Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Kurser el. workshops

Dessert

Bær-cobbler med mandler og kikærtemel

10/07/2024 Anette Hoeg

Vi har en del bærbuske i haven, som giver rigtig mange bær. Faktisk er der stadig nogle tilbage i fryseren fra sidste år. De bliver ellers brugt i både smoothies, […]

 Dessert, Kager  Bær, bærcobbler, cobbler, kikærtemel, mandler, ribs, solbær, speltmel, stikkelsbær  Leave a comment

Rødbedevafler med ærtemel

17/12/2023 Anette Hoeg

Disse vafler har den fineste røde farve, der kommer fra revet rødbede. Og så indeholder de ærtemel som gør dem mere proteinholdige end hvis der kun var brugt ølandshvedemel. Tip […]

 Bagværk, Dessert, Frokost, Morgenmad  ærtemel, dessert, frokost, morgenmad, ølandshvedemel, plantebaseret, rødbede, vafler  Leave a comment

Rabarbercrumble med marcipan (Plantebaseret)

07/05/202212/05/2022 Anette Hoeg

Den nemmeste og lækreste forårs- og forsommerkage af danske rabarber. Sådan en smuldrekage er en kage som er meget nem og hurtig at lave. Servér den lun med lidt flødeskum […]

 Dessert, Kager  crumblekage, forårskage, havregryn, kokossukker, mandler, marcipan, ølandshvede, rabarber  Leave a comment

Upside down kage med appelsin

18/02/202115/02/2024 Anette Hoeg

Jeg har set de der flotte upside down kager med forskellig frugt og længe haft lyst til at prøve at lave en. Med en masse appelsiner i frugtskålen, fik jeg […]

 Bagværk, Dessert, Kager  appelsin, cashewnødder, kokossukker, mandler, speltmel, vanille  Leave a comment

Linseblinis med havregryn, hampefrø og banan

13/11/202020/11/2020 Anette Hoeg

Disse blinis er lavet af røde splitlinser, glutenfrie havregryn, hampefrø o.a. Det kan virkelig anbefales at bruge linser, linsemel el. kikærtemel i bagværk, da det tilfører dejen en del protein […]

 Bagværk, Dessert, Morgenmad  banan, dadler, Glutenfri, hampefrø, linser  Leave a comment

Granola med kakao og banan

17/08/202009/10/2020 Anette Hoeg

At lave sin egen granola er super nemt og du bestemmer helt selv, hvad der skal tilsættes. Her i huset skifter vi lidt mellem forskellige yndlingsversioner. Kakaogranola, ( se opskriften […]

 Dessert, Morgenmad  ahornsirup, banan, granola, havregryn, hørfrø, kakao, kokosmel, sesamfrø  1 Comment

Linsevafler med gulerod

10/05/202029/05/2021 Anette Hoeg

Disse vafler kan både bruges i det søde og det salte køkken. Her har jeg brugt dem i det søde køkken og tilsat nogle dadler. Hvis du vil bruge dem […]

 Bagværk, Dessert, Glutenfri, Morgenmad  Glutenfri, gulerod, gurkemeje, ingefær, linsemel, rødesplitlinser, sukkerfri, vafler  Leave a comment

Æblegalette (Glutenfri)

25/09/201909/10/2020 Anette Hoeg

En galette er en slags tærte bagt uden tærteform. Galetter kan både laves til det søde og det salte køkken. Her er galetten med æbler samt en slags remonce som […]

 Bagværk, Dessert, Glutenfri, Kager  Æbler, dadler, galette, mandler  Leave a comment

Konfektkugler med tahin og Gomasio

07/09/201901/03/2021 Anette Hoeg

Denne slags sundere konfektkugler er bare så lækre. De er fulde af næring og god smag. Lige som jeg elsker det. Og så er de hurtige og nemme at lave. […]

 Dessert, konfekt, Konfektkugler, Snack, Sundere søde sager  cashewnødder, citronsaft, dadler, kakao, Konfektkugler, sesamfrø  Leave a comment

Jordbær nicecream med blomkål

02/08/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg synes simpelthen at Nicecream er genialt. At kunne lave is af forskellige slags frosne bær, bananer og andet godt uden at skulle bruge nogen form for sukker eller andre […]

 Dessert, Sundere søde sager  banan, blomkål, jordbær, Nicecream, vanille  Leave a comment

