Indisk gryderet med blomkål og Plant Mate
Der har været stille her på bloggen. Det er nok første gang i bloggens 7 årige levetid at der er gået en hel måned imellem to opslag. Og der vil […]
Der har været stille her på bloggen. Det er nok første gang i bloggens 7 årige levetid at der er gået en hel måned imellem to opslag. Og der vil […]
Jeg sidder her og sveder mens jeg skriver opskriften på denne skønne indiske ret ind her på bloggen. Har lige spist en god og mættende portion. Dahlen er egentlig ikke […]
Denne ovnret fik mig fluks til Indien. Det må da siges at være en bæredygtig og billig rejse. Jeg satte noget indisk musik på, og forestillede mig at jeg var […]
Disse ovnkartofler smager rigtig godt sammen med andre Indisk krydrede madretter. Tandoori er et indisk blandingskrydderi som jeg er helt vild med. Jeg bruger en økologisk Tandoori fra Økolivet. Det […]
Så er vi lige et smut i Indien. Jeg er vild med de forskellige indiske krydderiblandinger. Bl.a. Tandoori, Garam Masala og Karry. Allesammen blandinger der varierer fra område til område […]
Jeg har vist nævnt det flere gange her på bloggen. Jeg er vild med de indiske krydderier. Lige for tiden har jeg forelsket mig i blandingskrydderiet Tandoori Masala. Her har […]
En krydret ret som denne, varmer så skønt på en kold vinterdag. Hvis du er vild med krydret mad, skulle du give denne ret et forsøg. Og så er den […]
Jeg elsker krydret mad. Ikke så krydret så krydderierne fuldstændig tager over og det er det eneste man kan smage. Men krydret så sanserne bliver pirret en smule. Og krydret, […]
Denne slags fladbrød er utroligt lækre. Det smarte ved dem, er at de består af halvt dampet sød kartoffel og halvt mel. De kan laves med forskellige slags mel. Jeg […]