Bælgbøffer med svampe
Disse bælgbøffer er lavet efter samme fremgangsmåde som når man laver falafler. Ærterne er blot iblødsatte og ikke kogte, før de bliver blendet til en fars, sammen med de øvrige […]
frikadeller
Tofufrikadeller med røget salt
Disse frikadeller er lavet for at have en vegansk pendant til en fiskefrikadelle. Det bliver aldrig det samme som en fiskefrikadelle, men det er dejligt at have nogle alternativer der […]
Kartoffel frikadeller med kikærter og grønt
Farsen til disse kartoffelfrikadeller brugte jeg første gang svøbt i squash og grillet som små pakker. Det blev rigtig lækkert og sådan kan den med fordel bruges i grillsæsonnen. Du […]