lader jeg nogle af de vilde planter stå så det er nemt lige at gå […]

 Tilbehør, Vilde planter  ukrudt, vegansk, vegetarisk, vildeplanter  1 Comment
Bagte porrer med ramsløgpesto og hasselnødder og bagte halve hvidløg - Vegansk - Mad med glød

Bagte porrer med ramsløgpesto og hasselnødder og bagte halve hvidløg

09/05/201611/10/2020 Anette Hoeg

Du kan stadig nå at plukke ramsløg, de steder hvor de vokser vildt i skoven. Men det varer ikke længe mere. Planten bruger snart sin kraft til at danne blomsten […]

 Aftensmad, Tilbehør, Vilde planter  aftensmad, ramsløg, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Ramsløgsalt - Mad med glød

Ramsløgsalt

11/04/201606/11/2017 Anette Hoeg

Foråret er en skøn tid på året. Når lyset for alvor kommer tilbage og safterne begynder at stige op i træer og planter. Når de vilde spiselige planter titter frem […]

 Tilbehør, Vilde planter  naturensglæder, vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto med gærflager - Vegansk - Mad med glød

Ramsløgpesto med gærflager

03/04/201611/10/2020 Anette Hoeg

Det er forår og ramsløgene er begyndt at titte op mange steder. Nyd naturens gaver og tag en tur i skoven for at finde nogle ramsløg. De vokser mange steder […]

 Vilde planter  vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Ærtepuré med avocado og andet godt - Vegansk - Mad med glød

Ærtepuré med avocado og andet godt

06/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Ærtepuré er et dejligt tilbehør til aftensmaden. Det passer sammen med rigtig mange ting. Puréen kan også bruges som en spread i en sandwich. Ud over at det har en […]

 Aftensmad, Pålæg, Tilbehør, Vilde planter  antiinflammatorisk, vegansk, vegetarisk, Vildeurter  Leave a comment
Humus med ramsløg og Dukkah - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Hummus med ramsløg og Dukkah

01/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har lavet utallige, forskellige slags hummus, da jeg elsker smagen af kogte kikærter og den lækre smørbare konsistens hummus har. Kikærterne har i sig selv en meget neutral smag, […]

 Pålæg, Vilde planter  mælkefri, plantebaseret, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Badesalt med hybenroser - Mad med glød

Hybenrosesalt

29/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Ved stranden, hvor jeg går tur med hunden, vokser der en masse hybenbuske. Jeg elsker den sarte duft af blomsterne. Og den smukke farve. Det er ligesom blevet en tradition […]

 Naturlig kropspleje, Tilbehør, Vilde planter  badesalt, hybenroser, næring, rosensalt, selvomsorg  Leave a comment
Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål - Mad med glød

Forårsurtesalt med brændenælde, ramsløg og skvalderkål

11/03/201527/04/2021 Anette Hoeg

Jeg har næsten altid forskellige slags urtesalt stående. Om foråret laver jeg urtesalt med forskellige vilde urter. Om sommeren med alle mulige forskellige krydderurter og kronblade fra spiselige blomster. Og […]

 Krydderier, Vilde planter  vildeplanter  Leave a comment
Ramsløgpesto - Mad med glød

Ramsløgpesto

07/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Foråret er en fantastisk tid. Lyset vender tilbage, de vilde planter begynder for alvor at røre på sig, fuglene synger igen tidligt om morgenen og foran os har vi en […]

 Dressing, Vilde planter  forår, vildeplanter  Leave a comment
Foråret er på vej - Mad med glød

Foråret er på vej

03/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har i mange år interesseret mig for vilde planter. Min interesse startede for alvor, for ca 30 år siden, da jeg stødte på en ældre dame, som samlede vilde […]

 Vilde planter  forår  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Forårs speltotto

     09/04/2025
  • Knoldselleri-hummus med bagte rødbeder, rødløg og stegt palmekål

     23/02/2025
  • Karrysalat med syltet aubergine og Plant Mate

     16/02/2025
  • Rodfrugtsuppe med stegte rosenkål, crunchy linser og rugbrødsdrys

     19/01/2025
  • Jordskokke- æbleråkost med palmekål og citrondressing

     12/12/2024

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili efterår Glutenfri grønkål gulerod gurkemeje hasselnødder havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter linser løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer ramsløg rosenkål rødbede rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • spread
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab