Kold chiagrød med friske jordbær, mandler og mynte - Vegansk opskrift - Mad med glød

Kold chiagrød med friske jordbær, mandler og mynte

Kold chiagrød er en utrolig enkel, næringsrig og lækker morgenmad. Man sætter blot chiafrøene i blød i en eller anden type mælk/plantemælk om aftenen inden man går i seng. Stiller det på køl natten over. Og vupti er det klar til spisning om morgenen. Der skal blot tilføjes frisk frugt eller frugtkompot, evt hakkede mandler eller nødder og måske et eller andet krydderi.

Jeg synes især det er lækkert her om sommeren. Her følger opskriften på den version der er på billedet:

til 1 person:

2 spsk chiafrø

1 dl kokos/rismælk

En god håndfuld friske jordbær

Nogle blade frisk mynte

En lille håndfuld iblødsatte, hakkede mandler

1 tsk ahornsirup

Anret lagvis i et glas. Slut af med ahornsirup og lidt hakkede mynteblade.

Så er der serveret!!

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Kold chiagrød med friske jordbær, mandler og mynte

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.