Skip to content

Forside
Newsletter Sign Up Confirmation
Newsletter Unsubscription
Nyhedsbrev tilmelding
Om Mad med glød
Om mig

Search for:

timian

Fermenterede gulerødder med hvidløg og timian

12. oktober 201912. oktober 2019 Anette Hoeg

Fermenterede gulerødder med hvidløg og timian-Mad med glød-

Fermentering fermentering, gulerødder, gurkemeje, hvidløg, salt, timian Leave a comment

Find det du mangler

Search for:

Nyhedsbrev - Få besked når jeg poster en ny opskrift

Name:

E-mail:

Seneste opskrifter

Jordbærtærte m/kikærte, hasselnøddebund-Vegansk-glutenfri
4. juli 2020
Sort bønne crackers
20. juni 2020
Spidskålsalat m/bagte gulerødder i hyldeblomstmarinade og ristede mandler
1. juni 2020
Linsevafler med gulerod
10. maj 2020
Falafler med aubergine
7. maj 2020

Kategorier

Indhold

antiinflamatorisk antiinflammatorisk blomkål butterbeans Bær chiafrø chili dadler efterår fermentering forår fuldkorn Glutenfri grønkål gurkemeje hasselnødder havregryn hvidløg ingefær jordbær jul kanel kartofler Kokosolie kokossukker linsemel løg mandler morgenmad mælkefri olivenolie omega3 plantebaseret ramsløg raw rødbede sesamfrø sommer spidskål sukkerfri valnødder vegansk Vegetar vegetarisk vildeplanter

Følg mig på Instagram

madmedgloed

🌈Grønsager og musik🌈Jeg hyggede mig da jeg

🌈Grønsager og musik🌈Jeg hyggede mig da jeg lavede mad her til aften. Og vi hyggede os da vi spiste de friske plantebaserede forårsruller. De smager helt fantastisk, med alle de friske krydderurter, kål og andet grønt, marineret og bagt tofu, sur/sød chilisauce og en lækker peanutdressing. Mmmmmm🤗😋🌈

☀️Sommermorgenmad☀️En ristet bolle med man

☀️Sommermorgenmad☀️En ristet bolle med mandelsmør, nektarin, kakaonibs, citronverbena og spiselige appelsin og citrontagetes. Så lækkert knasende, friskt og smukt. Love it🥰🌿Citrontagetes og appelsintagetes har jeg købt i @okologienshave i Odder.

💚Stikkelsbær💚Her på min 1. feriedag har j

💚Stikkelsbær💚Her på min 1. feriedag har jeg plukket denne skålfuld guld. Sammen med min søde hjælper Viggo🐶😅 Jeg lader de sidste hænge et par dage mere. Jeg tror jeg vil lave en stikkelsbærkompot af dem der er i skålen her. Og måske jeg skulle lave en lagkage med kompotten?😍😋Vi har to forskellige stikkelsbærsorter. Tre buske i alt. Hvordan har du det med stikkelsbær?🌿

🍪Aftensnack🍪Der var ikke langt fra tanke til

🍪Aftensnack🍪Der var ikke langt fra tanke til handling, da jeg fik lyst til disse havregrynscookies. De er både super sprøde og lækre OG vildt nemme og hurtige at lave. Og Viggo tiggede som sædvanlig da jeg satte mig for at nyde én af dem. Du kan finde opskriften som link i profilen de næste par dage. Ellers kan du finde den på bloggen under Havregrynscookies med peanutbutter.🍪

💜Kålsalat med vandmelon, basilikum, korianderb

💜Kålsalat med vandmelon, basilikum, korianderblomster og balsamicoglaze💜En skøn, farverig og aromatisk sommersalat. Nu mangler vi bare at solen og varmen kommer tilbage.😎☀️

💜Lilla surkål med blomme og ingefær💜Når

💜Lilla surkål med blomme og ingefær💜Når grønsagsskuffen indeholder rester af lilla spidskål og blommer der trænger til at blive brugt, så er det oplagt at lave surkål. Lige præcis denne kombination har jeg ikke prøvet før, men jeg er sikker på at den bliver lækker. Nu er det bare at vente ca. 3 uger. Det er altid dejligt med noget godt i vente.💜♻️Se hvordan jeg har lavet det i mine stories.

🌼Flower power🌼Aftenens salat bestod af bagte

🌼Flower power🌼Aftenens salat bestod af bagte gulerødder og rød peber, rød krølsalat, bladselleri, friske krydderurter og spiselige blomster fra haven. Wooow nogle farver og masser af forskellige smage. 🌺🌸🌼

🌿Tofu scramble med sommergrønt🌿Skøn sommer

🌿Tofu scramble med sommergrønt🌿Skøn sommermad vi fik til aftensmad i dag. Med et stykke ristet rugbrød til. Salaten, squashen og krydderurterne er fra haven og drivhuset. Lige om lidt er tomaterne også klar. Lucky me🙏🍅🥬🥒

🍓Jordbærtærte🍓Så har jeg fået opdatere

🍓Jordbærtærte🍓Så har jeg fået opdateret en 5 år gammel opskrift på en jordbærtærte. Der er lavet en smule om i bunden og der er kommet en anden slags fyld mellem bund og jordbær. Den er stadig med kikærter og hasselnødder i bunden. Lad mig høre hvis du prøver at lave den. En lækker kage der ikke sender blodsukkeret på rutchetur. Mad til krop og sanser. Enjoy. 🍓🍓🍓Opskriften finder du på bloggen. Link til bloggen er i profilen.

🌈Rainbowfood🌈Denne skålfuld plantemad var m

🌈Rainbowfood🌈Denne skålfuld plantemad var min aftensmad i dag. Den indeholdt kogt quinoa, fermenterede Dosas, Blandet salat, agurk, lilla spidskål, datterinotomater, surkål med gulerod, en dressing lavet på havrefraiche og avocado. Smagfuldt, næringsrigt og farverigt. 🙏Tak for mad.🙏

🍒Danske kirsebær🍒Lige om lidt er de modne.

🍒Danske kirsebær🍒Lige om lidt er de modne. Uhhhh de er bare så lækre. Jeg ønsker mig et kirsebærtræ i vores have, for jeg elsker dem. Hvis jeg engang får et, og det bærer flere end vi lige kan spise, vil jeg lave en romtopf med kirsebær, hindbær, brombær og hvad der ellers er af bær i haven. Og så gemme det til vinteren🍒🍓🍒Hvad bruger I kirsebær til?

🍔Grønsagsburger🍔Med en parasol over grillen

🍔Grønsagsburger🍔Med en parasol over grillen i regnvejr, var det super hyggeligt at stå ude og grille grønsager. Og søde, nysgerrige Viggo skulle som sædvanlig være med hvor det hele sker. Burgeren er med chilimayo, grillet sød kartoffel og blomkål, forskellige slags salater og friske krydderurter. Så dejlig aftensmad🍔Se hvordan burgeren er lavet i mine Stories.

🌼Næring og nydelse🌼Denne Raw valnøddebrown

🌼Næring og nydelse🌼Denne Raw valnøddebrownie lavede jeg i går aftes og lagde den i fryseren. Nu har jeg lige nydt et stykke og wooow, hvor smagte det dejligt. Den er bl.a. krydret med frisk ingefær og gurkemeje. En sød treat af den sundere slags.

🌸Hyldeblomstdrik med jordbær og hybenroseblade

🌸Hyldeblomstdrik med jordbær og hybenroseblade🌸Denne fantastisk smukke sommerdrik er perfekt at nyde kold, serveret med et par isterninger. Det er både jordbærrene og hybenroserne der giver den smukke lyserøde farve. Du kan finde opskriften som link i profilen. Enjoy.

🍓Jordbæris🍓Ahhhhh hvor dejligt med en is, h

🍓Jordbæris🍓Ahhhhh hvor dejligt med en is, her i varmen. Lige hvad der var brug for. Kolde drikke, frugt og is. Det var længe siden jeg sidst havde lavet jordbær is, så derfor stod den på sådan én af slagsen. Jeg lavede dem i går aftes, så de kunne være klar til den varme dag i dag. Det et super nemt at lave sine egne ispinde. Man skal bare ha’ råvarerne, en god kraftig blender, nogle isforme og en fryser😎🍡🌞

🌞Sommermad🌞Dagens aftensmåltid udviklede si

🌞Sommermad🌞Dagens aftensmåltid udviklede sig efterhånden som jeg kom igang med at lave det. Meningen var egentlig bare at lave en hummus, en salat og noget bagt blomkål. Men jeg lod mig trække med mine indskydelser hen af vejen. Vi sku’ da ha’ noget fladbrød og noget raita også. Det blev et super dejligt måltid. Vi spiste alle tre for meget. Sådan er det tit her når der er brød til, som kan dyppes i noget. Opskriften på raitaen kan du finde på bloggen. Søg på Raita i søgefeltet.🌞😎

🥬Sommer🥬Salat med vandmelon, tomater, agurk,

🥬Sommer🥬Salat med vandmelon, tomater, agurk, bladselleri, vegansk salatost og en dressing af basilikum. Og så nogle Fermenterede Dosas lavet af quinoa og røde splitlinser. Så skøn let aftensmad på en totalt lækker sommerdag. De to slags salater, basilikum og agurk er fra drivhuset. Det er allerede en fantastisk sommer🌞🥬🥒🌿😎

🥬Salatskønheder og jomfruer i det grønne🥬I

🥬Salatskønheder og jomfruer i det grønne🥬I stedet for at være med til at fejre Sct. Hans i går, gik jeg rundt og nussede i haven. Resten af familien lå på sofaen og så film. Jeg nyder de stille aftenstunder i haven. Lige nu er det fantastisk med al den vækst og overflod i hele haven. De små højbede er fyldt med grønne sager og jeg synes det er så smukt at se på. 🥬🌸✨

🌸Grøn salat med roser og citrontimian🌸En af

🌸Grøn salat med roser og citrontimian🌸En af de store glæder der er forbundet med at have sin egen have, er at kunne dyrke noget selv. Planter og blomster der er smukke at se på, spiselige urter, blomster, grønsager, frugt og bær. Jeg nyder det dagligt, året rundt. Dog især om foråret, sommeren og efteråret. Det er ikke uden omkostninger at ha’ sin egen have. Det kræver nogle timers arbejde hver uge. Men jeg elsker det og tror ikke jeg kunne undvære det. Min mad bærer rigtig meget præg af at jeg har en have. 🌳🌿🥬🍅🌶Der er næsten altid noget med fra haven. Nogle krydderurter, bær, blomster, vildt krudt eller frugter som lige skal bruges som prikken over i’et på en portion morgenmad eller på en salat. Det gør mig glad🥰. Og det føles meningsfuldt. Og så er det smukt🌸✨Rigtig dejlig Sct. Hansaften derude.🔥✨Nyd jer selv, hinanden og naturen💗🌿

🌿Kartoffelsalat og kornfrikadeller🌿Faktisk v

🌿Kartoffelsalat og kornfrikadeller🌿Faktisk ved jeg ikke helt hvilken slags frikadeller det er. Jeg fandt dem i fryseren🤷‍♀️De smager dejligt ihvertfald. Jeg laver næsten altid større portioner mad end vi kan spise. Så fryser jeg noget af det ned. Skønt når aftensmaden engangimellem er hurtig at lave. I dag lavede jeg bare kartoffelsalaten. Krølsalaten er fra drivhuset og purløget er fra haven. Det er så dejligt at kunne gå ud og hente noget af maden i haven. 🥬🌱🌿

Indlæs mere …

Følg med på Instagram

Proudly powered by WordPress | Theme: Moesia by aThemes