Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Frokost

Tofu scramble med blomkål

25/03/202126/03/2021 Anette Hoeg

Her har du opskriften på én af mine foretrukne og meget nemme retter. Jeg laver den ofte som en nem frokostret i weekenden, men den kan sagtens bruges som aftensmad. […]

 Aftensmad, Frokost, Morgenmad  blacksalt, blomkål, gurkemeje, kalanamak, Spinat, tofuscramble  Leave a comment

Vaffelrösties

05/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Her kommer som lovet en opskrift på Vaffelrösties. Jeg har lavet dem med kartofler, gulerødder og lidt løg. Og for at binde dem lidt bedre sammen har jeg brugt loppefrøskaller […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret  gulerødder, gurkemeje, kartofler, linsemel, løg, rosmarin, rösties  Leave a comment

Vegansk Julefrokost

29/11/201919/12/2021 Anette Hoeg

Hvis du er én af de mange der ønsker at spise plantebaseret vegansk Julemad, kan du finde mit forslag til en vegansk Julefrokost her. Sidste år deltog jeg i Sustain […]

 Fermentering, Frokost, Jul, plantebaseret smørrebrød, Salater, Tilbehør, vegebøffer  julefrikadeller, julefrokost, levepostej, portobellosvampe, rødkraut  Leave a comment

Ovnkartofler med grov sennep

26/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med kartofler. De smager utrolig godt og kan bruges til utroligt mange forskellige ting. De er billige, klimavenlige, de mætter rigtig godt og så indeholder de en […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret, Tilbehør  citronsaft, grovsennep, kartofler, olivenolie  Leave a comment

Blandet salat med bagte, sprøde butterbeans

10/09/201909/10/2020 Anette Hoeg

Salater der mætter er et hit herhjemme. Vi bruger dem både som en del af et aftensmåltid eller som en del af frokosten. En salat som denne er rigtig god […]

 Aftensmad, Frokost, Salater  blomkål, butterbeans, gurkemeje, lillaspidskål, linsemel, olivenolie, sesamfrø, tandoori  Leave a comment

Kikærtepålæg med soltørrede tomater og valnødder

28/08/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne type pålæg er jeg ret vild med. Der er allerede tre forskellige versioner på bloggen. Det jeg synes er lækkert ved det er at det er lidt rustikt. Kikærter […]

 Frokost, Madpakkeidé, Pålæg, Tilbehør  chili, kikærter, paprika, soltørredetomater, valnødder  Leave a comment

Sensommersalat med bagt rødbede, hokkaido og kogt perlespelt

12/08/201911/10/2020 Anette Hoeg

Sensommer er lig med overflod af rodfrugter, kål, frugter, bær og alt muligt andet godt. En luksus tid på året, når man er plante elsker. Og det er nu tiden […]

 Aftensmad, Frokost, Salater  blåbær, grønkål, hjertesalat, hokkaido, perlebyg, persille, rødbeder, sensommer  Leave a comment

Spidskålsalat med stegte majs, gulerod og kogt quinoa

27/07/201928/12/2020 Anette Hoeg

Salaten her er en dejlig salat, som indeholder masser af fibre. Masser af prebiotika til tarmfloraen. Som kostrådene anbefaler skal vi have 600 g. grønsager og frugt om dagen. Denne […]

 Aftensmad, Frokost, Salater  friskekrydderurter, gulerod, majs, quinoa, spidskål  2 Comments

Blomkålssalat med ristede mandler, friske krydderurter og sennepsdressing

07/07/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat er fuld af knas og friskhed. Den er lavet som tilbehør til et aftensmåltid. Hvis du vil bruge den som en fuldgyldig og mættende frokostsalat kan du feks. […]

 Aftensmad, Frokost, Salater  blomkål, friskekrydderurter, hjertesalat, mandler, morgenfrue  Leave a comment

Plantebaseret smørrebrød 1

11/06/201909/10/2020 Anette Hoeg

Plantebaserede madder, plantebaseret smørrebrød, vegansk smørrebrød….. Kært barn har mange navne. Fælles for dem alle er at de består af råvarer fra planteriget. Og der er SÅ mange spændende måder […]

 Frokost, Madpakkeidé, plantebaseret smørrebrød  chili, jordbær, nyekartofler, purløg, rugbrød, smørrebrød, syltederødløg, urtesalt  Leave a comment

Cous cous med stegte grønsager og tomatsauce

03/06/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne ret er ret enkel og nem at lave. Den smager skønt og er farverig og smuk at se på. Jeg har valgt at krydre med forskellige friske krydderurter fra […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret  aftensmad, couscous, friskekrydderurter, gulpeber, gurkemeje, hvidløg, løg, nemmad, rødpeber  Leave a comment

Plantebaseret Julefrokost

21/12/201819/12/2021 Anette Hoeg

Glade jul, grønne jul Ønsker du dig en jul med mere bæredygtighed, der ikke går på kompromis med hyggen, så er Sustain Dailys julestafet som skabt for dig! Hver dag […]

 Frokost, Jul  jul, julefrokost, plantebaseret, sustaindaily  Leave a comment

Kartoffel frikadeller med kikærter og grønt

02/07/201810/10/2020 Anette Hoeg

Farsen til disse kartoffelfrikadeller brugte jeg første gang svøbt i squash og grillet som små pakker. Det blev rigtig lækkert og sådan kan den med fordel bruges i grillsæsonnen. Du […]

 Aftensmad, Frokost, vegebøffer  frikadeller, plantebaseret, vegansk  1 Comment

Kålwrap

02/05/201810/10/2020 Anette Hoeg

Ofte er den enkle mad, den bedste. Nu da det er forår, har trangen og lysten til den rå og friske mad taget over. Vi har her i familien spist […]

 Aftensmad, Forret, Frokost, Hovedret  økologi, plantebaseret, regnbuemad, vildeplanter, vildmad  Leave a comment

Perlebyg bøffer

25/01/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse perlebyg bøffer lavede jeg af en rest perlebyg, som jeg kogte for et par dage siden. Når jeg skal koge ris, kerner, bønner , kikærter eller lign. koger jeg […]

 Aftensmad, Frokost, vegebøffer  bøffer, plantebaseret  4 Comments

Leve-postej (Vegansk version af leverpostej)

17/12/201718/12/2020 Anette Hoeg

Denne postej er meget nem og hurtig at lave. Den skal ikke bages, men ingredienserne skal steges på en pande og derefter blendes. Den er fuld af  råvarer med umami […]

 Frokost, Pålæg  Glutenfri, jul, plantebaseret, vegansk  4 Comments
2 slags spaghetti med persilledressing og stegte shitakesvampe - Mad med glød

2 slags spaghetti med persilledressing og stegte shitakesvampe

16/09/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne enkle ret kan spises som forret, som en let frokost eller som en del af et aftensmåltid. Den er hurtig og nem at lave. Jeg har blandet kogte ris […]

 Aftensmad, Forret, Frokost  Glutenfri, plantebaseret  Leave a comment
Grønne vafler og auberginecreme - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Grønne vafler og auberginecreme

02/01/201711/10/2020 Anette Hoeg

Disse vafler så dagens lys d. 1. januar 2017. Jeg havde ufattelig meget lyst til vafler til min frokost. Selv om jeg kom sent i seng i nat, afholdt det […]

 Aftensmad, Bagværk, Forret, Frokost  vegansk, vegetarisk  Leave a comment
Grønsagswrap (lavet af pulpen fra saftfremstilling) - Plantebaseret opskrift - Mad med glød

Grønsagswrap (lavet af pulpen fra saftfremstilling)

13/11/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg laver en del grønsagssaft. Elsker den følelse af at gøre noget godt for mig selv, når jeg drikker de fantastiske farverige, vitaminholdige og smagfulde dråber. Det eneste jeg synes […]

 Bagværk, Frokost, Vegetar  Glutenfri, plantebaseret, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Rødbedehumus - Vegansk opskrift - Mad med glød

Rødbedehummus

10/06/201611/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med hummus. Både den helt traditionelle og forskellige andre variationer af hummus. Her er en kraftfuld én af slagsen. Til efteråret, når vi kan få fat i […]

 Aftensmad, Frokost, Pålæg  Glutenfri, mælkefri, vegansk, vegetarisk  2 Comments
Glutenfri pizza - Vegansk opskrift - Mad med glød

Glutenfri pizza

15/02/201511/10/2020 Anette Hoeg

Jeg eksperimenterer en del med glutenfrie opskrifter. Jeg spiser ikke selv glutenfrit, men prøver at begrænse mit indtag af glutenholdige madvarer. Det føles lettere at fordøje og så synes jeg […]

 Frokost, Hovedret  Glutenfri, Vegetar  Leave a comment

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Kartoffelsalat med syltet knoldfennikel, friske krydderurter og linser

     12/05/2023
  • Salat med sprøde croutoner og stegte Plant Mate plantestykker

     19/04/2023
  • Påske ruller med tofu og ramsløg

     07/04/2023
  • Workshop – Plantebaseret hverdagsmad – 3 retters menu

     04/04/2023
  • Fermenterings Workshop

     03/04/2023

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår forår Glutenfri grønkål gurkemeje havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter kokosmælk Kokosolie lillaspidskål linsemel løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie plantebaseret porrer rosenkål rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab

You must be logged in to post a comment.

Loading Comments...
Comment
    ×