Glutenfrit fuldkornsbrød med hel havre
Jeg er vild med hel havre. Elsker den nøddeagtige smag og at der er noget at tygge i. Dette brød er lavet som en slags glutenfrit rugbrød. Det egner sig […]
fuldkorn
Mandelmuffins med appelsin, kanel og kardemomme
Disse mandelmuffins med appelsin og kanel egner sig rigtig godt til at blive serveret i julemåneden. De smager skønt af appelsin og kanel. Og så er de fyldt med gode […]
Ølkage med valnødder
Jeg elsker ølkage. Blandingen af den mørke, søde øl og alle de varmende krydderier er lige mig. Jeg har leget lidt med en gammel opskrift fra min nussede kinabog, med […]
Friske citron/figen småkager med mandler
Jeg er vild med den friske smag af citron. Og jeg er vild med figner og kokos. Det er blevet til disse småkager, som jeg har eksperimenteret lidt med. Jeg […]
Banankage
Banankage bliver jeg aldrig træt af. Egentlig spiser jeg den allerhelst overtrukket med mørk chokolade. Men når nu skuffen, hvor den mørke chokolade burde ligge, kun indeholder en tom chokolade […]
Spinat/fetatærte med grov, sprød bund
En spinat/fetatærte er altid et hit i min familie. Alle er vilde med den. Her er op skriften på en version med en lækker grov bund. Bund: 200 g fuldkornsspeltmel […]