Stikkelsbærkompot m/vanille og citronskal

25/07/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg mindes fra min barndom, hvordan jeg elskede at spise stikkelsbær. Det allerbedste var at spise det der var inden i dem. Skallen spiste jeg kun hvis de var modne. […]

 Dessert, Frugtkompot, sylterier  citronskal, stikkelsbær, vanille  Leave a comment

Rabarberkompot med syrener, chokoladeganache, vanilleskum og mandelknas

23/05/201909/10/2020 Anette Hoeg

Så er det tid til en dessert med rabarber. Faktisk har jeg en lignende dessert på bloggen, med en blandet bærcoulis i stedet for rabarberkompot. Opskriften her er lavet, til […]

 Dessert, Frugtkompot  chokolade, mandler, rabarber, syren  1 Comment

Koldskål med vanille og citronskal (Vegansk)

30/04/201909/10/2020 Anette Hoeg

Koldskål hører sommeren til. Med dette skønne lune forårsvejr og alle de reklamer der popper op rundt omkring om Koldskål, fik jeg vildt meget lyst til det i dag. Jeg […]

 Dessert, Morgenmad, Sundere søde sager  citronskal, koldskål, sojadrik, vanillepulver  Leave a comment

Chiagrød med grape, valnødder og ristet hel boghvede

23/02/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har lige lyst til at dele opskriften på denne lækre morgenmad. Det er ikke så ofte at jeg spiser grapefrugt, da de er ret dyre. Det er dog ærgerligt […]

 Dessert, Grød, Morgenmad  boghvede, chia, chiafrø, Glutenfri, grapefrugt, morgenmad, omega3, valnødder  Leave a comment

Risalamande (Vegansk)

13/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Denne plantebaserede Risalamande er ud over at den er plantebaseret også mere bæredygtig, da den er lavet af risflager i stedet for hele ris og derfor ikke skal koge nær […]

 Dessert, Grød, Jul  bæredygtigt, dessert, jul, plantebaseret  Leave a comment

Æbleskiver (veganske)

07/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Æbleskiver er bare et must i December måned. Og så skal de helst spises sammen med en dejlig frisk syltetøj og lidt flormelis. Der er selvfølgelig æbler i dejen. Det […]

 Bagværk, Dessert, Jul, Kager  æbleskiver, jul, plantebaseret  Leave a comment

Mandelmuffins med appelsin, kanel og kardemomme

04/12/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse mandelmuffins med appelsin og kanel egner sig rigtig godt til at blive serveret i julemåneden. De smager skønt af appelsin og kanel. Og så er de fyldt med gode […]

 Bagværk, Dessert, Jul, Kager  fuldkorn, jul, kage  Leave a comment

Bagt risengrød med kokos og varmende krydderier

12/11/201816/10/2020 Anette Hoeg

Bagt grød er ikke noget jeg laver så ofte. Hvorfor ved jeg egentlig ikke, for det er simpelt at lave og smager vildt godt. I denne version har jeg brugt […]

 Dessert, Morgenmad  bagtgrød, Glutenfri, grød, plantebaseret  Leave a comment

Æblekompot med abrikos, vanille og ingefær

21/09/201810/10/2020 Anette Hoeg

Æblehøsten i år er og bliver helt utrolig. Jeg kan ikke huske at der har været så mange og så flotte æbler, som der er i år. Vi har kun […]

 Dessert, Frugtkompot, Grød, Marmelade, Morgenmad, Tilbehør  efterår, sukkerfri  Leave a comment

Lækkerbiskner

10/09/201829/05/2024 Anette Hoeg

Det er ved at være et stykke tid siden jeg har postet opskrifter på søde sager. Det kan jeg fortælle at der er en god grund til. Eller der er […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  Leave a comment

Glutenfrie kakaovafler

11/08/201810/10/2020 Anette Hoeg

Det meste af denne lange skønne sommer har morgenmaden bestået af smoothiebowls eller smoothier. Har ikke kunnet holde ud at stå og stege og brase. Nu da det er blevet […]

 Bagværk, Dessert, Glutenfri, Morgenmad, Sundere søde sager  dessert, Glutenfri, morgenmad, plantebaseret  Leave a comment

Kakaois med kokosmælk

28/06/201810/10/2020 Anette Hoeg

Det er sommer og vejret er helt fantastisk dejligt. Da vi ikke skal ud at rejse i sommerferien er det ekstra dejligt at det er så solrigt og lunt. Der […]

