Sauce tatar (vegansk)
Sauce tatar er en dejlig kold sauce som feks er lækker at servere sammen med forskellige slags grillede grønsager, grillet spidskål og som en kold sauce til kogte kartofler. Det […]
purløg
Broccolisalat med marineret tofu
Denne skønne syrlige og knasende broccolisalat er et dejligt tilbehør til aftensmaden eller en skøn salat at have med i madpakken. Den syrligt marinerede tofu er et skønt modspil til […]
Vegansk rygeost med purløg
Jeg elsker rygeost, men har ikke spist det i flere år. Nu har jeg lavet en vegansk rygeost som jeg synes kommer meget tæt smagsmæssigt på en almindelig rygeost. Her […]
Skordalia ( Græsk kartoffelmos )
Jeg bliver lige ved det græske tema. Det er nok vores sommerferier i Grækenland, der får lysten til det græske frem i mig. Og så selvfølgelig fordi jeg godt kan […]
Grøn salsa
Vi har to agurkeplanter i drivhuset. Én almindelig agurk og én skoleagurk. Sidste år havde vi også to planter og vi blev beriget med masser af agurker i hele sommerperioden. […]
Kartoffelsalat med spidskål og radiser
Kartoffelsalat er bare et must at skulle spise, når der er nye kartofler i farvandet. Der er allerede flere forskellige slags på bloggen. Se her og her og her og den sidste her . Et sikker tegn […]
Plantebaseret smørrebrød 1
Plantebaserede madder, plantebaseret smørrebrød, vegansk smørrebrød….. Kært barn har mange navne. Fælles for dem alle er at de består af råvarer fra planteriget. Og der er SÅ mange spændende måder […]
Kartoffelsalat med belugalinser
Nu begynder lysten til andre typer salater at melde sig hos mig. Især kartoffelsalater er noget af det jeg ser frem til når foråret nærmer sig. Det bedste ville være […]