Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Snack

Raw brownie bites med valnødder, ingefær og gurkemeje

11/06/2021 Anette Hoeg

Denne opskrift havde gemt sig i mine noter. Og jeg havde faktisk ledt efter den længe sidste år, uden held. Nu faldt jeg så over den da jeg ryddede op […]

 konfekt, Snack, Sundere søde sager  abrikoser, antiinflammatorisk, citronsaft, dadler, gurkemeje, hampefrøskaller, ingefær, kakao, raw, valnødder  Leave a comment

Mandelbites med citron og hampefrøprotein

10/03/202009/10/2020 Anette Hoeg

Det er vist ikke nogen hemmelighed at jeg er glad for søde sager. Naturligvis søde sager der er lavet af gode rene økologiske eller biodynamiske råvarer. Og helst sødet med […]

 konfekt, Snack, Sundere søde sager  abrikoser, chokolade, citronsaft, citronskal, dadler, Glutenfri, hampefrøprotein, mandelsmør, mandler  Leave a comment
Crackers af spirede korn - Plantebaseret / vegansk opskrift - Mad med glød

Crackers af spirede korn

22/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Ideen og fremgangsmåden til disse crackers, fik jeg for nogle år siden på en fermenteringsworkshop. De er let saltede og sprøde og kan bruges som alternativ til andre slags kiks […]

 Bagværk, Snack  Leave a comment

Sesamkiks med tahin

13/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du er vild med sesam, skulle du prøve disse kiks. De indeholder ud over sesam også fuldkornsspeltmel, olivenolie, sigtet speltmel, tahin (sesamsmør), vand, salt og bagepulver. De er meget […]

 Bagværk, Snack  olivenolie, sesamfrø, speltmel, tahin  Leave a comment

Konfektkugler med tahin og Gomasio

07/09/201901/03/2021 Anette Hoeg

Denne slags sundere konfektkugler er bare så lækre. De er fulde af næring og god smag. Lige som jeg elsker det. Og så er de hurtige og nemme at lave. […]

 Dessert, konfekt, Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  cashewnødder, citronsaft, dadler, kakao, Konfektkugler, sesamfrø  Leave a comment

Nødde bidder

09/03/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne type snack, kan man lave med mange forskellige nødder, kerner og frø. Da mine børn var små var denne slags slik, især med ristede sesamfrø, en af de foretrukne […]

 konfekt, Snack, Sundere søde sager  chiafrø, hampefrø, hasselnødder, rismalt, saltedepeanuts  Leave a comment

Lækkerbiskner

10/09/201829/05/2024 Anette Hoeg

Det er ved at være et stykke tid siden jeg har postet opskrifter på søde sager. Det kan jeg fortælle at der er en god grund til. Eller der er […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  Leave a comment

Solbomber

26/08/201809/01/2023 Anette Hoeg

Det lyder underligt med de ingredienser der er i disse kugler. Kan det virkelig smage godt??? Jeps….. det kan det, hvis du spørger mig, ihvertfald. De er lavet for at […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  antiinflammatorisk, Glutenfri, gurkemeje, ingefær, plantebaseret, sukkerfri  Leave a comment

Kikærte/ris crackers med gurkemeje og chili

30/01/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse crackers kan både bruges som kiks og spises med et eller andet pålæg, de kan serveres sammen med oliven og et glas vin og de kan spises som de […]

 Bagværk, Glutenfri, Snack  Glutenfri, plantebaseret  Leave a comment

Kerne barer

26/01/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse lækre kernebarer er propfyldte med gode fedtsyrer, calcium, magnesium, jern og zink. En nydelsesfyldt måde at få tanket mineraler på kroppen. Det er rigtig mad i mit univers. Ikke […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  calcium, jern, økologisk, plantebaseret, sukkerfri, vegansk, zink  Leave a comment

Hjemmelavet marcipan

11/12/201719/12/2020 Anette Hoeg

Marcipan er et must i Juletiden. En af vores familie Jule traditioner, er at lave Julekonfekt den 23. december. Og der er marcipan en fast bestanddel. Gennem årene har vi […]

 Dessert, Jul, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, juleguf, julekonfekt, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Sunde nemme snacks - Mad med glød

Sunde nemme snacks

16/10/201710/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du liiiiige bliver lækkersulten og gerne vil have snacks af den sundere slags, men ikke orker at skulle til at igang med det helt store, er her et lille […]

 Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, raw, Snack, sukkerfri, sundslik  Leave a comment
Rødbede Bomber - Mad med glød

Rødbede bomber

08/10/201710/10/2020 Anette Hoeg

Disse flotte røde konfektkugler, er ud over at de smager super lækkert også fyldt med gode og sunde ingredienser. Ikke at jeg vil påstå at chokolade ligefrem er sundt, men […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, plantebaseret  3 Comments
Kakaobites med pebermynte - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kakaobites med pebermynte

25/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Disse små godbidder smager skønt friskt af pebermynte og er bløde og lækre at bide i. De er ovenikøbet super enkle at lave. Så hvis du kan lide chokolade og […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  plantebaseret, vegansk  2 Comments
Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde - Opskrift med vilde planter

Sprøde, lækre glutenfrie kiks med tørret brændenælde

23/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Jeg laver ofte forskellige versioner af kiks. Jeg elsker den sprøde lækre konsistens og spiser dem både bare som de er, uden noget pålæg, og med forskelligt pålæg ovenpå. Et […]

 Bagværk, Snack  Glutenfri, vegansk, vildeplanter  Leave a comment
Bites med tørret frugt, mandler og saltede peanuts - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Bites med tørret frugt, mandler og saltede peanuts

31/01/201711/10/2020 Anette Hoeg

Konfekt der er lavet af forskelligt tørret frugt, forskellige slags nødder og kokosolie, kan varieres i det uendelige. De fleste blandinger smager rigtig dejligt. Det er hurtigt og nemt at […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Grønkålschips med røget paprika og gærflager - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Grønkålschips med røget paprika og gærflager

15/01/201711/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med sprøde grønkålschips. I det hele taget elsker jeg når mad er sprødt og knaser når jeg spiser det. Jeg tænker tit det sprøde element ind i […]

 Snack, Tilbehør  plantebaseret, vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Hørfrø knækbrød - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Hørfrø knækbrød

05/01/201711/10/2020 Anette Hoeg

Disse knækbrød er lækre og sprøde. De er fyldt med de gode omega 3 fedtsyrer fra både hørfrøene og chiafrøene. Jeg har brugt kikærtevand for at få massen bundet godt […]

 Bagværk, Snack  Glutenfri, plantebaseret, vegansk  4 Comments
Kokosbarer med avocado, lime, ingefær og spirulina - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kokosbarer med avocado, lime, ingefær og spirulina

04/07/201611/10/2020 Anette Hoeg

Disse kokosbarer smager dejlig friskt af lime og ingefær. Og så har de en helt forrygende farve. Den blå/grønne farve kommer primært fra spirulinaen. Avocadoen indeholder ud over den skønne […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  antiinflamatorisk, ingefær, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Påskeæg - Vegansk - Mad med glød

Påskeæg

26/03/201611/10/2020 Anette Hoeg

Påskeæg skal man altså bare have i Påskeferien. Min datter og jeg har sammen lavet disse lækre æg. De er lavet af mandler, dadler, kokosolie og noget af det tykke […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, påske, vegansk  1 Comment
Hasselnøddebidder med mørk chokolade, dadler og chiafrø - Vegansk opskrift - Mad med glød

Hasselnøddebidder med mørk chokolade, dadler og chiafrø

14/12/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg kan rigtig godt lide at de opskrifter jeg laver, er simple og rimelig enkle. Indrømmet, så er jeg ikke det mest tålmodige menneske. Det er nok det der er […]

 Jul, Snack, Sundere søde sager  julekonfekt, mælkefri, vegansk  Leave a comment
Raw nødde/kerne muffins med brombærtopping - Mad med glød

Raw nødde/kerne muffins med brombærtopping

20/09/201507/11/2017 Anette Hoeg

Disse energirige lækre raw muffins indeholder forskellige nødder, frø, kokos, boghvede, kakao, kokosolie og honning. Som topping en lækker creme af cashewnødder, brombær, avocado, kokosolie og lidt honning. Og så […]

