Ovnbagte kartofler og knoldfennikel og linsespread med Harissa og bagte hvidløg
Juhuuuu endelig en opskrift på bloggen fra min hånd. Jeg har haft travlt med at færdiggøre en stor opgave, så derfor har tiden ikke været til at lave opskrifter til […]
knoldfennikel
Salat med sprøde croutoner og stegte Plant Mate plantestykker
En dejlig velsmagende salat med både sprøde og bløde elementer. Salatens basis er hvidkål og knoldfennikel. Dressingen er cremet og syrlig. Brrødcroutonerne er sprøde og lækre. Der er brugt Plant […]
Fyldig sommersalat med ribsvinaigrette
Salaten her er lavet med tanke på at få brugt de ribs vi har i haven til noget andet og mere end blot i kager, smoothies, marmelade og som rysteribs. […]
Lækker bagt efterårssalat
Denne bagte salat lavede jeg første gang sidste år i oktober måned. Nu har jeg lavet den et par gange mere og synes at salaten fortjener at komme på bloggen. […]
Kartoffelfad med knoldfennikel
Så simpelt, godt og lynhurtigt at tilberede. Kartoflerne skal blot skrubbes og halveres. Knoldfenniklen skal blot halveres og skæres i mindre både. Og så skal det hele blandes med olivenolie, […]
Sprød og frisk salat med knoldfennikel, gulerod, perlerug og solsikkekerner
Denne salat er dejlig sprød og frisk. Den kan bruges som en måltidssalat hvis du blot tilfører noget proteinrigt. Den indeholder ud over knoldfennikel og gulerødder også kogt perlerug, persille […]
Tomatsauce med knoldfennikel og butterbeans
Jeg kan rigtig godt lide knoldfennikel. Jeg bruger den ofte helt fintsnittet på mandolinjern i salater eller skærer den i grove stykker , vender den i olivenolie og bager den […]