Skip to content
Mad med glød
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Snack
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Dessert
    • Drik
  • Om mig
  • Om Mad med glød
  • Kurser el. workshops

Author: Anette Hoeg

Ovnkartofler med tandoori og nigellafrø

09/03/202011/10/2020 Anette Hoeg

Disse ovnkartofler smager rigtig godt sammen med andre Indisk krydrede madretter. Tandoori er et indisk blandingskrydderi som jeg er helt vild med. Jeg bruger en økologisk Tandoori fra Økolivet. Det […]

 Tilbehør, Vegetar  indisk, kartofler, linsemel, nigella, plantebaseret, tandoori, vegansk, vegetatarisk  Leave a comment

Banankage med chokolade og valnødder

01/03/202009/10/2020 Anette Hoeg

Banankage kan man ikke få for meget af. Især ikke hvis den også indeholder chokolade og valnødder. Jeg har godt nok et par opskrifter på bloggen på banankage el små […]

 Bagværk, Kager  banan, chokolade, speltmel, valnødder  Leave a comment

Broccolisalat med cashew creme, soltørrede tomater og tranebær

28/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Broccolisalat er en gammel klassiker. Alligevel har jeg lavet min egen version af den. Jeg har lavet en syrlig cashew creme som jeg har brugt som dressing. Den finder du […]

 Salater  æble, broccoli, cashewcreme, rødløg, soltørrettomat, tørredetranebær  Leave a comment

Dosa ( Fermenterede pandekager el. blinis )

22/02/202030/12/2020 Anette Hoeg

Èn af de bedste smagsoplevelser jeg har haft i mit liv, var da jeg var i Indien sidst i 80 erne. På rejsen boede jeg blandt andet i Poona i […]

 Bagværk, Fermentering  boghvede, Dosa, hirse, linser, ris  Leave a comment

Sennepsmarineret kartoffelsalat med butterbeans

17/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Kogte butterbeans, kogte kartofler og grov sennep. Alle tre ingredienser nogle jeg rigtig godt kan lide. De tre ingredienser sammen kan kun blive godt, hvis nogen spørger mig. Her har […]

 Salater  butterbeans, cornichoner, grovsennep, kartofler, rucola  Leave a comment

Chokolade cookies

15/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Disse cookies har jeg lavet masser af gange. De forsvinder lidt for hurtigt når de står på køkkenbordet. De er både hurtige og nemme at lave. Nyd dem evt. sammen […]

 Bagværk, Kager  chokolade, havregryn, kokossukker, linsemel, mandler, speltmel  1 Comment

Sheperds Pie (Plantebaseret)

12/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Sheperds Pie er en klassiker, som rigtig mange børn og voksne er vilde med. Her har du en plantebaseret (vegansk, vegetarisk) udgave af retten.  Den samme opskrift findes under “Gardeners […]

 Aftensmad, Hovedret  bladselleri, gulerødder, kartofler, linser, løg, markchampignon, persillerod  Leave a comment

Bagt byggrød med gulerødder

04/02/202009/10/2020 Anette Hoeg

Denne bagte grød er lavet med bygflager, mandler, gulerod, abrikoser, dadler og dejligt varmende krydderier. Når jeg laver bagt grød rører jeg den ofte sammen om aftenen og kommer den […]

 Bagværk, Grød, Morgenmad  byg, grød, gulerod, gurkemeje, ingefær, kanel  Leave a comment

Varmende vintersalat med kål og bagte persillerødder med harissa

31/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Denne salat er lavet af tre forskellige slags kål, persillerødder, grapefrugt og ristede mandler med chili. Rosenkålen er bagt i ovnen på samme tid som persillerødderne og grønkålen er stegt […]

 Salater  grapefrugt, grønkål, harissa, lillaspidskål, mandler, persillerødder, rosenkål  Leave a comment

Græske kartofler

30/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Jeg bliver simpelthen nødt til at dele denne opskrift. Jeg har lavet disse kartofler en million gange og aldrig tænkt på at skulle dele opskriften på dem, da der jo […]

 Aftensmad, Tilbehør  citron, kartofler, olivenolie, oregano  Leave a comment

Græsk vintersalat

29/01/202014/01/2021 Anette Hoeg

I aften skal vi spise denne salat med nogle græske kartofler, bagte grønne bønner med hvidløg og nogle små bønnefrikadeller. Et skønt måltid, fyldt med en masse gode og nærende […]