 Snack, Sundere søde sager  avocado, brombær, cashew, chia, Glutenfri, kokos, omega3, valnødder  Leave a comment
Sensommerkonfekt med brombær, aronia og lakrids - Mad med glød

Sensommerkonfekt med brombær, aronia og lakrids

08/09/201511/10/2020 Anette Hoeg

Brombær, aronia og lakrids er en meget lækker smagskombination. Her har jeg forsøgt mig med at lave konfektkugler med disse ingredienser. Da jeg har tilgang til en del brombær og […]

 Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, sukkerfri, vegansk  Leave a comment
Myslibar med hyldeblomstsaft - Mad med glød

Myslibar med hyldeblomstsaft

21/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Myslibarer kan laves i et utal af forskellige variationer. De holder sig længe på køl og er dejlige at have til det søde islæt i madpakken eller til eftermiddagskaffen/teen. Denne […]

 Snack, Sundere søde sager  Glutenfri  Leave a comment
Daddelkugler med saltede peanuts og chiafrø - Mad med glød

Daddelkugler med saltede peanuts og chiafrø

08/06/201511/10/2020 Anette Hoeg

Vi er vilde med daddelkugler i vores familie. Her til aften var vi blevet lækkersultne og så kom jeg i tanker om at én af mine søde bekendte havde sagt […]

 Jul, Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  Daddelkugler, Glutenfri, plantebaseret, sukkerfri  Leave a comment

Kiksede knækbrød

18/05/201511/10/2020 Anette Hoeg

Disse “Kiksede knækbrød” smager super lækkert. De er sprøde og velsmagende. Og så er de fyldt med gode næringsstoffer. De indeholder flere proteiner end kiks/knækbrød sædvanligvis gør, da de indeholder […]

 Bagværk, Glutenfri, Snack  birkes, Glutenfri, kikærtemel, linsemel, mandelmel, sesamfrø  Leave a comment
Popcorn med kanel, ingefær og vanille - Mad med glød

Popcorn med kanel, ingefær og vanille

23/04/201510/08/2018 Anette Hoeg

Man skulle næsten tro at det var Jul, ud fra de krydderier jeg har brugt på disse popcorn. Det er ikke Jul, det er forår. Jeg fik pludselig lyst til […]

 Snack  ingefær, kanel, Kokosolie, vanille  Leave a comment
Sesamsnack med chiafrø, mandler og lakridspulver - Vegansk opskrift - Mad med glød

Sesamsnack med chiafrø, mandler og lakridspulver

11/04/201511/10/2020 Anette Hoeg

Sesamsnacks var i mange år, da mine børn var små, noget af vores foretrukne slik. Dengang var det uden chiafrø og lakrids. Nu har jeg prøvet at lave en version, […]

 Snack  chiafrø, Glutenfri, omega3, sesamfrø, vegansk  2 Comments
Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto - Mad med glød

Enkel rustik pizza m/rødbede og foccacia m/ramsløgpesto

30/03/201511/10/2020 Anette Hoeg

Når jeg laver pizza, laver jeg altid ekstra dej til foccacia eller andre lækre slags brød. Man kan ofte bruge den samme dej og så bare tilføje forskellige olie/ krydderi […]

 Bagværk, Snack  pizza, vildeplanter  Leave a comment
Gurkemejepopcorn - Mad med glød

Gurkemejepopcorn

23/02/201521/10/2020 Anette Hoeg

Lidt lækker snack til en god film i sofaens dragende bløde puder og med et tæppe til at varme dig under. Popcorn med gurkemeje, sort peber og salt. Et alternativ […]

 Snack  Glutenfri, gurkemeje, Kokosolie, Snack  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Forårs speltotto

     09/04/2025
  • Knoldselleri-hummus med bagte rødbeder, rødløg og stegt palmekål

     23/02/2025
  • Karrysalat med syltet aubergine og Plant Mate

     16/02/2025
  • Rodfrugtsuppe med stegte rosenkål, crunchy linser og rugbrødsdrys

     19/01/2025
  • Jordskokke- æbleråkost med palmekål og citrondressing

     12/12/2024

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili efterår Glutenfri grønkål gulerod gurkemeje hasselnødder havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter linser løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer ramsløg rosenkål rødbede rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • spread
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab