Denne super lækre form for morgenmad er ud over at smage lækkert også utrolig nem at lave. Den er lavet af iblødsatte grove havregryn, tørristet hel boghvede, chiafrø, dadler, frosne hindbær, valnødder og havredrik. Man rører blot ingredienserne sammen om aftenen inden man går i seng og sætter det på køl. Om morgenen røres det op igen og tilsættes evt. lidt ekstra plantedrik. Det kan laves med andre flager, andre bær eller frugter og forskellige slags nødder og kerner. Du kan starte med at følge denne opskrift og så derefter eksperimentere med lige præcis de blandinger du kan lide.
Ingredienser til 1 person:
1 dl grove havregryn
2 spsk tørristet hel boghvede
1 spsk. chiafrø
1/2 dl frosne hindbær + 5-6 til topping
5-6 valnødder + 2 til topping
2 dadler ( skåret i små stykker )
1/4 tsk uraffineret salt
2 dl havredrik
Topping:
1 passionsfrugt
2 valnødder
5-6 frosne hindbær
1/2 pink grape
1-2 spsk kakaonibs
Fremgangsmåde:
Mos hindbærrene med en gaffel. Rør alle ingredienser sammen i en lille skål og læg låg på. Sæt det på køl natten over. Næste morgen røres den kolde grød sammen igen og der tilsættes evt. 1/2 dl. havredrik, hvis konsistensen er for tyk. Anret grøden i en skål og top den med det du har lyst til. Her er den toppet med kernerne fra en passionsfrugt, 1/2 rød grape der er skåret i små tern, nogle frosne hindbær, et par brudte valnødder og lidt kakaonibs. Den smukkeste blanding, med masser af smag fra passionsfrugten og hindbærrene.
Velbekomme!!!
