Agurkesalat med lime, chili og frisk koriander
Denne salsa er dejligt frisk og aromatisk. Brug den f.eks. i en burger, eller i en bowl med forskellige bagte eller grillede grønsager, quinoa og marineret bagt tofu. Ingredienser: 1-2 […]
lime
Spicy rød currysuppe med nudler og tofu (Antiinflammatorisk)
Skøn spicy suppe, der giver varmen på en kold vinterdag. Suppen er super nem at lave og smager virkelig dejligt. Du kan vælge at bruge en anden slags nudler hvis […]
Mexicanske fyldte pandekager og salat (Vegansk)
Det er dejligt at kunne lade sig inspirere af andre kulturers måder at krydre maden på. Desværre har jeg aldrig været i Mexico, men med en søn der er derovre […]
Kanel ristet brød med limemarinerede bananer og vanilleyoghurt
Denne lækkerbisken af en luksusmorgenmad blev jeg inspireret til at lave da en veninde viste mig en opskrift fra en bog med masser af udklip fra ugeblade og andet godt. […]
Tomatsalsa med jordbær, granatæblekerner og chili
Friske og spicy salsaer er skønne om sommeren. Denne er lavet af tomater, jordbær, granatæblekerner, rødløg, frisk koriander, skovløg og chili. Her er den serveret som en let forret. Når […]