 Dessert, is, Sundere søde sager  Is, plantebaseret, sommer  1 Comment

Chokoladedessert med bærcoulis og mandelknas

14/02/201810/10/2020 Anette Hoeg

En dejlig meget smagsmættet dessert med både søde, syrlige, bitre, bløde og knasende elementer. Servér den ved en særlig lejlighed. Desserten består af fire elementer. En chokoladeganache, en blandet bærcoulis, […]

 Dessert, Frugtkompot  dessert, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Kerne barer

26/01/201810/10/2020 Anette Hoeg

Disse lækre kernebarer er propfyldte med gode fedtsyrer, calcium, magnesium, jern og zink. En nydelsesfyldt måde at få tanket mineraler på kroppen. Det er rigtig mad i mit univers. Ikke […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  calcium, jern, økologisk, plantebaseret, sukkerfri, vegansk, zink  Leave a comment

Hjemmelavet marcipan

11/12/201719/12/2020 Anette Hoeg

Marcipan er et must i Juletiden. En af vores familie Jule traditioner, er at lave Julekonfekt den 23. december. Og der er marcipan en fast bestanddel. Gennem årene har vi […]

 Dessert, Jul, Snack, Sundere søde sager  Glutenfri, juleguf, julekonfekt, plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Risengrød (vegansk)

09/12/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne risengrød er dejlig nem at lave. Og hurtig, i forhold til den traditionelle, der er lavet med hele grødris. Da den er lavet af risflager skal den kun simre […]

 Dessert, Grød, Morgenmad  Glutenfri, jul, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Plantebaserede og glutenfrie Kikærtevafler med sød kartoffel - Mad med glød

Kikærtevafler med sød kartoffel

29/10/201711/10/2020 Anette Hoeg

Vafler er bare et hit. De kan bruges til alle måltider. Til morgenmad, med et sødt touch. Til frokost sammen med en fyldig salat, til forret serveret med salat og […]

 Bagværk, Dessert, Morgenmad, Sundere søde sager  Glutenfri, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Vegansk Banankage med fuldkornsspeltmel - Mad med glød

Banankage

28/10/201716/05/2021 Anette Hoeg

Banankage bliver jeg aldrig træt af. Egentlig spiser jeg den allerhelst overtrukket med mørk chokolade. Men når nu skuffen, hvor den mørke chokolade burde ligge, kun indeholder en tom  chokolade […]

 Bagværk, Dessert, Kager  banankage, fuldkorn, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Kikærtepandekager med vanille og kanel - Mad med glød

Kikærtepandekager med vanille og kanel

06/10/201710/10/2020 Anette Hoeg

Pandekager kan man aldrig få for mange af. Jeg må indrømme at det ikke er ofte jeg laver dem mere. Da børnene var små lavede jeg ofte pandekager eller vafler, […]

 Dessert, Morgenmad  Glutenfri, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Gammeldags æblekage med crunch - Mad med glød

Gammeldags æblekage med crunch

23/09/201710/10/2020 Anette Hoeg

Måske får jeg på hatten, når jeg tillader mig at kalde denne dessert eller kage for Gammeldags Æblekage. Jeg har jo pillet ved originalen. Der er ikke makroner  eller æblekagerasp […]

 Dessert, Frugtkompot, Kager, Sundere søde sager  Æbler, efterår, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
"Overnight oats" med brombær - Mad med glød

“Overnight oats” med brombær

22/08/201710/10/2020 Anette Hoeg

Lige nu bugner brombærbuskene med de lækreste bær. Det ser ud til at dette år er et super godt brombær år. Det har det også været de to foregående år. […]

 Dessert, Morgenmad  Bær, brombær, efterår, Glutenfri, overnight, plantebaseret  Leave a comment
Bagt havregrød med æble, hasselnødder, kanel og kardemomme - Mad med glød

Bagt havregrød med æble, hasselnødder, kanel og kardemomme

18/08/201711/10/2020 Anette Hoeg

Nu nærmer vi os langsomt, men sikkert de kølige dage, med klar blå himmel. Efteråret kalder på varm og dejlig mad. Det meste af sommeren har mine morgenmåltider bestået af […]

 Dessert, Grød, Morgenmad  plantebaseret, varmgrød, vegansk  Leave a comment
Power smoothie bowl - Mad med glød