 Salater  citron, feto, hvidkål, hvidløg, kalamataoliven, olivenolie, persille, spidskål  Leave a comment

Græsk bønnesuppe

27/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Denne suppe er lækker, enkel og nem at lave. Den har et rimeligt højt proteinindhold, fra de hvide bønner. Den indeholder ikke så mange forskellige ingredienser, så ofte vil du […]

 Aftensmad, Suppe  bladselleri, butterbeans, cannillinibønner, gulerødder, hvidebønner, hvidløg, løg, tomater  Leave a comment
Crackers af spirede korn - Plantebaseret / vegansk opskrift - Mad med glød

Crackers af spirede korn

22/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Ideen og fremgangsmåden til disse crackers, fik jeg for nogle år siden på en fermenteringsworkshop. De er let saltede og sprøde og kan bruges som alternativ til andre slags kiks […]

 Bagværk, Snack  Leave a comment

Mexicansk gryderet med guacomole

17/01/202024/10/2020 Anette Hoeg

Jeg har aldrig været i Mexico. Så jeg har aldrig smagt den originale mexicanske mad. Men de gange jeg enten har fået serveret Mexicansk inspireret mad eller selv har lavet […]

 Aftensmad, gryderet, Mexicansk  avocado, chili, hvidløg, majs, mexicansk, ris, rødløg, rødpeber, sortebønner, tomater, tortillachips  1 Comment

Sennepsmarinerede bagte porrer med hasselnødder

15/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Disse bagte porrer laver jeg ofte i vinterhalvåret, som tilbehør til det varme aftensmåltid. Når porrerne bages smager de dejligt sødligt. Her er de penslet med en marinade lavet af […]

 Aftensmad, Tilbehør  dijonsennep, hasselnødder, porrer, sennep  Leave a comment

Bagt grød med bær

13/01/202011/10/2020 Anette Hoeg

Så fik jeg pludselig lyst til en portion bagt grød. Èn af slagsen med bær og gode kilder til omega3 fedtsyrer. Jeg tænker ofte på at huske på at få […]

 Grød, Morgenmad  chia, hampefrø, havregryn, hindbær, kardemomme, valnødder, vanille, vildeblåbær  Leave a comment

Tandoori tofu med røde linser og blomkål

07/01/202009/10/2020 Anette Hoeg

Så er vi lige et smut i Indien. Jeg er vild med de forskellige indiske krydderiblandinger. Bl.a. Tandoori, Garam Masala og Karry. Allesammen blandinger der varierer fra område til område […]

 Aftensmad, gryderet, Hovedret  blomkål, flåedetomater, gurkemeje, hvidløg, indisk, løg, rødelinser, sammenkogt, Spinat, tandoori  Leave a comment

Raw cake med kaffe

30/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne Raw cake med kaffe er vores dessert Nytårsaften. Den smager lidt af en blanding af karamel og kaffe. Jeg serverer den med smeltet mørk chokolade på toppen og ristede […]

 Dessert, Kager, rawcake  abrikoser, ahornsirup, cashew, dadler, kaffe, kakao, Kokosolie, valnødder  Leave a comment

Rødbedetatar med peberrod og rødbede cashewcreme

29/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Denne rødbedetatar vil egne sig rigtig godt som forret Nytårsaften. Jeg har lavet den nogle gange efterhånden. Vi er flere peberrodselskere her i familien, så når der er godt med […]

 Forret  cashew, citronsaft, kapers, peberrod, rødbede  1 Comment

Kogt rødkål med julekrydderier

22/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Den kogte rødkål er et must på vores Julebord. Den bliver lavet med små variationer hvert år. Denne års version er lavet med ufiltreret æblesaft i stedet for ribssaft eller […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  æble, æblesaft, kanel, røddkål, stjerneanis, tranebær  Leave a comment

Butterdejspakker med svampe, valnødder og linser

15/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse portionsanrettede butterdejspakker skal min datter og jeg have til Juleaftensmenuen i år. Sidste år fik vi den samme fars blot serveret som postej. Farsen indeholder bl.a. svampe, valnødder, belugalinser, porrer, […]

 Aftensmad, Jul  Leave a comment

Pebermynte bidder

13/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Pebermynte sammen med chokolade er en af mine yndlings smags kombinationer. Den friske, dejlige pebermyntesmag sammen med den lidt tunge chokoladesmag er bare en lækker kombination. Og så er pebermynte […]

 konfekt, Konfektkugler  abrikoser, dadler, kakao, Konfektkugler, pebermynte, valnødder  2 Comments

Krydrede Juleboller

08/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

December = Julebag. Småkager, æbleskiver, Julekonfekt og Juleboller. Hyggen vil ingen ende tage. Og det er bare så dejligt at kunne hygge sig med at bage indendørs i varmen, når […]

 Bagværk, Jul  æble, julebag, kanel, kardemomme, kokossukker, mandler, spelt  Leave a comment

Vaffelrösties

05/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Her kommer som lovet en opskrift på Vaffelrösties. Jeg har lavet dem med kartofler, gulerødder og lidt løg. Og for at binde dem lidt bedre sammen har jeg brugt loppefrøskaller […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret  gulerødder, gurkemeje, kartofler, linsemel, løg, rosmarin, rösties  Leave a comment

Tomatsauce med knoldfennikel og butterbeans

03/12/201911/10/2020 Anette Hoeg

Jeg kan rigtig godt lide knoldfennikel. Jeg bruger den ofte helt fintsnittet på mandolinjern i salater eller skærer den i grove stykker , vender den i olivenolie og bager den […]

 Aftensmad, gryderet, Hovedret  butterbeans, chili, flåedetomater, hvidløg, knoldfennikel, løg, tomatsauce  Leave a comment

Julesmåkager med mandler (veganske)

01/12/201909/10/2020 Anette Hoeg

Julesmåkager skal der til. Her har jeg lavet en opskrift på nogle dejligt sprøde småkager, som er krydret med kanel, kardemomme og ingefær. Småkagerne indeholder halvt fint speltmel og halvt […]

 Bagværk, Jul, Kager  ingefær, julesmåkager, kanel, kardemomme, kokossukker, mandler, speltmel  Leave a comment

Vegansk Julefrokost

29/11/201926/11/2020 Anette Hoeg

Hvis du er én af de mange der ønsker at spise plantebaseret vegansk Julemad, kan du finde mit forslag til en vegansk Julefrokost her. Sidste år deltog jeg i Sustain […]

 Fermentering, Frokost, Jul, plantebaseret smørrebrød, Salater, Tilbehør, vegebøffer  julefrikadeller, julefrokost, levepostej, portobellosvampe, rødkraut  Leave a comment

Julevafler

24/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg ved godt at det er tidligt at begynde at snakke om Jul. Alligevel får du en Juleopskrift her på d. 24. november, hvor der er præcis 1 måned til […]

 Bagværk, Jul  havregryn, juleøl, kanel, kardemomme, spelt, vafler  Leave a comment

Rødbede granola

21/11/201908/01/2021 Anette Hoeg

Rødbede i granola….. What!!!! Ja, hvorfor ikke? Og hvis jeg selv skal sige det, så smager den rigtig godt. Intentionen bag opskriften er at få flere grønsager ind i alle […]

 Morgenmad  hasselnødder, havreflager, havregryn, mandler, quinoaflager, rødbede, rødbedesaft  Leave a comment

Rødbedebøffer med ris og butterbeans

19/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse bøffer er oplagte at lave hvis du har ris tilovers, fra dagen før. Det skal være de brune fuldkornsris, da de hvide ris har en helt anden konsistens. Du […]

 Aftensmad, vegebøffer  bruneris, butterbeans, rødbede  1 Comment

Appelsinglaserede rosenkål med valnødder

17/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Der findes desværre mange rosenkåls hadere. Sikkert fordi de i deres barndom har fået serveret totalt udkogte rosenkål, der smager af prut. Eller fordi de er blevet tvunget til at […]

 Aftensmad, Jul, Tilbehør  ahornsirup, appelsin, rosenkål, valnødder  Leave a comment

Sesamkiks med tahin

13/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Hvis du er vild med sesam, skulle du prøve disse kiks. De indeholder ud over sesam også fuldkornsspeltmel, olivenolie, sigtet speltmel, tahin (sesamsmør), vand, salt og bagepulver. De er meget […]

 Bagværk, Snack  olivenolie, sesamfrø, speltmel, tahin  Leave a comment

Kartoffel selleri kroketter med quinoa

12/11/201909/10/2020 Anette Hoeg

Kartofler og selleri bruger jeg ofte sammen i mos. Er vild med begge slags grønsager. Kartoflerne fordi de er så milde, bløde og kan bruges i utroligt mange forskellige retter […]

 Aftensmad, Tilbehør, vegebøffer  citrontimian, hasselnødder, kartofler, knoldselleri, linsemel, muskatnød, quinoa  Leave a comment

Hokkaidosmør med hvidløg og chili

31/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Efterårets overflod af forskellige slags grønsager, sætter gang i min kreativitet. Jeg elsker at prøve at finde på nye smagskombinationer og bruge råvarerne på nye måder. Lige nu står de […]

 Pålæg  chili, hokkaido, hvidløg, Pålæg, smørbar  Leave a comment

Lilla surkål med ingefær og æble

29/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Det er super nemt at lave sin egen surkål. Kort fortalt handler det bare om at snitte noget kål og massere det sammen med en bestemt mængde uraffineret salt i […]

 Fermentering, Tilbehør  æble, ingefær, lillaspidskål, surkål, uraffineretsalt  Leave a comment

Ovnkartofler med grov sennep

26/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Jeg er vild med kartofler. De smager utrolig godt og kan bruges til utroligt mange forskellige ting. De er billige, klimavenlige, de mætter rigtig godt og så indeholder de en […]

 Aftensmad, Frokost, Hovedret, Tilbehør  citronsaft, grovsennep, kartofler, olivenolie  Leave a comment

Chokoladeovertrukne banan bites med crunchy peanutbutter

24/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse banan bites lavede jeg en dag, hvor jeg alligevel havde smeltet noget chokolade til at overtrække nogle andre slags konfektstykker, som jeg var ved at arbejde med. Jeg har […]

 Dessert, is, konfekt, Snack, Sundere søde sager  banan, mørkchokolade, peanutbutter, saltedepeanuts  Leave a comment

Lun efterårssalat

23/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Tiden for de fyldige salater med bl.a. bagte rodfrugter er endelig kommet. Her kommer den første af slagsen for dette efterår. En mættende, lækker og velsmagende salat med masser af […]

 Salater  ahornsirup, appelsin, grønkål, hasselnødder, lillagrønkål, palmekål, persillerod, raddichio  Leave a comment

Raw abrikos-ingefær cubes

17/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Disse abrikos-ingefær cubes er krydret med ingefær og citronsaft. De er friske og ikke vildt søde. Det at der er brugt en del tørrede abrikoser i opskriften i stedet for […]

 konfekt, Snack, Sundere søde sager  abrikoser, citron, dadler, ingefær, kakao, Kokosolie, valnødder  Leave a comment

Varm kakao med nødder og dadler

15/10/201909/10/2020 Anette Hoeg

Vi er lige nu i uge 42, hvilket betyder efterårsferie for mange familier. Efteråret kalder på mere tid i sofaen under et varm tæppe, kreative sysler sammen med familien eller […]

 Drik  dadler, hampefrø, kakao, nødder  1 Comment

Posts navigation

← Older posts
Newer posts →

Find det du mangler

Nyhedsbrev

Seneste opskrifter

  • Linsefrikadeller med hokkaido

     06/01/2021
  • Kanel ristet brød med limemarinerede bananer og vanilleyoghurt

     03/01/2021
  • Lilla coleslaw

     27/12/2020
  • Hasselback butternutsquash, bagte porrer og lilla spidskål

     22/12/2020
  • Juleaftens menuen fra Mad med glød

     03/12/2020

Indhold

antiinflammatorisk banan blomkål butterbeans chiafrø chili dadler efterår fermentering forår Glutenfri grønkål gulerødder gurkemeje hasselnødder havregryn hvidløg ingefær jordbær jul kakao kanel kartofler Kokosolie kokossukker lillaspidskål linsemel løg mandler morgenmad mælkefri plantebaseret raw sesamfrø sommer speltmel spidskål sukkerfri valnødder vanille vegansk Vegetar vegetarisk vildeplanter æble

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Dessert
  • Dips
  • Dressing
  • Drik
  • Fermentering
  • Forret
  • Frokost
  • Frugtkompot
  • Glutenfri
  • Grød
  • gryderet
  • Hovedret
  • Ikke kategoriseret
  • is
  • juice
  • Jul
  • Jule-E bog
  • Kager
  • konfekt
  • Konfektkugler
  • Krydderier
  • Madpakkeidé
  • Marmelade
  • Mexicansk
  • Morgenmad
  • Naturlig kropspleje
  • Pålæg
  • plantebaseret smørrebrød
  • rawcake
  • Saft
  • Salater
  • smoothie
  • smoothiebowl
  • Snack
  • Sundere søde sager
  • Suppe
  • sylterier
  • Tilbehør
  • topping
  • vegebøffer
  • Vegetar
  • Vilde planter
  • workshop

Følg mig på Instagram

madmedgloed

🌿Pebermynte bidder🌿Jeg er ved at lave disse 🌿Pebermynte bidder🌿Jeg er ved at lave disse bites. Eller nærmere noget der minder om. For indrømmet, så er jeg ikke særlig god til at følge opskrifter🤷‍♀️ Derfor kræver det en del af mig at disciplinere mig til at skrive opskrifter ned. Det gør jeg dog, for ellers er det lidt svært at inspirere andre til at prøve at lave det jeg selv nørder med. Håber du kan bruge mine opskrifter! Hvis ikke så håber jeg at du lader dig inspirere her på profilen, når du savner nye ideer. Tusind tak ihvertfald fordi du følger med i mit grønne madunivers🙏🌿Opskriften på disse himmerigsmundfulde finder du som link i profilen. Rigtig god fornøjelse!✨🌿
🌿Plantemad🌿Hvilket måltid🤗Jeg har lige 🌿Plantemad🌿Hvilket måltid🤗Jeg har lige hentet porrer og palmekål fra marken ved Peters Gartneri. Persillerødder og hokkaido har jeg hentet fra lageret som også ligger ved Peters Gartneri. Samosaerne, som er med linse og Grønsagsfyld, har min søde kollega lavet til mig. Hun er oprindeligt fra Etiopien og er vildt god til at lave mad med masser af krydderier. Krauten er lavet af rødkål, æble og ingefær. Nåhh ja, og så er der perlebyg kogt i bouillon. Lucky me😍
🌿Græsk vintersalat🌿Denne dejlige salat var 🌿Græsk vintersalat🌿Denne dejlige salat var en del af aftenensmåltidet i dag. Den er simpel at lave, smager dejligt friskt og er fyldt med knas. Jeg har brugt fermenteret tofu i stedet for feta. Jeg har købt det i en helsekostbutik. Alt i alt en dejlig salat, som er fyldt med gode fibre, prebiotika, til tarmfloraen. Enjoy! 🤗Opskriften kan du finde på bloggen. Søg på Græsk vintersalat🇬🇷
🌈Rainbowfood🌈Jeg ved det godt🙈Denne wrap 🌈Rainbowfood🌈Jeg ved det godt🙈Denne wrap er totalt overloaded med fyld. Men jeg kunne ikke begrænse mig. Der er både sprødstegte jackfruit. Sprødt stegt søl. Lilla spidskål, gulerødder, stegte broccolini, stegte majskerner, tomater, sød chilisauce og chiliflager. Mmmmm🤗😋Mad til krop og sanser🌈🌈🌈
🌿Broccolisalat med cashewdressing🌿Denne sala 🌿Broccolisalat med cashewdressing🌿Denne salat var en del af dagens aftensmad. Den er sprød og lækker. Lige hvad jeg havde lyst til ved siden af en masse bagte grønsager og linsedeller. Mmmmm🤗🌿 Opskriften kan du finde som link i profilen.
🌿Knoldselleri i perlebyg med hasselnødder, æb 🌿Knoldselleri i perlebyg med hasselnødder, æble,grønkål og citronskal🌿Uhhh det var lækkert det her. Jeg arbejder på en ny opskrift. Jeg skal lige prøve at lave retten igen for at få præciseret ingredienserne og fremgangsmåden. Glæder mig til det hele sidder lige i skabet. Jeg elsker smagen af knoldselleri. Sammen med æble, hasselnødder og citronskal er smagsoplevelsen bare 👌🌿💚
🌿Grød af ristet hel boghvede🌿Samt æblemos, 🌿Grød af ristet hel boghvede🌿Samt æblemos, mandelsmør, daddelsirup, friske blåbær og citronskal. 🤗Min morgen starter dejligt. Efter den obligatoriske morgentur med hunden, nød jeg denne lækre velsmagende og nærende morgenmad. Jeg er vild med den nøddeagtige smag, der kommer frem når man rister den hele boghvede. Du skulle prøve det. Du kan se en opskrift på grød med hel boghvede på bloggen. Linket til opskriften kan du finde som link i profilen.🌿💚
❤️Rødbede granola❤️Lige som du kan tilsæ ❤️Rødbede granola❤️Lige som du kan tilsætte revet rødbede til dejen i brød, til grød og risotto, kan du også som her tilsætte det i din hjemmelavede granola. Farven bliver så smuk. Og det er én af måderne du kan få lidt grønsager ind i dit morgenmåltid. ‘Mange bække små gør en stor å’ 😉Dejlig fredag ønskes til dig. ❤️❤️❤️Opskriften kan du finde på bloggen.
🌿Plantebowl med fuldkornspasta🌿Dagens aftens 🌿Plantebowl med fuldkornspasta🌿Dagens aftensmåltid var lavet ligesom denne ret. Med lidt andre grønsager. Men med samme fremgangsmåde. Det er en super god måde at få en masse grønsager på. Og så er det en hurtig ret at lave.  Jeg linker til opskriften i profilen. Du kan se i mine Stories, hvilke grønsager jeg brugte i dag. ✨🌿✨
✨Mad til krop og sanser✨Dagens salat blev serv ✨Mad til krop og sanser✨Dagens salat blev serveret sammen med linsefrikadellerne fra i går og nogle bagte kartoffelbåde. Salaten er lavet af lynstegte grønkålsblade, bagte hokkaido, æbler, granatæblekerner og valnødder lagt i en blanding af balsamicoglaze, ahornsirup, lidt uraffineret salt og friskkværnet peber. Mmmmm😋 Det var både en vildt smuk og lækker varm salat med masser af smag. Opskriften på linsedellerne må vente med at blive skrevet ind, til i morgen. Den skal nok komme. Linsedellerne blev ikke ringere af at blive varmet op igen. 😋
🧡Linsedeller med hokkaido🧡Rustikke og lækre 🧡Linsedeller med hokkaido🧡Rustikke og lækre. Brug dem som en del af et varmt måltid med bagte rodfrugter, som pålæg på et stykke rugbrød eller som bøffen i en burger.  Vi spiste dem i dag med bagte rodfrugter, bagt hvidkål og svampesauce. Plantebaseret, bæredygtigt og totalt lækkert. What’s not to like.
🧡Kanel ristet brød med limemarinerede bananer 🧡Kanel ristet brød med limemarinerede bananer og andet godt🧡Denne luksusmorgenmad blev jeg inspireret til at lave da vi var på besøg hos et vennepar af vores i går. Og med alle ingredienserne i hus, skulle der ikke gå alt for lang tid før jeg skulle have glæden af at smage denne lækre ret. Opskriften fandtes i en gammel udklipsbog med masser af lækre opskrifter. Det bliver absolut ikke sidste gang jeg laver denne morgenmad. Tak for inspiration Britta🙏😘Opskriften er lige skrevet ind på bloggen.
🌿Sort bønne Crackers🌿Er der andre end mig d 🌿Sort bønne Crackers🌿Er der andre end mig der tit craver sprøde ting? Jeg elsker at spise ting der knaser. I det hele taget betyder madens konsistens en del for mig. Smag, duft, konsistens og udseende skal helst spille sammen. Og så skal det hele være lavet af gode ærlige rene råvarer. Mange krav at stille🤔Men i min verden skal det at spise, helst nære både krop og sanser. Disse Crackers er rigtig gode at spise som mellemmåltid. De indeholder en del protein og er derfor med til at holde blodsukkeret stabilt. Opskriften finder du som link i profilen eller på bloggen og den er en videreudvikling af min opskrift på kikærtecrackers.
🧡Popcorn med Tandoori og Nigella🧡Ferie, sofa 🧡Popcorn med Tandoori og Nigella🧡Ferie, sofahygge og popcorn. Det er et dejligt match her på årets første dag. Popcorn lavet med kokosolie, krydderi og salt. Intet andet. 🤗😋 På gammeldags manér i en gryde.✨🧡✨
🎉Nytårs dessert🎉Her har I to forslag til en 🎉Nytårs dessert🎉Her har I to forslag til en lækker dessert Nytårsaften. Det er begge to rawcakes som kan laves i forvejen og opbevares i fryseren. Den ene er en frisk én af slagsen med pebermynte og den anden smager af karamel og mildt af kaffe. Begge smager dejligt og kan serveres sammen med forskellige slags frugter. Jeg linker til opskriften på den med pebermynte i profilen. Den anden opskrift kan du finde ved at gå ind på bloggen og søge på “Raw cake med kaffe”. Enjoy✨🤗✨
🌿Dosa🌿Disse Dosas skal være vores forret Ny 🌿Dosa🌿Disse Dosas skal være vores forret Nytårsaften. Jeg er vild med smagen og er vild med tanken om at de tilfører kroppen probiotika, som er gavnlige for tarmfloraen og dermed immunforsvaret. Og så kan man toppe dem hvad man lige har lyst til. Jeg kan kun anbefale alle at prøve at lave dem. Opskriften finder du som link i profilen. Go’ fornøjelse hvis du prøver at lave dem.
💜Lilla coleslaw💜 Denne coleslaw blev servere 💜Lilla coleslaw💜
Denne coleslaw blev serveret sammen med rester af forskellige bagte rodfrugter og hokkaido, samt Risfrikadeller. En dejlig aftensmad fyldt med skønne grønsager. Opskriften følger her: 

Ingredienser til 4 pers. 

450 g lilla spidskål
175 g gulerødder
150 g æble
3-4 blade grønkål el. palmekål
1 dl sojayoghurt
1/4 dl æbleeddike
2 spsk rørsukker
2 spsk plantemayo
1 tsk dijonsennep
Uraffineret salt
Friskkværnet peber
50 g solsikkekerner
1 tsk tamari
~
~
Fremgangsmåde:
Rør yoghurt, æbleeddike, sennep, rørsukker, mayonnaise, salt og peber sammen og smag til med salt og peber. Snit spidskålet fint. Gerne på mandolinjern. Rens/skræl gulerødderne og riv dem groft. Skyl æblet og fjern kernehus og stilk. Riv det groft. Skyl grønkålen grundigt og fjern de grove ribber. Hak bladene fint. 
Rist solsikkekernerne på en tør pande til de bliver gyldne. Hæld dem i en skål og bland 1 tsk tamari med dem umiddelbart efter de er taget af panden. 
Bland nu kål, gulerod, æble, grønkål og dressing og rør det grundigt sammen. Drys de ristede solsikkekerner over salaten og servér resten så man selv kan drysse flere over coleslawen. 
Velbekomme!
🕯God morgen🕯Efter at have spist lidt for meg 🕯God morgen🕯Efter at have spist lidt for meget og for tung mad er det tid til at få noget mere grønt indenbords. Denne morgens Greenie er lavet af spinat, broccoli, grønkål, banan, mandler, ingefær, citron og vand. Greenien blev serveret med granola, valnødder og kiwi. Dejligt med en morgenmad der består primært af grønne grønsager. 💚🥦🥑🍌🍋🌿
✨🎄Glædelig Jul🎄✨Med solskin i ansigtet ✨🎄Glædelig Jul🎄✨Med solskin i ansigtet og dejligt røde kinder vil jeg ønske alle jer der følger med i mit madunivers En glædelig, fredelig og kærlig Jul. ✨🎄✨❤️
🎄Choko nødde bidder med tørrede frugter i rom 🎄Choko nødde bidder med tørrede frugter i rom🎄På denne dagen før Juleaften, hvor vi i familien har tradition for at lave Julekonfekt i fællesskab, synes jeg lige at I skal have opskriften på en lækker én af slagsen, som vi skal lave. Hvis du kan lide den klassiske chokolade med rosiner i rom, så er denne opskrift helt sikkert noget for dig. Jeg skal have sidste arbejdsdag i dag og så er der dømt Juleferie. Og i aften står den på konfekt hygge✨Ønsker jer alle en dejlig dag🎄✨Opskriften på konfekten ligger som link i profilen.
Indlæs mere … Følg med på Instagram
Copyright 2020 Mad med glød | Privatlivspolitik | web by wayfab