Power smoothie bowl

09/08/201710/10/2020 Anette Hoeg

Denne smoothie bowl er spækket med antioxidanter, saft og kraft. Den indeholder bla. solbær og aroniabær, som vokser herhjemme i Danmark og som er utroligt kraftfulde. Den indeholder bananer som […]

 Dessert, Morgenmad  Bær, plantebaseret, powerfood  Leave a comment
Solbærkage med chokolade - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Solbærkage med chokolade

31/07/201710/10/2020 Anette Hoeg

I mange år var solbærkage den kage jeg bagte når jeg hurtigt skulle lave en lækker og nem kage. Jeg tror måske vi alle blev lidt trætte af at få […]

 Bagværk, Dessert, Kager  plantebaseret, solbær, vegansk  Leave a comment
Pizza med jordbær, cherrytomater og chili - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Pizza med jordbær, cherrytomater og chili

09/06/201711/10/2020 Anette Hoeg

Pizza er noget de fleste godt kan lide. Det man kommer på pizzadejen kan varieres på utallige måder. Ud over at bruge pizza som hovedret kan man også bruge det […]

 Bagværk, Dessert  jordbær, pizza, plantebaseret, vegansk  Leave a comment
Blinis med banan, havregryn og boghvede - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Blinis med banan, havregryn og boghvede

29/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Det at lave blinis til morgenmaden, er helt klart noget der kun sker i weekender eller ferier. Det er noget tidskrævende, ligesom at lave vafler og pandekager. Men når det […]

 Bagværk, Dessert, Morgenmad, Sundere søde sager  Glutenfri, plantebaseret, vegansk  2 Comments
Kakaobites med pebermynte - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Kakaobites med pebermynte

25/04/201711/10/2020 Anette Hoeg

Disse små godbidder smager skønt friskt af pebermynte og er bløde og lækre at bide i. De er ovenikøbet super enkle at lave. Så hvis du kan lide chokolade og […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  plantebaseret, vegansk  2 Comments
Bites med tørret frugt, mandler og saltede peanuts - Plantebaseret / Vegansk opskrift - Mad med glød

Bites med tørret frugt, mandler og saltede peanuts

31/01/201711/10/2020 Anette Hoeg

Konfekt der er lavet af forskelligt tørret frugt, forskellige slags nødder og kokosolie, kan varieres i det uendelige. De fleste blandinger smager rigtig dejligt. Det er hurtigt og nemt at […]

 Dessert, Snack, Sundere søde sager  plantebaseret, vegansk  Leave a comment

Havre a la mande

17/12/201623/12/2024 Anette Hoeg

Denne dessert har jeg udviklet da jeg elsker grød af hel havre, chia grød og ris a la mande. Jeg tænkte at det måtte være en lækker kombination at prøve […]

 Dessert, Jul, Morgenmad  Glutenfri, helhavre, mandler, plantebaseret, vanilje, vegansk  4 Comments
Daddelkonfekt med peanutbutter, mandler, chili og rossosalt - Mad med glød

Daddelkonfekt med peanutbutter, mandler, chili og rossosalt

13/11/201611/10/2020 Anette Hoeg

Denne opskrift er et resultat af en frygtelig trang til noget lækkert og sødt. Jeg gik på hele aftenturen med hunden og fantaserede om hvad jeg skulle lave af lækkerier […]

 Dessert, Sundere søde sager  Glutenfri, mælkefri, vegansk  2 Comments

Posts navigation

← Older posts

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Forårs speltotto

     09/04/2025
  • Knoldselleri-hummus med bagte rødbeder, rødløg og stegt palmekål

     23/02/2025
  • Karrysalat med syltet aubergine og Plant Mate

     16/02/2025
  • Rodfrugtsuppe med stegte rosenkål, crunchy linser og rugbrødsdrys

     19/01/2025
  • Jordskokke- æbleråkost med palmekål og citrondressing

     12/12/2024

Indhold

antiinflammatorisk blomkål butterbeans chiafrø chili efterår Glutenfri grønkål gulerod gurkemeje hasselnødder havregryn hokkaido hvidløg indisk ingefær jordbær jul kanel kartofler kikærter linser løg majs mandler morgenmad mælkefri olivenolie persille plantebaseret porrer ramsløg rosenkål rødbede rødløg rødpeber salat sesamfrø spidskål sukkerfri valnødder vegansk vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Brød
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • Indisk
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Nytårsmenu
  • ovnret
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • spread
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

Follow on Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab